臘月廿七傳統習俗：洗、還、說三要，避免犯忌諱

時間過得可真快，一轉眼，就到臘月廿七了，在我國民間一直流傳著一句老話：“臘月二十七，宰雞趕大集”，臘月二十七這一天，可以說是過年準備里特別熱鬧、特別有煙火氣的一天。

臘月廿七一到，很多家里第一條規矩不是吃什么、買什么，而是“說什么”，這天起，長輩對話語特別敏感，像給家里臨時立了個“口頭規章”：帶晦氣的字眼盡量別出口，比如“死、破、窮、散、敗”這類詞，能繞就繞，能換就換。

聽著像迷信，其實更像過年前的集體心理整理，一年到頭誰都累，到了年根兒上，大家都希望聽到順耳的話，讓心里穩一點，說白了，這就是在給自己打氣：把好聽的話反復說，把糟心的事先放一邊。

很多家庭還會把這種“換詞”玩出花來：餃子煮破了，不說“破了”，改口說“掙了”；醋瓶子倒了，不說“沒了”，有人會說“富（副）了”，事情本身沒變，鍋里還是那鍋餃子，地上還是那攤醋，可一句話把氣氛救回來，家里也不至于因為小意外鬧心。

再現實點講，過年本來就是人情最密、情緒最滿的時候，親戚來往、花錢開銷、孩子鬧騰，誰都怕一句話引爆情緒，臘月廿七開始“管住嘴”，既是討個口彩，也是避免吵架的生活經驗：把負面詞關在門外，至少讓一家人更容易和和氣氣地過到正月。

很多地方把“年關”叫得很重，不是因為年味多濃，而是因為到了這幾天，欠賬這件事再也躲不過去，臘月廿七前后，集市熱鬧、商店忙，但不少人真正忙的是清賬：欠錢的想辦法湊齊，欠情的也得上門說句明白話。

過去鄉土社會講究臉面和信用，大家做生意、借錢、賒賬，靠的不是合同一摞摞，而是“我信你”三個字，所以到了年根兒上，把賬還上不只是經濟動作，更像是在修復關系、把信譽重新貼回自己身上。

你會看到這樣的場面：有人捏著一疊皺巴巴的現金在小店門口結賬，也有人直接轉賬利索；還完錢那一刻，欠的人松口氣，債主也安心。

更有意思的是，有些債主收了錢，還會順手回贈一包點心或糖果，讓這筆交易別那么冷冰冰，這意思很清楚：錢是錢，情分是情分，賬清了，關系還在。

對還錢的人來說，“無債一身輕”不是雞湯，是實感：過年走親戚、見熟人，腰桿也直；對收錢的人來說，年貨能置辦、家里能安排，也能更踏實地過節，臘月廿七把賬清了，等于是把舊年的坑填平，把新年路面先掃干凈，過年才能過得更松快。

臘月廿七還有兩件特別“家務但重要”的事：洗澡和吃雞，先說洗澡，這一天很多地方都有“二十七洗疚疾”的說法，所以浴室往往迎來一年里使用最頻繁的時刻，老人會催著晚輩趕緊洗，有的還會用煮過水的柚子葉或柏樹枝蘸水擦洗，圖個清爽、也圖個吉利。

放到今天看，這事當然不是真能把病都洗掉，但它確實像一次儀式：熱水從頭沖到腳，人會有種“把舊東西沖走”的感覺，忙了一整年，身上的汗泥好洗，心里的疲憊、焦慮、倒霉事，其實也想借這次洗澡一起清掉，洗完換上干凈衣服，人就像把自己重新歸零，準備進新年。

再說那只“必須被選中的公雞”，不少家庭會挑羽毛精神、雞冠紅的公雞來做年菜，既圖好看，也取“大吉”之意，更老一點的講法還認為公雞屬陽，過年吃它更“旺”，但規矩有個反直覺的點：這只雞不能在除夕一頓吃光。

長輩往往會讓大家象征性吃幾口，把剩下的留到正月初一，甚至留得更久，聽著像摳門，其實是“年年有余”的具體做法：哪怕日子紅火，也要給未來留個余地，過去物資緊張，留一口就是防不時之需；現在日子好了，留一口更多是提醒自己別把手頭的好運用光。

臘月廿七這天，洗干凈、說好話、還清賬、留點余，這幾件小事拼在一起，就是中國人過年前最樸素的一套“把日子重新擺正”的辦法。

當然不管怎么說，也都是大家想過一個稱心如意的好年！