2026年1月30號,離馬年除夕只剩不到兩周。
如果你這幾天逛過任何一家山姆會員店,大概率會看到同一個魔幻場景:五顏六色的年貨堆得像小山,人們推著購物車在各種禮盒前挑挑揀揀,唯獨在某個金色貨架前,畫風突變——有人掏出手機對著空蕩蕩的陳列架拍照,轉頭對同伴喊了一句:“又沒了,這都第幾回了?”
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旁邊的工作人員見怪不怪地補貨,一箱箱金色包裝的巧克力剛擺上架,不出半天,又被搬空。
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這場景,像極了奢侈品限購。
但你仔細一看,這哪是什么限量手袋,分明是那個你從小在喜糖里、在逢年過節長輩拎著的禮盒里、在超市收銀臺旁邊永遠占據“C位”的——費列羅。
一個意大利的“巧克力貴族”,怎么就在2026年的中國春節,成了比春運票還難搶的硬通貨?
更詭異的是,就在五六年前,大家還在討論“年輕人不愛吃巧克力了”,外資糖果品牌在中國市場節節敗退。
可2026年開年,這個金色包裝的老面孔,不僅沒被Z世代拋棄,反而以一種近乎“兇悍”的姿態,霸占了你所有的社交場景:抖音上#費列羅#話題播放量突破10億次,小紅書上10萬篇筆記教你怎么“解鎖”它的新吃法 。
那個曾經“高高在上”、只有正式場合才出現的“歐洲貴族”,怎么就突然“接地氣”了?而且這一“接地氣”,反而把自己接成了“扛把子”?
一、醒獅、花絲與“上上簽”:一個意大利貴族的“中國式投誠”
2026年1月21號,離春節還有大半個月,費列羅干了一件在它過去40年中國史里挺“出格”的事——推出一款以“醒獅”為主題的春節禮盒 。
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你得知道,這可不是簡單的換個大紅包裝。
醒獅,嶺南文化里的祥瑞之獸,驅舊迎新、招納新福,這符號太“南”了,也太“中國”了。
費列羅把自家的“三色球”——小金球、朗慕黑巧、拉斐爾椰蓉球——全都塞進這個紅金配色的醒獅盒子里,還煞有介事地給它們安上寓意:“獅頭獅運”“獅眼龍馬精神”“獅身榮華富貴” 。
你想想,一個意大利家族企業的高管們,在會議室里看著這個從中國嶺南“挖”出來的醒獅設計方案,他們真能完全搞懂“意頭”這個詞的分量嗎?
大概率搞不懂。
但他們看懂了一件事:在中國,能接住地氣的品牌,才能活得好。
這還不是最“卷”的。
費列羅甚至把手伸進了中國非遺的“深水區”——花絲鑲嵌工藝。
這是啥?古代皇室才能享用的宮廷絕技,把金絲銀線編織、堆壘成精美的圖案。
2026年的春節限定里,費列羅Rocher Origins黑巧系列,包裝直接設計成一把鏤空鎏金的折扇,扇面上是百合與云紋,靈感就來自花絲鑲嵌 。
官方文案寫得極有畫面感:“前路舒展,步步生風” 。
以前我們總嘲笑外資品牌搞“本土化”是“畫虎不成反類犬”,但2026年的費列羅,像個在中國生活了半輩子的“中國通”,不僅穿上了唐裝,還能跟你聊兩句易經。
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他們甚至聯合陽獅集團,搞了個“年年有圓接好運”的營銷活動,精準抓住了當下年輕人“遇事不決,先看運勢”的心理,推出了“金、福、吉”三款“上上簽”禮盒。
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你打開手機掃一掃,還能在H5頁面里抽簽,測測你新一年的財運、事業、姻緣 。
數據顯示,這個H5頁面總瀏覽量達37萬次,總參與次數13萬次,總曝光量高達11.7億 。
從醒獅到花絲,從“上上簽”到H5抽簽,費列羅這波操作,把“投誠”二字寫在了臉上。
但話說回來,光有花哨的包裝和好玩的營銷,就能讓山姆的貨架常年缺貨?就能讓它在零食量販店的份額三年翻2.7倍 ?
事情沒這么簡單。
二、從“神壇”到“茶幾”:那個只活在喜糖里的金球,開始跟你“搭伙過日子”
費列羅在中國的前三十年,活得很“端著”。
你回憶一下,什么時候會吃到費列羅?
小時候過年,親戚拎著金色禮盒來拜年;長大了參加婚禮,喜糖盒里永遠有一顆金燦燦的費列羅;談戀愛過節,男生咬著牙買一盒,比送玫瑰花還體面。在婚慶伴手禮市場,它一度占據近半壁江山 。
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它的核心標簽是“禮贈”,是“儀式感”,是“重要場合”。
它像是一個只活在“高光時刻”的演員,平時,你幾乎想不起來吃它。
但2026年的費列羅,變了。
它開始主動“走下神壇”,去那些它以前不屑于去的地方。
第一站,是零食量販店。就是那種開在社區門口、啥零食都賣、價格還不貴的小店。
2023年,費列羅做了一個在外資巧克力巨頭看來挺“掉價”的決定:系統性地布局零食折扣渠道,和“零食很忙”“趙一鳴”這些本土連鎖品牌搞在了一起 。
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專門為這些渠道設計3-5元的小包裝健達,甚至把費列羅單顆陳列賣 。
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這就像是一個常年只演男一號的大明星,突然跑去演電視劇配角了。
但效果呢?在量販零食店,費列羅的份額三年提升了2.7倍 。
說白了,它想明白了:以前我夠不著那些只在樓下小店買零食的年輕人,現在我主動下去,跟他們交朋友。
第二站,是山姆和開市客。這又是另一個邏輯。
中產家庭推著購物車,一次采購一周甚至一個月的口糧。
費列羅不僅在里面擺上大包裝,還搞起了“獨家定制”——和山姆聯合推出“六色球”限定款,只有在山姆才能買到 。
你去山姆不是為了買巧克力,但當你推著車經過那個堆頭,看到那個巨大的、稀缺的、別處買不到的禮盒時,你的手就不聽使喚了。
這就是“向上”渠道的魔力。在山姆,它的月坪效能達到驚人的12000到18000元,是普通超市的好幾倍 。
第三站,是你家的茶幾。
2025年,費列羅干了一件更顛覆的事——把丹麥藍罐曲奇“娶”回了家。
別誤會,不是真的結婚,是推出了聯名禮盒 。
一盒雙面,一面是金色費列羅,一面是藍色丹麥藍罐。
你想想這個場景:過年親戚來家里,你把這盒子往茶幾上一放。
喜歡甜食的,拿顆金球;喜歡咸口的,掰塊曲奇。過去那個只出現在送禮瞬間的“貴族”,如今成了你陪親戚嘮嗑一下午的“搭子”。
從婚禮殿堂到社區小店,從高高在上的禮贈品到你手邊的解饞零食,費列羅完成了一次極其精準的身份切換:我依然是你的“面子”,但我也想做你的“里子”。
三、那個藏在杭州的“秘密工廠”:為什么它能比對手快30天?
表面上的營銷熱鬧,背后藏著一個更硬核的“陽謀”——費列羅已經不像個“外資品牌”了。
時間倒回2015年,費列羅在杭州開了它在中國的第一個工廠 。
當時很多人沒當回事,覺得不就是個組裝廠嘛。
但到了2024年,你再看,這座工廠的產值預計突破20億人民幣,同比增長近30% 。
更重要的是,它開始干“反攻”的活了——向韓國、東南亞出口 。
這意味著什么?
意味著費列羅在中國生產的巧克力,不僅能滿足本地需求,還能輻射整個亞太。
巧克力這玩意兒嬌貴,怕熱怕潮,從歐洲運到中國,海運得一個多月。
但杭州工廠生產的產品,出廠到上架,周期直接縮短了30到45天 。
你吃到嘴里的那顆費列羅,可能比你在意大利本地買的還新鮮。
但這還不是最關鍵的。
2024年,全球可可豆價格瘋漲,期貨價格一度突破每噸1萬美元,所有巧克力品牌都面臨成本地獄 。很多競品要么漲價,要么縮水。
費列羅呢?它靠著杭州工廠的穩定產能,硬生生把成本壓力緩沖掉了一大部分,核心產品價格穩如泰山 。
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你想,在別人都扛不住的時候,你不僅沒倒,還保證了供應和價格,渠道商和消費者會怎么看你?
2024年,費列羅又在杭州干了一件大事——設立中國研發中心 。
這意味著什么?
意味著以后你吃到的那些醒獅包裝、花絲折扇、甚至“六色球”之類的“中國特供”產品,不再需要飛到意大利總部去層層審批,而是在杭州本地,由一群最懂中國市場的腦袋瓜,直接研發、直接決策。
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費列羅杭州工廠的總經理楊練軍說過一句話:“希望未來十年,為中國消費者帶來更多元新鮮的美味驚喜” 。
這句話的潛臺詞是:我已經在中國扎下根了,我不再是那個每年坐飛機來看你一次的“歐洲親戚”,我是你隔壁的鄰居,天天見。
四、家族企業的“長期主義”:一張發了40年的“好牌”
費列羅這一系列操作的底氣,除了看得見的工廠和渠道,還有一張看不見的“底牌”——它是家族企業。
這年頭,在資本市場上,家族企業往往被詬病“保守”“老派”。
但在中國市場,這種“保守”反而成了一種戰略定力。
費列羅集團由盧森堡母公司Ferrero International SA 100%持股 。
這意味著它不用每個季度給華爾街那幫分析師交作業,不用為了短期財報好看而砍掉那些“雖然現在不賺錢但未來有用”的項目。它可以做長達十年的長線決策。
一個典型的例子是,早在2010年,國內還沒怎么討論反式脂肪酸的時候,費列羅就主動停用了氫化植物油 。
等到2015年國家開始嚴格管控食品標簽,費列羅早已安然過關。
這提前量,打了五年。
另一個例子是它2019年收購丹麥藍罐曲奇 。
當時很多人看不懂,一個意大利巧克力品牌,買個丹麥餅干干啥?
但到了2026年春節,當費列羅和藍罐的聯名禮盒出現在全國超市時,大家才恍然大悟——這是給春節這個“硬核”消費場景,提前布了四五年的局。
這種家族企業特有的“耐心”,還體現在它對價格的“死守”上。
你發現沒有,不管原材料怎么漲,費列羅小金球的價格,始終穩定在那個“略貴但咬咬牙買得起”的心理價位上。
因為它太清楚了,一旦降價,一旦讓人覺得“這玩意兒也就那樣”,它幾十年積攢下來的“社交資產”——也就是你送禮時的那份“體面感”——就會瞬間崩塌 。
所以你看,2026年的費列羅,一邊在用醒獅、花絲、上上簽瘋狂“接地氣”,一邊又在用穩定的價格和稀缺的渠道,死死守著自己的“貴族底線”。
這種“分裂感”,恰恰是它最精明的地方:我既可以和你做朋友,但我依然是你朋友圈里那個“混得不錯”的朋友。
五、不是尾聲:當“歐洲貴族”學會了“中國式生存”
2026年2月3號,費列羅中國區總經理張甦毅在發布新春產品時說了一句話:“讓美味與年味相得益彰” 。
這個操著流利中文、作為費列羅進入中國市場以來任命的首位本土掌舵人,比任何人都清楚“年味”這兩個字對中國人的分量 。
他上任的這兩年,恰好是費列羅在中國“狂飆”的兩年——連續兩年雙位數增長,連續兩年超額完成目標 。
有人說,這是費列羅的“運氣”,趕上了消費復蘇。
但你仔細看,過去幾年,多少曾經不可一世的國際消費巨頭,在中國市場折戟沉沙?
要么是放不下身段,要么是學不會變通。
費列羅的“下凡”之路,其實給所有“外來和尚”上了一課:
第一,真正的“本土化”,不是把包裝換成紅色,而是真正理解中國人的“意頭”。
醒獅、花絲、上上簽,每一個符號背后,都是幾千年的文化心理。你尊重它,它就滋養你。
第二,別總想著“教育消費者”,要學會“討好消費者”。
以前是品牌定規矩,“你必須在什么場合用什么產品”。
現在是消費者說了算,“我想在什么時候吃,你就得在什么時候出現”。
所以費列羅去了零食店,去了山姆,甚至和曲奇組了CP。
第三,也是最狠的一招——把自己變成“自己人”。
從杭州建廠到設立研發中心,從供應中國到出口亞太,費列羅正在一點點撕掉“進口”的標簽,換上“國產”的身份。
當消費者覺得你不再是個需要長途跋涉來看他的“遠親”,而是個隨時能下樓見面的“近鄰”時,那份心理上的距離感,就徹底消失了。
截至2026年2月16號,馬年春節的喧囂正逐漸散去。
但那個金色的身影,依然穩穩地站在中國超市最顯眼的位置,旁邊是空了一半的貨架,和正在補貨的店員。
曾經,我們以為“接地氣”意味著“掉價”,意味著“貴族”的消亡。
但費列羅的故事告訴我們,真正的“貴族”,不是永遠高高在上,而是既能登上大雅之堂,也能走進尋常人家。
它依然是你在婚禮上拿得出手的“面子”,也成了你窩在沙發上追劇時的“里子”。
這,或許就是一個“歐洲巧克力貴族”,在中國學到的終極生存法則。
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