四川
我連夜把面粉、胡蘿卜、菠菜、紫薯全剁碎調色，跟著教學視頻捏耳朵拗脖子，凌晨三點，廚房像案發現場。第一鍋出爐：馬頭凹進去，像被門夾過。我媽咬一口，皺眉說像嚼抹布。我回鍋重蒸，把牙簽折成小段撐住馬脖子，第二鍋立住了，她拍照發家族群，十分鐘收獲三十個點贊，我媽笑得像剛談戀愛的姑娘。
第二天她拎著保溫桶去相親角，把饅頭擺成一排，旁邊插卡：閨女三十，會捏馬，求緣。大爺大媽圍過來，先拿馬，再問電話。我媽回來匯報：八個加微信的，其中倆離婚不帶娃。我第一次覺得，面粉比婚戀網好用。
除夕那盤小馬被端上C位，我爸悶頭啃馬頭，突然說軟了，像小時候他爹蒸的。我媽接話：當年就是靠一籠白饅頭把她騙進門。我抬頭看他們倆，發現饅頭真會發酵，把二十年的怨氣松了筋，屋里騰起一股老面肥的甜味兒。
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