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聲明:本文所有內容均嚴格依據權威文獻及一手調研資料撰寫,融合獨立思考與深度分析,屬完全原創成果;文末已附完整參考文獻及原始資料截圖,敬請查閱。
在中國本土飲品版圖中,鮮有哪款碳酸飲料能如它這般自帶戲劇張力:初嘗者多面露愕然,脫口而出“這味道像風油精混進汽水里”,被網友戲稱為“國產汽水界最硬核味覺挑戰”。
可就在廣東這片土地上,它卻掀起現象級搶購狂潮——清晨未亮,街邊士多店門口已排起長隊;夜幕剛垂,貨架早已空空如也。2024年度財報顯示,其所屬企業營收鎖定1.75億元,單在廣東省內便售出超1億瓶,穩居區域功能性汽水銷量榜首。
這款呈琥珀色、泛著獨特草本辛香的碳酸飲,正是亞洲沙示。為何一款被外地食客集體“勸退”的飲品,竟能成為老廣餐桌上的剛需?它年入1.75億的底氣,究竟來自怎樣的文化邏輯與商業定力?
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1.75億營收的神奇反差
談及亞洲沙示,“口味兩極”是繞不開的第一印象。對首次接觸的非粵語區消費者而言,它是一場猝不及防的感官洗禮。
梅葉冬青所釋放的清冽藥香,疊加碳酸氣泡的強烈沖擊,在舌尖瞬間迸發濃烈“涼茶感”,初飲者常怔住數秒,甚至本能皺眉、暫緩吞咽——正因這份強烈辨識度,它常年盤踞各大平臺“最難入口飲料TOP3”榜單前列。
但恰恰是這股被外界定義為“怪異”的風味,在嶺南人的味蕾記憶中,卻是熨帖身心的熟悉底色。
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從早茶鋪蒸騰熱氣中的腸粉攤,到夏夜煙火繚繞的炭烤檔口,再到藏身于老城巷弄里的傳統士多店,亞洲沙示的玻璃瓶身影無處不在。“老板,來支沙示!”這句簡短點單,早已沉淀為粵語區代際相傳的生活節拍。
這份根植于日常的信任,最終凝結為扎實的商業回報:2024年,亞洲汽水母公司實現營業收入1.75億元,歸屬于上市公司股東的凈利潤達1657.01萬元。
省內終端觸達逾10萬家零售網點,年動銷突破1億瓶大關。它用一瓶汽水,把“小眾口感”轉化為“地域信仰”,把“市場冷遇”逆轉為“消費剛需”——這場逆襲,從不靠偶然,而源于三十年如一日的在地化深耕與文化共情。
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老廣搶的不是汽水,是情懷與本土底氣
老廣對亞洲沙示的執著,遠不止于解渴止暑的生理需求,更是味覺深處封存的童年印記、嵌入生活肌理的文化認同,以及流淌于血脈中的地域自信。
它的誕生本身,就是一部濃縮的嶺南工商業史,承載著一代南洋華僑實業報國的赤子之心與文化自覺。
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時光撥回1946年,數位懷抱振興民族工業理想的歸僑,在廣州大德路80號一處僅300平方米的舊廠房內,正式掛牌“亞洲汽水廠”。
彼時,源自墨西哥的沙示(Sarsaparilla)雖已傳入廣州多年,早期多作為藥用飲品在中藥鋪流通,主打疏風散熱之效,但因風味濃烈、異域感強,始終未能真正融入本地飲食生態。
這群歸僑并未簡單復制舶來配方,而是深入街巷調研,敏銳捕捉到嶺南人“重食養、講時令、信涼茶”的生活哲學,并結合濕熱氣候下易生“熱氣”“濕滯”的體質特征,果斷啟動一場關鍵性本土再造。
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他們遍訪粵西山野與廣府藥市,最終選定梅葉冬青——這一在癍痧涼茶、廿四味、夏桑菊等經典方劑中反復出現的道地藥材,作為核心風味基底,由此孕育出首款真正屬于廣東人的沙示汽水。
懂行的老廣都清楚,梅葉冬青素有“嶺南清熱第一草”之稱,其苦后回甘的特性與清熱祛濕功效,早已被數代人驗證。尤其適配嶺南常年高溫高濕、人體易積內熱的自然環境,日常飲用可有效緩解口干舌燥、咽喉微痛等亞健康狀態。
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亞洲沙示的這次創新,本質是將傳統涼茶的功能價值,嫁接于現代碳酸飲料的飲用場景——既有氣泡激蕩帶來的即時爽感,又保留草本成分帶來的身心舒緩體驗。
在上世紀中葉的飲品市場,這無疑是一次精準的“功能升維”。它迅速被老廣接納為“既能暢飲、又能調理”的日常伴侶,悄然滲入千家萬戶的早餐桌、午休間隙與宵夜時刻。
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歲月流轉,亞洲沙示早已超越商品屬性,演化為一種生活儀式:是士多店阿伯一句“飲定先定拎走?”的親切問候,是玻璃瓶回收年代里孩子們攢夠五毛錢換來的夏日期待;是街坊圍坐閑聊時自然遞出的社交媒介,更催生出“啞仔飲沙示——有氣講唔出”這般活色生香的粵語俚語,深深扎進方言表達與集體記憶的土壤之中。
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進入新消費周期,品牌亦未止步于懷舊。它主動牽手廣式茶點老字號、聯合陳家祠、上下九等城市文化地標推出限定包裝,既延續經典玻璃瓶形制喚起情感共振,又同步上線輕量化鋁罐裝,適配通勤、露營、辦公等多元使用場景。守得住根脈,也接得住時代——這正是它持續贏得老廣青睞、支撐穩健增長的根本所在。
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從輝煌到雪藏,1.75億背后的堅守之路
亞洲沙示今日的1.75億營收,絕非一蹴而就,而是一條歷經沉浮、淬煉而成的價值回歸之路。
它的榮光曾照亮整個國產汽水史:1949年即實現年產500萬瓶,是當時廣州唯一獲評“甲級汽水”的本土品牌;上世紀80年代,通過技術授權模式在全國布局21家聯營分廠,產品遠銷港澳及東南亞,堪稱區域品牌全國化的先行者。
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命運的轉折點出現在1990年代初。伴隨國際巨頭加速入局,國內飲料行業掀起合資浪潮。1993年,亞洲汽水與百事可樂達成合作,原有產線全面轉向代工生產,主品牌被迫進入長達十年的靜默期,貨架消失、廣告停擺、年輕一代幾近遺忘。
然而,真正的文化符號從不會真正消亡。2003年,品牌以“亞洲沙示,好久不見”為重啟宣言重返市場,老廣群體自發掀起懷舊風潮,門店重現排隊盛況,復出首月銷量即破百萬瓶,一個沉寂十年的品牌奇跡般浴火重生。
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近年來,國貨復興浪潮奔涌,Z世代對天然成分、文化歸屬與健康價值的關注持續升溫,亞洲沙示所代表的“草本基因”與“廣府敘事”,再度成為稀缺資產。“難喝”的標簽,反而蛻變為極具傳播勢能的記憶錨點與話題入口,為其注入全新增長動能。
最終交出2024年營收1.75億元的答卷,有力印證:老廣的選擇,從來不是情緒沖動,而是基于文化認同與生活經驗的理性托付。
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反爆款贏未來,區域品牌的生存范本
當碳酸飲料整體增速持續放緩,亞洲沙示的突圍路徑,為全國區域性食品品牌提供了極具啟發性的實踐樣本。
據最新行業報告,2024年中國碳酸飲料市場規模為1267.24億元,未來五年復合年增長率預計僅為3.67%。與此同時,無糖化、低卡化、氣泡水細分賽道加速分流,傳統汽水品類承壓明顯。
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亞洲沙示的清醒在于:它主動放棄“全民爆款”的執念,堅定選擇“反爆款”戰略——不追求廣泛好感,而專注在核心腹地做到極致滲透與深度綁定。
相較北冰洋依托京味文化喚醒首都記憶、嶗山可樂以“草本+健脾”切入健康賽道、大窯汽水依靠下沉渠道廣度取勝,亞洲沙示則構建起“風味護城河+文化黏性”的雙重壁壘:那抹標志性的“清涼油氣息”,天然過濾泛泛之交,卻牢牢鎖定了最具忠誠度的本地用戶群。
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它的核心競爭力,既非低價傾銷,亦非渠道碾壓,而是難以遷移的文化濃度:對土生土長的廣東人,它是放學路上的甜潤期待;對漂泊海外的粵籍游子,它是登機前必帶的鄉愁信物;對新一代廣府青年,它是穿插于City Walk路線中的文化打卡符號。
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亞洲沙示年收1.75億、貨架屢屢斷貨的背后,揭示了一個樸素而深刻的商業真理:偉大品牌未必需要征服全國,只要能在一方水土扎下文化深根,與當地人的真實生活同頻共振,就能構筑起不可撼動的情感護城河與可持續的商業生命力。
這瓶曾被貼上“最難喝”標簽的汽水,最終以文化定力為筆、以時間耐心為墨,書寫了一部區域品牌逆境突圍的教科書,也成為了刻在老廣心尖上、永不褪色的味覺圖騰。
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