在嶺南街頭,有一款神秘飲品,初嘗者常被其獨特氣息震懾得皺眉屏息,脫口驚呼“這不就是風油精兌水嗎”!可對土生土長的廣府人而言,它卻是三伏天里最踏實的“精神鎮靜劑”,是濕氣沉沉午后的一口清醒。
更令人瞠目的現實是:當新消費賽道集體承壓、大批網紅品牌黯然退場之際,這款曾被全網群嘲為“人類味覺禁區”的汽水,竟逆勢闖出一條生路——2023年營收強勢躍升至1.75億元!
在當下國貨品牌平均存活周期跌破18個月的殘酷生態中,一款被貼上“最難入口”標簽的老字號飲料,究竟靠什么挺過時代洪流,穩坐年銷破億的“嶺南風味守門人”?
![]()
讓我們將時光膠片倒轉至八十年前,1946年,廣州大德路80號,一座僅300平方米的磚木小廠內,幾位剛從南洋歸來的華僑正圍坐在一張泛黃紙頁前反復推演。
紙上印著的,是彼時風靡美洲大陸的“Sarsaparilla”配方——一種以墨西哥菝葜根莖熬煮而成的草本甜飲。可若照單全收,在戰后物資緊缺、糖源匱乏、民眾體質普遍虛弱的廣州,這套洋方子無異于紙上談兵。
這群實干家的高明之處,在于拒絕盲從舶來邏輯,而是啟動了一場極具嶺南智慧的“風味基因重組”。他們將目光投向山野之間——梅葉冬青,這種在粵地民間流傳數百年的清熱良藥,悄然走入實驗室,成為改寫命運的關鍵變量。
研發團隊果斷剔除原配方中依賴進口的合成香精與高糖基底,代之以本地采擷、低溫萃取的梅葉冬青活性成分。這一刀切得精準而果決,不僅規避了原料斷供風險,更催生出前所未有的復合口感:微苦回甘、辛涼沁喉、藥香悠長。
那是電扇尚屬稀罕物、竹床都要搶著曬的年代,廣州的夏天不是季節,是一場持續數月的“蒸籠式生存考驗”,汗液黏膩難干,暑氣直鉆心脾。
此時一瓶墨色透亮、氣味濃烈的起泡飲品橫空出世,早已超越解渴功能——它是一劑可飲用的“清涼處方”,是涼茶的輕量化表達,也是汽水的功能性進化,堪稱中國軟飲史上最早的“健康型氣泡”原型。
![]()
不得不驚嘆于老一輩實業家的市場直覺:他們賣的從來不是液體,而是“安心感”。當第一口沙示滑入舌尖,那股霸道的草本氣息瞬間激活味蕾神經,大腦即刻接收到雙重信號:既暢快,又妥帖;既解暑,又養身。
這種深植于文化認知的“功效聯想”,其傳播勢能堪比今日頂級KOC種草。短短三年,到1949年,這家街巷小廠年產突破500萬瓶,“亞洲汽水,夠氣夠味”的吆喝聲,響徹西關騎樓與東山洋房之間,比任何廣播廣告都更具穿透力。
它甚至被官方認證為廣州唯一“甲級汽水”,更在1964年成為中國首款走出國門的自主碳酸飲料,遠銷東南亞多國,瓶身上那抹沉穩黑,成了早期中國制造的鮮活注腳。
![]()
后來被無數年輕人調侃的“紅花油氣質”,實則是它最原始的生命印記,是它在亞熱帶氣候下完成本土化適配的生物學證據。
倘若故事始終順遂,便失卻了商業敘事中最動人的張力。真實的歷史往往揭示:毀滅有時并非源于失誤,而是因你太具不可替代的價值。
1993年,堪稱中國民族工業最凜冽的轉折之年。改革開放浪潮奔涌向前,國際資本攜技術、渠道與巨額預算強勢登陸,掀起一輪席卷全國的品牌并購潮。
![]()
正是在此背景下,“水淹七軍”事件浮出水面——百事可樂看中亞洲汽水扎根華南的終端網絡與成熟產線,雙方組建合資公司。紙面藍圖無比動人:借力外資,升級工藝,擴大版圖。
但現實卻上演了一出教科書級的“主場易主”。合資協議簽署不久,原屬亞洲汽水的核心灌裝線被全面接管,流水線上奔涌而出的不再是墨色沙示,而是藍白相間的百事可樂罐體。那個曾年銷千萬瓶的本土標桿,一夜之間被調成靜音模式。
![]()
這是一場長達十年的“戰略封存”。對一個活態品牌而言,停產十年意味著什么?意味著整整一代消費者成長過程中,從未在冷柜里見過它的身影。
90年代出生的廣東少年,在人生第一次攥著零花錢買汽水的年紀,貨架上只有可口可樂與雪碧的塑料瓶身反光。那股獨特的辛涼藥香,只存在于父母口中模糊的懷舊描述里——這不是合作,這是溫水煮蛙式的品牌消解。
跨國巨頭真正覬覦的,從來不是“亞洲沙示”四個字本身,而是它背后已鋪就的分銷毛細血管、運轉多年的標準化廠房,以及一個未來可能威脅其區域統治地位的潛在對手。這是一種更高維度的商業清除術:我不與你正面交鋒,我收購你,再讓你徹底失聲。
直至2003年,在多方斡旋與政策支持下,中方歷經艱難終將品牌控制權收回。然而重返市場的那一刻,它面對的已是全然陌生的戰場。
商超冰柜被進口能量飲料與精品咖啡占據,Z世代手握奶茶杯刷短視頻,這個從計劃經濟年代走來的“老字號”,宛如一位衣著舊式唐裝的長者,站在霓虹閃爍的天河CBD路口,茫然四顧。它還能重拾煙火氣嗎?幾乎沒人敢下定論。
時間鏡頭切至2023與2024年,當兩組數字赫然浮現——1.75億元與1.97億元——人們才驚覺:這位“時空旅人”不僅未被時代吞沒,反而在縫隙中長出了新枝。
![]()
由此引出一個被反復叩問卻少有答案的命題:在全域流量時代,區域王者是否必須走向全國?亞洲沙示給出的答案斬釘截鐵:不必。據權威機構統計,2024年中國碳酸飲料整體市場規模達1267.24億元,但同比增速已滑落至3.67%,增長動能明顯衰減。
在這片高度飽和的紅海中,無糖概念、電解質補充、提神醒腦等功能細分賽道正瘋狂收割注意力。倘若亞洲沙示選擇自我稀釋,削足適履地抹去標志性藥香,調和成甜潤普適口味,北上挑戰可口可樂的腹地,結局只會是加速湮滅。
因為在大眾化口味的競技場上,它永遠無法撼動兩大紅藍巨頭的護城河。于是,它做出一項極具戰略定力的逆向抉擇:把外界眼中的“缺陷”,淬煉成最鋒利的品牌護盾。
![]()
既然省外食客認定它像紅花油,那就索性放大這份辨識度——在廣東本土,它依舊穩居年銷超1億瓶的硬核地位,終端觸點覆蓋逾10萬家社區小店、士多、大排檔與早茶酒樓。
這早已不是普通飲品,而是嵌入廣府日常的“情緒介質”,是地域認同的隱形徽章。翻看各大社交平臺評論區,現象極為鮮明:外地網友越留言“一口吐三米”,本地用戶越自發組團科普、曬單打卡、制作方言rap安利,這種“反向種草+情感捍衛”的雙螺旋傳播,近兩年意外引爆百萬級話題曝光。
![]()
疊加近年國貨自信崛起與“脆皮打工人”養生焦慮共振,含有天然梅葉冬青提取物的亞洲沙示,恰好擊中當代年輕人微妙的心理平衡點——喝可樂怕胖怕傷胃,喝涼茶嫌苦嫌麻煩,而這一瓶帶氣的“草本汽水”,仿佛在說:“我在放縱,但我有分寸。”
正是這種略帶幽默感的自我療愈邏輯,讓它在年輕圈層悄然翻紅。即便其母公司亞洲食品2024年凈利潤僅為1657萬元,看似微薄,但請記住:這筆利潤,是在資本圍獵、渠道封鎖、輿論唱衰的多重夾擊下,從夾縫中一滴一滴擠出來的真金白銀。
它成功守護了一片價值1.75億元的“味覺飛地”,在這里,沒有競品,沒有妥協,只有一種被時間反復驗證過的、無可替代的嶺南味道。
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.