河北
（來源：安徽經濟網）
轉自：安徽經濟網
新春佳節，年味正濃，食品消費進入高峰期。為切實保障春節期間全鄉群眾飲食安全，嚴防食品安全事故發生，黃山市徽州區洽舍鄉開展春節期間食品安全專項檢查行動，以“全覆蓋、嚴排查、快整改”筑牢節日食安防線，讓群眾安心過年、放心消費。
市場檢查“不松懈”。此次檢查聚焦商超便利店、民宿農家樂、菜攤、年貨攤點等重點場所，圍繞米面油、肉蛋奶、酒水飲料、糕點糖果、冷鏈食品、節令禮盒等熱銷品類，重點核查經營主體資質、從業人員健康管理、進貨查驗與索證索票、臺賬記錄、儲存條件、生產日期及保質期等關鍵環節，嚴厲打擊銷售過期變質、“三無”、假冒偽劣、來源不明食品等違法行為。針對農家樂，檢查組重點督導后廚衛生、生熟分開、餐具消毒、食品留樣、年夜飯備餐規范等，壓實農家樂主體責任，防范群體性聚餐風險。
安全意識“進萬家”?。檢查過程中，工作人員現場向經營戶講解食品安全法律法規，提醒商戶誠信守法經營、嚴格落實主體責任。同時向群眾普及食品選購常識、假冒偽劣辨識技巧、消費維權渠道，引導群眾科學選購、安全消費。對排查發現的標簽不規范、衛生管理不到位等問題，現場下達整改意見，明確整改時限，督促立行立改，確保隱患動態清零。
民生幸福“有保障”?。“食品安全不是一陣風，要吹成四季雨。”洽舍鄉食安辦建立“日常巡查+節日特查+群眾監督”的長效機制，加強日常監管實現風險預警，對失信商家實施聯合懲戒。讓食品安全成為民生幸福的“壓艙石”，將“舌尖上的年味”守護得更加醇厚。
下一步，徽州區洽舍鄉將持續繃緊食品安全弦，加密節日期間巡查頻次，暢通投訴舉報渠道，實行常態化監管+應急值守雙保障，以嚴密監管、精準排查、高效處置，全力守護全鄉人民度過一個平安、祥和、健康的新春佳節。（汪曉雪）
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