哪怕只有一個人吃飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人。
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春天到了,陽氣回升萬物生長,小朋友的身高也到了瘋長的時候,媽媽們一定要注意控制孩子的飲食,這段時間少給孩子吃奶茶蛋糕,多給孩子吃些高蛋白低脂肪的食物,多補充營養,助力孩子身高增長。
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分享一個小朋友超愛吃的漂亮菜,豌豆玉米炒蝦仁,蝦仁是典型的高蛋白食物,且非常容易被身體吸收,晶瑩的蝦仁交織著鮮艷的豌豆綠和玉米黃,清新養眼鮮脆爽嫩,入口爆汁清甜,比單獨炒蝦仁好吃太多了,不懂吃真的太可惜。
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【豌豆玉米炒蝦仁】
用料:甜豌豆適量,甜玉米適量,胡蘿卜半根,大蝦適量,水淀粉一碗,鹽少許,大蒜兩瓣,松茸鮮少許。
步驟:
1,準備好需要用到的食材,甜豌豆自己剝的更干凈,玉米粒用甜玉米,不要用糯玉米,胡蘿卜半根,切成小丁,大蝦幾只,去頭去殼,切成小丁備用,大蒜用刀拍扁切末,再用玉米淀粉和清水調一碗水淀粉勾芡用。
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2,鍋中加入清水燒開,水開后下入豌豆,玉米和胡蘿卜,煮上大約4分鐘即可,不要煮太久,豌豆的顏色會返黑。煮好以后撈出來,過一下涼水并瀝干水分備用。
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3,油鍋燒熱,下入蒜末炒香,然后下入蝦仁翻炒,看到蝦仁變紅就可以,不用等到蝦仁完全炒熟透,不然最后蝦仁也容易炒老。
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4,然后加入焯好水的豌豆、玉米粒和胡蘿卜,加一碗水淀粉勾芡,少許鹽,松茸鮮調味。
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5,翻炒均勻即可出鍋,簡簡單單鮮甜可口。
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小貼士:
新鮮的大蝦剝出來的蝦仁不需要提前腌制,孩子吃的菜只要保證食材的新鮮,簡單的調味即可鮮美無比。
不能吃蝦的小朋友,可以用火腿腸丁或者香腸丁來代替,選擇小朋友愛吃的即可。
看到這里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下來動動您發財的小手,歡迎給文章點贊,關注或者轉發。
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