第一扇門:
幾百年前從救命糧到快樂水,藏族牧民在海拔4000米的寒風中,把牦牛奶和磚茶熬成一碗濃稠的奶茶。高脂肪扛餓、蛋白質修復身體、茶多酚抗氧化、咖啡因提神——這是一杯精準的“生存燃料”。今天的奶茶呢?植脂末換了真牛奶,果葡糖漿換了天然乳糖,茶粉換了磚茶。營養縮水了,但快樂翻倍——糖分和脂肪聯手刺激大腦獎賞中樞,咖啡因給你短暫清醒。
第二扇門:一杯茶里的世界旅行
02
蒙古西藏:酥油越多越保命,一碗500大卡,抵一頓正餐。
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英國下午:牛奶+糖,把苦澀的藥用茶變成社交甜品。
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香港碼頭:反復拉茶,榨出雙倍咖啡因,打工人的平價興奮劑。
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今天街邊:珍珠+奶蓋+芝士+水果,全方位感官轟炸,只為讓你上癮。
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03
第三扇門:為什么戒不掉?
糖脂組合:碳水與脂肪3:1的黃金比例,觸發多巴胺劇烈釋放——和藥物成癮同一條神經回路。喝久了需要更大杯才滿足。
咖啡因陷阱:它阻斷困意,但腺苷沒消失,只是排隊等著。代謝完更累,倒逼你再點一杯。
自我安慰:"有奶補鈣、有茶抗氧化"——健康光環效應,讓你喝得心安理得。
怎么做更聰明?
疲憊?--- 20分鐘小憩,或無糖綠茶
壓力大?---一小把杏仁,鎂天然鎮靜
真餓了?---水果+無糖酸奶,飽腹更持久
單純無聊?---起身走動,陽光和運動
帶來真平靜
偶爾為文化體驗喝一杯,沒問題。天天當水喝?你的身體會記賬。
你平時喝奶茶是"無糖戰士"還是"全糖快樂派"?留言留言吧!
文字|臨床營養科 李永進
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