請年豬
李正熟
多年前,賴明勇讀小學時,家里開年后買回來一頭仔豬,由他全權負責上山扯豬草的事。大半年過后,仔豬成了架子豬,正打算多喂包谷催肥上肉,讓它成為可以殺了過年的年豬。飯桌上,喝著稀粥的父親給全家描畫遠景:到過年時,把豬殺了,賣一半變現,保來年的開銷,吃一小半過個熱鬧年,剩下的掛在灶頭上煍著,想吃就割一塊來炒。父親幾句話把全家人的口水都說出來了。
剛進入冬天,賴明勇就看到自己辛勤供養的架子豬從圈里沖出來,直接掉水塘了。他心頭先是一緊,隨即竟冒出一絲不合時宜的欣喜——今晚有豬肉吃了。
見到豬被淹死的父親,提起扁擔追賴明勇,卻被教民辦的遠房爺爺擋住了。這個遠房爺爺是賴明勇父親的啟蒙老師,他手一指,喝一聲:“站住!”賴明勇的父親就被定住了身子。賴明勇趁機跑了,直到天黑才回家,與父親一起,把用蒜苗、仔姜、蓮白炒好的豬兒肉,送給啟蒙老師家和所有的鄰居家。
賴明勇長大后在家鄉的龔家山上放養了幾千只雞,圈養了幾百頭豬,成了遠近聞名的養殖大戶。他還依托養殖基地,帶領周邊農戶發展養殖業。
開頭幾年,他請家里青壯年在外打工的村里老人、孩子吃年豬飯,不管人多少,滿請,不收錢。他說豬兒肉大家吃,好日子一起過。后來產業更大,又有了微信,再到臘八節前夕,他便在自己的朋友圈里曬他與雄赳赳的跑山雞、雄赳赳的生態豬的合影,還配文“龔家山飄雪了,我想你們了!”以此邀請家鄉父老和城里的朋友來吃年豬肉。
今年,賴明勇一再邀請我去,還說多帶朋友,“吃不窮!”看他足夠真誠,我伙了一幫城里朋友到他山上去,幫他按豬。
賴明勇的白豬、黑豬都養得大,我們這些城里人自然按不住。他早就托付同學賴得和找好了村里人,把精選的豬整理得白白凈凈,放在一個特制的轎子上,準備著抬起來出巡了。
上千人聚集在山頂的平壩上,賴明勇和前來幫忙的朋友把村里的老人孩子安排到避風的席位上,讓我們這些從城里去的客人專門陪他父親的老師等老人。氣候是冬日正當有的樣子,小小的雪花在風里輕揚,陽光又把它們照射成亮晶晶的精靈。賴明勇在臨時搭建的臺上回顧了自己與豬的故事,說他感謝豬,是他飼養的豬滋養了他的家庭,成全了他的恩義,充實了他的生活。他把父親的老師攙扶到臺上,邀請老人和他一起高呼:“請年豬!”
八條漢子抬著年豬從綠樹林中出來了。扎了山花的轎子上,肥大的年豬系著紅綢。十多架無人機在天上打著圈拍全景,無數的人舉著手機搶鏡頭,孩子們站在凳子上歡呼,又跳進人群中亂鉆。鞭炮在清冽的空氣中噼里啪啦炸響,硝煙和硝味激活了過年的情緒,人們有關過年的所有記憶和憧憬也一起隆重登場。
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來源:《成都日報》2026年2月24日第8版
作者:李正熟
配圖:方志四川
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