高血壓飲食宜忌：遠離3種魚，心腦血管更健康，科學飲食指南在此

心腦血管疾病一直被讓認為中老年人的“健康殺手”，例如冠心病、心衰、心肌梗死等。

得上這種病，就要隨時的提防著一顆心，生活、飲食、作息、處處都要注意，就怕疾病突發，命懸一線。

隨著生活條件的改善，大家的重心不再只是賺錢，而是如何擁有一個品質的生活，尤其是飲食這一面。想要身體健康，食物不僅要色香味俱全，還要健康有營養。

就拿魚來說，逢年過節，具有“年年有余”意義的魚常見于中國人的飯桌上。無論是清蒸、紅燒、水煮都是一等一的鮮美。魚肉做得好，不僅味鮮，熱量低，還不會發胖，所以中國人很是愛吃魚的。

那高血壓患者可以吃魚嗎?

《中國居民膳食指南》建議每人每天吃40—75克的海產品就可以滿足身體需求。為什么是深海魚，那是因為淡水魚里面沒有多少多不飽和式脂肪酸，還有“清理”血管的物質。不飽和式脂肪酸可以控制血脂、預防血栓，防止心腦血管疾病發生，所以魚肉還挺適合心腦血管疾病患者的。

高血壓患者是心腦血管疾病的高發人群，多吃魚讓血管更健康，控制血壓，預防心腦血管疾病。

話是這么說，也不是所有的魚都好，3種魚少碰!

1. 腌制的魚

為了讓魚保存的更久，我國就有把魚用鹽腌制的做法，經過腌制風干的魚，雖然不是很新鮮了，但是也更有嚼勁了。

但因為魚經過腌制的時候，里面添加大量的鹽。不僅如此，新鮮的魚經過腌制里面會產生一種會致癌的物質，增加患上腸胃癌、食管癌的風險。

2. 做成刺身的魚

吃生魚片雖然可以品嘗到食物最初的美味，但這畢竟不是經過高溫烹制的熟食。里面有沒有一些有害物質、寄生蟲等都是未知的。加上刺身的時候為了掩蓋一些味道，就會蘸很多味道濃厚的調味料，里面也會有很多的鹽、油等不利于血管的物質。

對于刺身這種東西，日本人就很喜歡吃，看似平靜如水，其實日本每年也會有人因為吃魚刺身感染住院的，因為廚房調料酒精等物質并不能殺死寄生蟲和病菌，最保鮮的處理方法，還是高溫做熟。

3. 油炸魚

油炸過的魚像是高血壓患者最好是少吃，就是因為新鮮的魚在油炸的過程中，會產生不利于血脂、血管的反式脂肪，吃多了會導致血管堵塞，血壓增加。

最主要的是，魚肉經過高溫油炸的時候里面會產生大量的致癌物——苯并芘，不僅不利于血管健康，還會增加患上胃癌的風險。

以上3種魚高血壓患者要避免，喜歡吃魚是好事，但盡量做的清淡一點，使用清蒸、水煮、燉湯的方式都可以，避免紅燒、油炸、腌制、烤制等，調味料越少越好，也可以使用蔥姜蒜、五香八角進行調味。當然不僅是魚肉，還有其他食物也是一樣的道理。

秋意漸濃，又到了貼秋膘的時節，對于高血壓患者來說，秋膘要會貼，也就是說飲食上要多吃一些對幫助控壓有幫助的食物。

秋季飲食，適合高血壓患者吃的食物

①：冬瓜

中醫認為冬瓜渾身都是寶，都可以入藥。西醫認為冬瓜里面含有的豐富的維生素C ，鉀元素，沒有多少鈉元素，具有利尿作用，也不會增加腸胃的消化負擔，對于血液也具有積極的作用。不僅適合高血壓患者，還有浮腫病、慢性腎病患者也是可以吃的。

②：山藥

山藥也被稱為是“平民參”，中醫上認為山藥具有養肺、益腎的作用，是一種上好的滋補食物。不僅不會增加腸胃負擔，同時還具有降血糖、祛痰的益處。山藥上面的黏液不就是山藥里面的黏蛋白，可以預防脂肪在心血管上面堆積，防止血管彈性下降，對于血壓的控制也是具有積極作用的，可以清炒，可以做湯。

③：芹菜

芹菜里面也含有可以降血壓的元素，像是鉀元素就可以降低身體里面的鈉元素，防止鈉元素硬化血管，導致血壓升高。

很多高血壓患者雖然略高，無論是醫生怎么嚴肅的講平時飲食要怎么注意，戒煙戒酒，還要堅持運動、降壓藥也要帶著吃，也會有患者看到高血壓并沒有給自己帶來什么痛苦的感覺，生活方式隨意為之，隨后在某一時刻，血壓飆升，引發一系列的并發癥，生命受到嚴重的威脅。所以平時不僅要定期檢查自己的血壓值，還要看身體是否有什么血壓升高的異常。

季節會影響血壓波動，夏季控制可能不需要你太費力氣，但秋冬寒冷，血管受到影響易收縮，血壓容易升高，對于高血壓患者來說，要注意留意觀察自身癥狀，發現有血壓升高的跡象，及時就醫。

天氣逐漸轉涼，血壓容易升高，留心身體這些表現

要是血壓過高，人就會感覺到后腦勺、太陽穴附近會有鈍痛、還有腫脹感，這時候可以自行測量一下愛血壓，要是在早晨出現的就更要注意了。

血壓持續上漲，慢慢地就會影響大腦功能，導致注意力不集中，記憶力下降，經常忘東忘西，對發生過的事情也是模模糊糊的。

飲食結構不合理,生活差,多飲多食,經常熬夜會讓體內陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,就會刺激胃酸分泌較多 產生脹氣打嗝現象,部分膽汁.逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞.形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、 胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,根在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

這個野菜一般到農村野地可以采到，春末冬初時節采摘較佳，農村人叫這個野菜為灌南苦菜，以前用于充饑當飯吃的，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，不過用的時候要煮水，紅糖要加的，平時飲食方面注意些，晚上盡量不要熬夜，多休息。

血壓升高的話，有可能是血管毒素，影響血壓循環，手腳離心臟較遠，血管神經缺血手腳就會感到麻木，尤其是手指也會發麻。

綜上所述，高血壓是一種慢性疾病，一旦確診，就需要長期的藥物控制、生活也要改善。關注血壓正常值，好好生活!