被網友們的“電餅鐺用法”驚到了！這樣用堪稱多功能鍋，徹底服了

廚房電器更新換代的速度太快了，這就導致一些廚房電器已經處在了半閑置的狀態，像家里的電餅鐺，使用頻率逐漸下降，也只是偶爾做個早餐，烙個餅，

但其實電餅鐺，有很多你不知道的用法，看看網友們是怎樣將老式電餅鐺發揮到極致的，被網友們的電餅鐺用法驚到了，這樣用堪稱多功能鍋，徹底服了。

01.電餅鐺鍋巴

電餅鐺可以做鍋巴，家里吃不完的剩米飯。也有了好去處，可以使用剩米飯來做鍋巴，更加簡單省事，把剩米飯使用保鮮膜壓扁，如果太黏可以噴一點水，然后再使用搟面杖或者是水瓶壓一下，

增加粘性，做好了之后，就直接鋪在電餅鐺里面，稍微撒一點油，然后開火煎至兩面金黃，

中途需要翻面，這樣很快，濃濃米香味的鍋巴就出鍋了。出鍋的時候還可以撒點辣椒面，芝麻。香脆可口，

沒有剩米飯，也可以使用大米或者糯米來直接做鍋巴，可以將大米或者是糯米，提前浸泡半個小時，然后直接倒入電餅鐺，平鋪，不要太厚，鍋巴的厚度一半就可以了，然后放入水，

高度超出大米0.5厘米，等到大米完全吸水吸飽的狀態，然后再鋪上臘腸，倒入一點油，可以放十三香或者是鹽，

電餅鐺任意選擇一功能鍵，加熱一下，沒有固定時間，可以根據具體的情況而定，中途可以掀蓋來觀察。

02.電餅鐺烤肉

去外面吃烤肉價格太貴了，其實我們在家里也能夠實現烤肉自由，只要有一個電餅鐺就可以了，烤肉的食材其實比較簡單，可以直接去買半成品，也可以自己買肉，切好了之后再腌制，

然后再將其他的配菜清洗干凈，準備好，打開電餅鐺，噴上一點油，就可以開烤了，用電餅鐺自己在家吃烤肉，要比外面的劃算多了，而且干凈衛生。

03.電餅鐺烤蛋撻

家里沒有烤箱，也沒有空氣炸鍋，其實只要有電餅鐺，也可以用來烤蛋撻，和烤箱烤出來的味道是一樣的，最好的蛋撻皮解凍即可，然后準備蛋撻液，直接倒入蛋撻皮當中，不要放太滿，

大約2/3即可，然后電餅鐺上下開火，用筷子在中間隔一下，然后把蛋撻直接擺放在電餅鐺上面，只要蓋上蓋子，不壓到蛋撻就可以了，大概二三十分鐘，蛋撻表面金黃就可以吃了。

04.電餅鐺披薩

家里只要有電餅鐺，也可以制作懶人版的披薩，簡單又好吃，比外面買的披薩省錢多了，用到家里的剩饅頭來做底胚，把電餅鐺上下刷上食用油，然后將饅頭切成丁大約一厘米見方的饅頭丁，

切好之后直接鋪在電餅鐺上面，碗中打4個雞蛋，加入適量食鹽，攪拌均勻，好了之后淋在豌豆丁上面，然后再均勻的撒上馬蘇里拉芝士，提前切好的彩椒條和洋蔥絲撒在上面，

然后最后再撒上一層馬蘇里拉芝士碎，可以撒上一層豌豆，玉米粒，胡蘿卜丁，點綴一下，然后開火蓋蓋，

壓進電餅鐺，大約烤五六分鐘，冒氣之后關火。開蓋一半，用木鏟把上蓋粘連的食材鏟下來，再完全提起上蓋。

05.奶香早餐餅

用電餅鐺來制作奶香味10足的早餐餅，方法簡單，營養又健康，準備面粉，雞蛋，奶粉，水，糖和酵母混合之后揉成面團，發酵至兩倍大，然后按壓排氣分成。合適的小等份，

揉至光滑，整理成圓餅，蓋上保鮮膜醒發20分鐘，然后直接放入電餅鐺當中，可以不用刷油。發面餅模式烤制，雙面加熱，蓋上蓋子，幾分鐘就可以出鍋了。

06.電餅鐺做溶豆

新手寶媽少不了要在家里給孩子做零食，做溶豆是最好的選擇，用電餅鐺就可以給孩子做溶豆。分享一個配方，一個雞蛋，10克奶粉，5克淀粉，

調整好成蛋液之后，電餅鐺最小火。然后直接擠上液體，直到完全熟了就可以了，完美的零時出鍋。

07.電餅鐺做雪花酥

孩子愛吃雪花酥，不用花錢到外面買，其實自己在家也可以制作，制作雪花酥非常簡單，用電餅鐺來做新手小白都會，準備雪花酥的所有食材。

然后先用黃油放在電餅鐺當中，直到黃油融化，再倒入棉花糖，不停的翻炒，融化之后加入準備好的蔓越莓。圓餅干，翻炒至定型之后，放在模具當中定型，壓實之后，撒上奶粉，切塊即可。

自己制作的雪花酥，干凈衛生，而且成本低，比外面買的還好吃，吃不完可以放在密封袋中密封，當做追劇小零食。

08.電餅鐺烤紅薯片

家里吃不完的紅薯別再蒸著吃了，可以換一種方式用電餅鐺煎一下。不油膩還好吃，準備一個紅薯，削皮之后切成薄片，放進電餅鐺加熱三分鐘，翻面，再繼續加熱兩分鐘就可以吃了。軟軟糯糯的特別好吃。

09.電餅鐺做涼皮

天氣熱的時候就想吃涼快快的食物，涼皮，夏天吃特別爽口，不用花錢去買，自己在家也可以用電餅鐺來做，準備淀粉兩份，白面一份，水適量，然后使勁攪。

攪成稀糊狀，電餅鐺刷點油，然后把稀糊狀的液體倒入電餅鐺當中，晃勻，打開開關，直到中間起泡就可以關電，然后慢慢的撕下來。

總結：

電餅鐺不僅可以烙餅，看看網友們分享的這些電餅鐺妙用，制作美食，簡單又方便，學會這樣用，電餅鐺根本不會閑置。