雖然說“正月里邊都是年”,但是從初八以后,人們都陸續回到了自己的工作中,生活也在逐漸調整,恢復到日常,縱然心中再有不舍,但我們依然要清楚,年已經在漸漸遠去了。日子要繼續過,那么每天都離不開吃吃喝喝。而眼下開春之際,正是為一整年定基調,打基礎的時候,養好身體是最為關鍵的,畢竟擁有強健的體質才能去創造無限可能。所以春節后,我們也要重視起養生,不要在開年之際太辛苦,注意休息,養精蓄銳,同時一飲一食也要講究些。
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在我們的日常中,水果是不可或缺的一部分,無論大人小孩,每天都要來點水果,香甜解饞,同時又為我們提供水分,纖維素,以及各種維他命礦物質,是維持身體健康狀態的必備。不過春節之后,我們在選擇水果時也要多注意,有些水果看著好看,其實已經不再新鮮,而有些吃著美味,卻對身體無益。我的一位叔叔常見從事水果生意,他對于各種水果都很了解,前兩天就跟我提到,春節后吃水果真的要好好選,尤其是這5種別亂買,自己從來都不吃,卻經常看到很多人搶著買,別大意了。下面趕快來看看是哪5種吧~
1、葡萄
我家里的小朋友特別喜歡吃葡萄,每次去水果店都忍不住要買。其實我們也直到,吃葡萄的季節是在夏秋季,現在的一定都經過了長久的保存。那么為了能夠保持新鮮不壞,在這幾個月的時間里,要放到低溫的環境里,同時也免不了噴灑保鮮劑。那么即使多次沖洗,也難以去干凈。況且經過了長時間的存放,其口感和味道都發生了明顯的變化,嚼起來軟軟的,完全吃不到香甜味兒,我已經跟娃約定好,這段時間都不再吃葡萄了。
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2、車厘子
從年前開始,車厘子已經深受人們的關注,畢竟與往年相比,這段時間的價格要便宜不少,我也沒忍住買了兩次,也是花了好幾十。家里的小朋友一直都很喜歡吃,但這次的只嘗了一顆就再也不肯碰了。現在的車厘子都是從遙遠的海外過來的,這期間所要花費的時間也比較久,而且車厘子本身并不耐放,因而勢必需要“科技與狠活”的加持,但即便如此,市面上也很少能見到新鮮可口的。所以說真沒必要去嘗試了。想吃還是等著我們本土的下來,那時候才真的便宜又好吃。
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3、捏起來軟軟的橙子
很多人都喜歡吃,清新馥郁的味道令人神清氣爽,其中蘊含著很多的維C,對身體大有益處。不過我的叔叔提到,其實現在的橙子已經有些過季了。那么在挑選時一定要仔細看看,不僅要看起來完好無損的,還要去掂一掂,有分量的說明新鮮度高一些。同時也要放在手里輕輕捏一捏,若是軟軟的,那么水分已經流失了很多,新鮮度下降,可能里邊已經干了,那么一定不要買,吃著沒味道,嚼都嚼不動。
當然柑橘類中還有很多,比如丑橘,耙耙柑,砂糖橘等, 都是一樣的道理,春天這個時節已經變得不再耐放,容易變干,在挑選的時候都要仔細一些。
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4、有異味的甘蔗
其實在嚴格意義上來看,甘蔗是不屬于水果一類的,但其可以食用,且香甜多汁,因而一般都是與水果放到一起的。很多人都喜歡吃,甜甜的,嚼著就讓人感到快樂和滿足。不過如今已經臨近驚蟄前后,此時的甘蔗也已經保存了很長時間。其屬于高糖高水分的食物,也就更容易變質。所以在選擇時,不能光看外表,而需要放到鼻子跟前聞聞,若是有異味,酸味或是霉味,一定不能再買。而且也要看看表面是否有霉斑,以及切口處,有沒有黑點或是發紅,這都是甘蔗變質比較常見的表現。
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5、切開的水果
超市,水果點里都會有這種形式的水果,切好了裝在盒子里,很多人都喜歡買,吃起來很方便。但我的叔叔卻叮囑我不要買。首先來說水果本身都蘊含著十足的維C,那么切開后,容易發生氧化,使得營養價值下降。同時在處理的過程中,可能會感染細菌,微生物。而且遇到不良商家,還會將壞果混合到其中,那么其他的水果可能也會被污染,那么吃了這樣的水果,可能會引起腸胃問題,所以說盡量不要去碰。
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