重磅！蒙牛總裁親自調(diào)研，妙可藍(lán)多迎來五大戰(zhàn)略定調(diào)？

出品|中訪網(wǎng)

審核|李曉燕

2月26日，蒙牛集團(tuán)總裁高飛、集團(tuán)副總裁兼全球研發(fā)創(chuàng)新負(fù)責(zé)人溫永平一行深入妙可藍(lán)多總部及生產(chǎn)基地調(diào)研指導(dǎo)，在企業(yè)成立十周年、戰(zhàn)略迭代與管理交接的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，為這家中國(guó)奶酪龍頭擘畫發(fā)展藍(lán)圖。高飛總裁圍繞傳承創(chuàng)新、生態(tài)構(gòu)建、長(zhǎng)期主義、價(jià)值引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同五大維度提出明確要求，既肯定十年創(chuàng)業(yè)成果，更指明下一階段高質(zhì)量發(fā)展路徑。本次調(diào)研既是蒙牛對(duì)妙可藍(lán)多戰(zhàn)略定位的再確認(rèn)，也是中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向品質(zhì)升級(jí)、從單品突圍向生態(tài)引領(lǐng)轉(zhuǎn)型的重要信號(hào)。

妙可藍(lán)多作為中國(guó)奶酪行業(yè)領(lǐng)軍者，十年間以兒童奶酪棒為突破口，實(shí)現(xiàn)從細(xì)分賽道新秀到行業(yè)龍頭的跨越，市占率持續(xù)領(lǐng)跑，成為蒙牛“一體兩翼”戰(zhàn)略中奶酪板塊的核心載體。高飛總裁高度評(píng)價(jià)柴琇帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)深耕賽道的成就，充分認(rèn)可“生態(tài)型奶酪企業(yè)戰(zhàn)略”，并對(duì)新一屆管理團(tuán)隊(duì)接續(xù)奮斗寄予厚望。這一表態(tài)既穩(wěn)定了企業(yè)發(fā)展預(yù)期，也彰顯了蒙牛對(duì)奶酪賽道的長(zhǎng)期決心。在消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型雙重驅(qū)動(dòng)下，奶酪已成為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心增長(zhǎng)極，妙可藍(lán)多的發(fā)展成色，直接關(guān)系蒙牛戰(zhàn)略落地與中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建。

高飛總裁提出的五項(xiàng)要求，構(gòu)成妙可藍(lán)多未來發(fā)展的完整行動(dòng)綱領(lǐng)，層層遞進(jìn)、靶向精準(zhǔn)。第一，全面?zhèn)鞒惺攴e淀，以品牌升級(jí)與產(chǎn)品創(chuàng)新筑牢根基。妙可藍(lán)多憑借場(chǎng)景化創(chuàng)新與精細(xì)化運(yùn)營(yíng)打開市場(chǎng)，在消費(fèi)需求多元化的當(dāng)下，必須延續(xù)創(chuàng)業(yè)期的敏捷與專注，同時(shí)提升服務(wù)能力與用戶體驗(yàn)，從產(chǎn)品提供商向生活方式服務(wù)商轉(zhuǎn)型。第二，搶抓發(fā)展窗口期，對(duì)標(biāo)歐美成熟經(jīng)驗(yàn)打造本土化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。中國(guó)奶酪人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，行業(yè)仍處普及初期，借鑒國(guó)際工藝、技術(shù)與渠道經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國(guó)人口味與飲食場(chǎng)景，才能走出適合本土的產(chǎn)業(yè)化道路。第三，堅(jiān)守戰(zhàn)略定力，以長(zhǎng)期主義摒棄機(jī)會(huì)主義，重塑行業(yè)格局與消費(fèi)認(rèn)知。當(dāng)前行業(yè)存在短期逐利、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)等問題，妙可藍(lán)多作為龍頭，需以長(zhǎng)期投入深耕研發(fā)、培育市場(chǎng)，引領(lǐng)行業(yè)告別粗放增長(zhǎng)。第四，堅(jiān)持價(jià)值引領(lǐng)，構(gòu)建全人群產(chǎn)品矩陣，嚴(yán)守品質(zhì)底線、拒絕低端內(nèi)卷。從兒童到成人、從家庭到餐飲，覆蓋多元場(chǎng)景的同時(shí)，以品質(zhì)守住品牌護(hù)城河，避免價(jià)格戰(zhàn)損害產(chǎn)業(yè)價(jià)值。第五，著眼全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)建設(shè)，在治理獨(dú)立基礎(chǔ)上深化蒙牛協(xié)同，實(shí)現(xiàn)一體發(fā)展。依托蒙牛奶源、供應(yīng)鏈、渠道資源，打通上下游環(huán)節(jié)，提升效率與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

溫永平副總裁從全球競(jìng)爭(zhēng)與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度補(bǔ)充建議，要求妙可藍(lán)多對(duì)標(biāo)國(guó)際頭部企業(yè)，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力與品牌不可替代性，深化上游原料合作，實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)增效。這一導(dǎo)向推動(dòng)妙可藍(lán)多從國(guó)內(nèi)領(lǐng)先邁向全球?qū)?biāo)，在技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌層面與國(guó)際接軌，為國(guó)產(chǎn)奶酪全球化鋪路。蒯玉龍總裁代表管理團(tuán)隊(duì)表態(tài)，將錨定蒙牛戰(zhàn)略框架，深化協(xié)同、堅(jiān)守初心，致力于讓中國(guó)消費(fèi)者“吃上奶酪、吃對(duì)奶酪、吃好奶酪”，以長(zhǎng)期主義深耕與全球化拓局，為蒙牛“一體兩翼”貢獻(xiàn)核心力量。

從產(chǎn)業(yè)視角看，五點(diǎn)要求精準(zhǔn)回應(yīng)中國(guó)奶酪行業(yè)的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)與未來機(jī)遇。當(dāng)前行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模快速增長(zhǎng)、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、消費(fèi)認(rèn)知待深化的特征：一方面，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容，餐飲、成人健康等場(chǎng)景成為新增長(zhǎng)點(diǎn)；另一方面，部分企業(yè)重營(yíng)銷輕研發(fā)、重短期輕長(zhǎng)期，低端同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)業(yè)鏈自主可控能力不足。高飛總裁的要求直擊痛點(diǎn)：傳承創(chuàng)新守住基本盤，生態(tài)建設(shè)提升格局，長(zhǎng)期主義校準(zhǔn)方向，價(jià)值引領(lǐng)規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同強(qiáng)化根基，既是對(duì)妙可藍(lán)多的部署，也是對(duì)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)。

在正面價(jià)值之外，也需理性看待發(fā)展中的潛在挑戰(zhàn)。其一，管理交接與文化融合的平衡。妙可藍(lán)多從創(chuàng)業(yè)階段邁入專業(yè)化運(yùn)營(yíng)階段，如何保留創(chuàng)業(yè)活力與創(chuàng)新基因，同時(shí)融入蒙牛標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，避免管控過度抑制靈活性，是長(zhǎng)期課題。其二，協(xié)同與獨(dú)立的尺度把握。“治理獨(dú)立、運(yùn)營(yíng)一體”需在實(shí)踐中細(xì)化，過度依賴集團(tuán)資源可能削弱獨(dú)立運(yùn)營(yíng)能力，協(xié)同不足則難以釋放資源紅利。其三，長(zhǎng)期投入與短期業(yè)績(jī)的平衡。長(zhǎng)期主義需要研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)教育的持續(xù)投入，如何兼顧規(guī)模、利潤(rùn)與品牌價(jià)值，考驗(yàn)管理團(tuán)隊(duì)智慧。其四，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇下的突圍壓力。伊利等競(jìng)品加速布局，外資品牌深化本土化，妙可藍(lán)多需在產(chǎn)品、渠道、品牌上持續(xù)創(chuàng)新，鞏固龍頭地位。

這些挑戰(zhàn)并非妙可藍(lán)多獨(dú)有，而是中國(guó)成長(zhǎng)型龍頭企業(yè)的共性命題。蒙牛的全方位賦能，為應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)提供堅(jiān)實(shí)支撐：全球奶源保障原料穩(wěn)定與成本優(yōu)化，全渠道網(wǎng)絡(luò)助力市場(chǎng)滲透，研發(fā)體系推動(dòng)技術(shù)突破，品牌資源提升國(guó)民認(rèn)可度。隨著協(xié)同深化，妙可藍(lán)多有望在原制奶酪、B端餐飲、成人健康等賽道打開增量空間，實(shí)現(xiàn)C端與B端雙輪驅(qū)動(dòng)。

站在十周年新起點(diǎn)，妙可藍(lán)多正處于從創(chuàng)業(yè)到守成、從單品到生態(tài)、從國(guó)內(nèi)到全球的關(guān)鍵跨越。高飛總裁的五點(diǎn)要求，以戰(zhàn)略高度、產(chǎn)業(yè)視野與務(wù)實(shí)導(dǎo)向，為企業(yè)指明方向。這不僅是一家企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，更是中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影：以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，以長(zhǎng)期主義為底色，以全產(chǎn)業(yè)鏈為支撐，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)中國(guó)從奶酪大國(guó)邁向奶酪強(qiáng)國(guó)。

未來，妙可藍(lán)多將在蒙牛賦能下，堅(jiān)守品質(zhì)初心、深化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、完善生態(tài)布局、強(qiáng)化協(xié)同效應(yīng)，既保持行業(yè)引領(lǐng)地位，又扛起產(chǎn)業(yè)升級(jí)責(zé)任。在消費(fèi)升級(jí)浪潮中，讓奶酪成為國(guó)民健康飲食的重要部分，為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，在全球奶酪版圖中鐫刻中國(guó)品牌的印記。