煙火升騰處，網紅家鄉是晉江

國際商報記者 王旭光 文/圖

“沒想到今年晉江游會這么火！”常年在外經商的曾先生，帶著妻子與3歲的兒子回鄉過年，真切感受到家鄉前所未有的熱度。晚上10點多，他驅車來到一家經營了數十年的面線糊店，本想尋一碗深夜暖胃的鄉愁，卻不料小店門前排著長隊，熱氣騰騰的煙火氣，一直飄到夜色深處。

“提前半個月就開始訂酒店，最后只搶到郊區的一間。”一位來晉江旅游的老先生笑著向記者感慨道，五店市、萬達廣場等核心商圈周邊的酒店早已“一房難求”。

酒店爆滿的背后，是晉江文旅市場的全面爆發。從五店市的非遺市集到梧林傳統村落的燒塔祈福，從九十九溪田園風光的馬年主題打卡到安平橋景區的燈光嘉年華，數十場年味十足、特色鮮明的迎新送福活動，讓晉江一躍成為人氣爆棚的“網紅城”。

晉江的“火”，不只“燃”在新春佳節的煙火氣里，更寫在扎實亮眼的經濟數據中。2025年，晉江GDP達3861.8億元，經濟總量穩居全國百強縣前三。這座面積僅649平方公里的縣級市，孕育了安踏、恒安、七匹狼等50余家上市企業，民營經濟占比達97%。“晉江經驗”正是這座城市生生不息的發展密碼。從當年“鄉鎮企業一枝花”，到享譽全國的“品牌之都”，再到如今向“智造強市”大步邁進，晉江以改革創新為引擎，步履不停。

大年初四，五店市傳統街區入口處人潮涌動、摩肩接踵。望著眼前熱鬧非凡的景象，曾先生不禁感嘆：“這才是家鄉該有的年味兒，守得住根，也煥新出彩！”

街區里，虎咬草燒餅、閩臺麥芽糖等非遺小吃香氣撲鼻，吸引著慕名嘗鮮的游客，也留住了追尋“老味道”的本地人；萬應本草堂里淡淡藥香縈繞，讓人忍不住探尋傳統中藥的奧秘；漆扇制作、面部彩繪、手工陶藝等體驗項目，為游客送上滿滿儀式感與情緒價值。

傳統手工麥芽糖攤位前甜香四溢。師傅手持小鏟，將琥珀色的糖漿熟練地拉絲、纏繞、截斷，動作行云流水。一個小姑娘踮著腳尖，眼睛亮晶晶地盯著翻飛的糖絲，滿是好奇與期待。“古法麥芽糖要發酵72小時，補脾益氣，老祖宗的智慧可不能丟。” 攤主一邊說，一邊遞上一根麥芽糖棒，“小朋友，甜不甜？”

“我們從北京房山過來，從沒吃過土筍凍，聽說這是晉江特色，一定要嘗嘗。” 在“五叔公”土筍凍店前，兩位北京姑娘正好奇地研究著這份獨特美食。店內，阿婆手法嫻熟，將自然冷卻、晶瑩剔透的土筍凍淋上蒜蓉醬油醋，鮮香撲鼻。“這是安海老字號，春節生意特別好，既有來打卡的游客，也有回來找兒時記憶的老顧客。”阿婆笑著說。

“媽媽，這位阿姨的花冠好漂亮！”小男孩的一聲驚呼，吸引了眾人目光。一位頭戴簪花圍的姑娘轉身淺笑，發髻上數十朵鮮花隨風輕顫，宛如一座“流動花園”。簪花圍是泉州蟳埔女特有的傳統頭飾，2008年被列入國家級非物質文化遺產名錄。今年春節，五店市專門設置簪花體驗區，一時間游客絡繹不絕。“以前只有蟳埔女佩戴，現在成了全網爆款，好多小姑娘身穿漢服來拍照，愛的就是這‘頭頂上的非遺’。”體驗店店主說。

夕陽西下，五店市的紅燈籠次第亮起，映著連片的紅磚古厝，古樸又溫暖。曾先生一家緩緩漫步在古街之中。“以前總覺得家鄉‘土’，如今才發現，這里的傳統藏著如此旺盛的生命力。明年春節，我們還要回來。”

來源：國際商報