排隊3小時，在知名日料店吃出寄生蟲卵！高峰叫號600多桌，預約排期長達一個月……官方回應

3月2日，有網友發視頻稱，3月1日，他在北京排了三個小時隊吃壽司郎，不料卻吃到一塊全是寄生蟲卵的金槍魚。

視頻中，一名自稱是壽司郎長安天街店主管的工作人員對該網友表示：“您在我們店鋪吃了這種帶蟲卵的金槍魚，如果今后因為這個魚片導致您身體受到損傷損害，或感染寄生蟲卵各種問題，我們會全程負責到底，包括各種醫療賠償等問題。”

網傳視頻截圖

該網友隨后詢問，是否目前只能賠償這一單的消費，是否可以進行體檢，是否會對不合規產品進行處理等問題。該店員回應稱，最多只能把當日的餐費免單，“您可以體檢，但體檢的費用需要您個人承擔。體檢后發現身體有問題，是因為我們的金槍魚片導致的，我們公司會承擔。”

據微信公眾號“門頭溝市場監管”消息，3月4日，北京市門頭溝區市場監督管理局發布情況通報：

針對市民反映“自己在門頭溝區長安天街商場壽司郎吃出金槍魚寄生蟲卵”問題，我局高度重視，第一時間組織執法人員到現場進行檢查，對店內剩余的金槍魚板塊（赤身）進行證據保存，并開展立案調查。

市場監管部門將堅決維護消費者合法權益，依法嚴肅查處違法違規行為。

新聞多看點

壽司郎為日本知名回轉壽司品牌，隸屬于FOOD&LIFE COMMPANIES（簡稱“F&LC”）。壽司郎2021年在廣州開出中國內地第一家門店，窄門餐眼顯示，截至11月13日，壽司郎在中國共有80家門店。目前壽司郎在杭州有四家門店，其中黃龍國際中心店將于3月14日開業。

自開業起，壽司郎就自帶熱度，高峰時段排號常突破600桌，即使工作日午間早早取號也往往需等待1小時以上。

隨手在社交平臺一搜，都是各種排長隊的消費者分享，還有網友吐槽黃牛的帖子，雖然商家已經盡力管控，但由于過于火爆，黃牛還是很難杜絕。

店內空間被最大化利用，服務員穿梭在餐桌之間，10元厚切三文魚、12元甜點、18元茉莉香檸茶霸王杯，是店內當之無愧的爆款，幾乎桌桌必點。食客們默契地將空盤層層堆疊，拍照打卡成為就餐的“標配流程”，“疊盤挑戰”更成為年輕人之間的社交暗號。

社交平臺上曬壽司郎吃完的餐碟。圖片來源于網絡

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來源｜19樓、門頭溝市場監管、都市快報、此前報道

編輯 | 沈易

一審 | 向瀅穎

二審 | 杜振裕

三審 | 許志強