“腦黃金”DHA——真能讓孩子考第一？

近年來，dha已經成了考試圈的明星產品，它到底是什么？真的像傳說中那么神嗎？是“智商稅”還是“必需品”？

省流版

1.dha（全名二十二碳六烯酸），是一種多不飽和脂肪酸，屬于omega-3家族的核心成員，對大腦和視覺系統發育至關重要。

2.食用dha 補充劑無法拔高智商，它不能替代后天努力、良好的教育和充足的睡眠，且過量補充有風險。

3.科學補充dha應以食補為主，補充劑為輔：首選深海魚，海帶、紫菜、裙帶菜等藻類食物也富含dha；dha補充劑主要為藻油和魚油兩類，購買時應選擇正規品牌，并在專業人士指導下選用。

什么是dha？——

“腦黃金”的身份揭秘

dha廣泛地存在于大腦和視網膜，但其價值遠不止于構成身體組織，它更是一位貫穿生命早期乃至成年期的“多功能守護者”，主要表現在：

1

促進腦部發育

從胎兒期到嬰幼兒期，dha持續在大腦中快速積累，特別是在負責注意力、決策和情緒的大腦前額皮層。它能促進神經元存活、塑造神經元形態并維持突觸功能，對智力、學習能力和記憶能力的提高起到關鍵作用。

2

保障神經信號暢通

作為神經信號傳遞的關鍵物質，充足的dha能確保信息在大腦內高效傳導。缺乏dha可能影響神經遞質傳遞，甚至影響孩子的認知和語言發育。

3

保護視覺健康

dha能保護視網膜細胞，提高視網膜對光的敏感度，提升視覺靈敏度和視覺功能。飲食中缺乏dha會導致視網膜組織中的dha不足，影響視覺發育和質量。

4

維護心血管健康

研究表明dha還可能對心血管系統具有保護作用，展現出其更廣泛的健康價值。

溫馨提示：dha不是“聰明藥”！

然而，指望靠著dha補充劑就讓孩子逆襲成“學霸”，是不切實際的幻想。我們必須認清：

1

dha ≠智商充值卡

它是大腦發育必需的“營養基材”，雖能保障大腦功能正常發揮，但無法直接拔高智力的“天花板”。

2

無法替代后天努力

dha絕不能替代勤奮學習、良好的教育和充足的睡眠。營養是基礎，努力才是關鍵。

3

過量補充有風險

任何營養素都不是越多越好，過量補充dha可能存在潛在風險，如影響凝血功能等。

（tips.如何科學補充？參考

《2023版中國居民膳食營養素參考攝入量》：dha適宜攝入量

0～3歲：每日100mg；

3～11歲：每日200mg；

12～17歲：每日250mg）。

食補為主，補充劑為輔

1

食物中“吃”出來的dha

1

深海魚是首選

我們常吃的鯽魚等淡水魚dha含量非常少，要選富含dha的深海魚，如三文魚、沙丁魚、鱈魚、秋刀魚等來補充dha。但要警惕汞污染，避免食用大目金槍魚、馬林魚等高汞魚類。一般每周兩次深海多脂魚，每次50克，基本就能滿足dha的營養需求。

2

藻類來源更安心

海帶、紫菜、裙帶菜等藻類富含dha，含量雖然不如深海多脂魚，但相對安全，沒有魚腥味，對孩子來說接受度更高，也是非常安全的選擇。

2

什么時候需要考慮補充劑呢？

當出現對魚過敏、飲食結構限制（如難以購買到或不喜歡吃魚）等情況，導致無法從食物中獲取足夠dha時，可以考慮使用補充劑。目前市面上dha補充劑主要為藻油和魚油兩類，屬于保健品范疇，購買時應選擇正規品牌，并在專業人士指導下選用。這兩類的區別在于：

1

魚油類dha補充劑

主要從脂肪含量較高的海魚中提取，有魚腥味，膽固醇含量相對較高，存在有機污染物累積的風險。

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藻油類dha補充劑

主要是從培養的藻類中提取精煉獲取的，沒有污染風險，更容易被人體吸收和代謝。對于嬰幼兒和兒童，藻油dha通常是更安全、更優質的選擇。

參考文獻：

pinar-martí a, fernández-barrés s, gignac f, et al. red blood cell omega-3 fatty acids and attention scores in healthy adolescents. eur child adolesc psychiatry. 2023 nov;32(11):2187-2195.

中國營養學會編著. 中國居民膳食營養素參考攝入量: 2023版. 北京: 人民衛生出版社, 2023.

https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

/健康科普

供稿：翟婭妮

編輯：董莉薇

審稿：汪正園 羅春燕

上觀號作者：上海疾控