特寫：一鍋熱粥，十年溫暖

新華社武漢3月5日電（記者侯文坤）凌晨4點半左右，在湖北省宜城市小河鎮朱市社區，一棟農家小樓的電燈準時亮起，屋里傳出了“咚、咚”的聲響，由遠及近，緩慢而有力，那是單拐觸地的聲音。

隨著卷簾門緩緩打開，一個身影走了出來——她叫方丹，在門口深吸了一口清冷的空氣，便轉身走向廚房。

來到廚房，方丹先擰開水龍頭，往浸泡著大米、紅豆、花生、蓮子的鍋里又添了些水，開始煮粥。接著拿出發酵好的面團，揉成圓潤的饅頭坯，放入蒸籠。動作麻利，一氣呵成。忙碌中，早到的幾個志愿者帶著問候和笑聲，陸續加入其中，洗菜、備料、炒菜……

圖為方丹（中）和志愿者在洗菜。新華社發（梁夢攝）

六點前后，天色漸亮，粥在鍋里開始“咕嘟咕嘟”翻滾，方丹家門口也漸漸熱鬧起來，門上那塊“免費愛心粥”的牌子十分醒目。“李嬸兒，今天風大，快進來暖和暖和。”看見有人來，方丹一邊招呼，一邊挪動拐杖，轉身去給老人盛粥。沒多久，村里的幾位老人就圍滿了一桌，桌上擺滿熱粥、饅頭、小菜，熱氣騰騰。

這樣的清晨，從2016年到現在，已經溫暖走過了十個年頭。

44歲的方丹是宜城市小河鎮的村民，年幼時因燒傷導致左腿截肢。回憶童年，方丹語氣平靜，但有些事，她一直記在心底。讀初中時，她拄拐步行上下學，有次夜里，一個陌生人開車經過，“順路”將她送回了家。“把我送到家門口，他又掉頭往回走了，我才明白人家是專門送我回來的。”方丹說，從小行動不便，一路走來多虧了同學、老師、鄉親們的幫助和扶持。初中畢業后，她學會了裁縫手藝，在當地開了間裁縫鋪，有了相對穩定的收入。

正是因為得到了很多人的幫助，方丹也想幫助其他人。2016年，她和幾個志同道合的好友開起了一家愛心粥鋪，給賣菜老人、環衛工人和孤寡老人提供免費早餐。

圖為志愿者在愛心粥鋪為老人服務。新華社發（梁夢攝）

從租門店開粥鋪，到就著裁縫店送粥，再到后來干脆把粥鋪搬到自己家里。十年前，粥鋪里只有她和家人在忙碌；如今，歡聲笑語越來越多，30多名志愿者先后加入。每天40多人的免費早餐，要備上100多個饅頭，一大鍋粥和兩盆小菜。

一碗熱粥，溫暖人心，也得到了越來越多溫暖的回響。當地民政局、慈善總會等單位和10多家企業定期給粥鋪送幫扶物資。2025年，方丹還收到一份特殊的禮物——愛心企業捐贈的智能義肢。但平時在家她舍不得用，只有外出的時候才穿戴。

早上八點左右，來吃早餐的人慢慢少了。方丹換上義肢，騎上三輪車，又開始去給村里行動不便的孤寡老人送餐。

從一個人到一群人，這間小小的愛心粥鋪已累計送出8萬多份免費早餐。“只要有人需要，我就會一直做下去。”方丹笑著說。

（新華網）