廣東
為切實筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生“舌尖上的安全”，近日，區市場監督管理局聯合區衛健局、區教育局、區融媒體中心采用圖文直播方式對轄區內學校、幼兒園食堂開展“查餐廳”專項檢查行動。
檢查組先后來到寶山中學和金石鎮中心幼兒園金星分園，采取“實地查看+臺賬核查+現場指導”的方式，圍繞食品經營資質、從業人員健康管理、食材采購索證索票與進貨查驗、食品儲存與加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣規范等關鍵環節逐項進行核查。
從檢查總體情況來看，兩所校園食堂能夠嚴格落實食品安全管理制度，整體運營規范有序。針對現場發現的細節問題，檢查組當場提出整改意見，明確整改時限與要求，督促校方立行立改，形成“檢查——反饋——整改——復核”的閉環管理。
此次“查餐廳”行動既是強化校園食品安全監管的有力舉措，也是回應社會關切、保障師生健康的民生實踐。區市場監督管理局表示，將持續深化部門協同聯動機制，利用開學季一個月內對轄區內學校、幼兒園食堂、學生集體用餐配送單位進行全覆蓋檢查，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管，為全區校園食品安全保駕護航。
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潮安區融媒體中心
記 者：謝依娉 陳德欣
本期編輯：蔡曉琳
執行編輯：陳曉婉
編 審：劉俊雄
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