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(致力于傳承湘菜的食品人曾麗平)
她叫曾麗平,是岳陽(yáng)市平江縣民營(yíng)企業(yè)湖南芳草灣生態(tài)食品科技有限公司的負(fù)責(zé)人。她從入行的那一天起,就有讓平江湘菜傲嬌千家萬(wàn)戶舌尖的心愿。為此,她以腳尖之辛去圓心尖之愿,讓平江湘菜歡暢于舌尖之上。
她的腳尖辛苦在工廠車間,狠抓食品安全,她對(duì)自己苛刻到了擁有醫(yī)藥級(jí)別的無(wú)塵無(wú)菌恒溫恒濕車間。
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(圖片為紅網(wǎng)網(wǎng)友參觀工廠進(jìn)入車間之前,在曾麗平的引導(dǎo)下進(jìn)行嚴(yán)苛的消毒除菌程序)
她的腳尖辛苦在平江和長(zhǎng)沙之間。為提升食品品質(zhì),她于2025年拜入中國(guó)烹飪大師陳燦先生門下,成為湘菜泰斗一脈的傳承女弟子。她在陳燦大師的指導(dǎo)下,不斷提升自己,也像大師一樣,以匠心守護(hù)本味,以創(chuàng)新激活傳統(tǒng),讓湘菜傲嬌,令消費(fèi)者舒心。
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(曾麗平拜師學(xué)藝,勤練內(nèi)功,提升品質(zhì))
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(2025年11月,芳草灣“鹽焗雞”榮獲第26中國(guó)中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。)
她的腳尖辛苦在天南地北。走千山萬(wàn)水,說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ),歷千辛萬(wàn)苦,推廣產(chǎn)品,宣傳湘菜。她的產(chǎn)品除了本省湖南外,已遠(yuǎn)銷江西、湖北、上海、貴州、河南、安徽、江蘇、四川、西藏、新疆、廣州、深圳等省、市、自治區(qū)和城市。
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(曾麗平背著行囊,拉著推車行走在天南地北的市場(chǎng)之中)
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(曾麗平認(rèn)真向顧客推介產(chǎn)品和湘菜)
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(芳草灣食品在博覽會(huì)展會(huì)期間備受青睞,曾麗平接受媒體采訪)
作者: 屹林
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