驚蟄·舌尖上的春天｜野菜正當(dāng)食，但這些“野菜”千萬(wàn)不能碰！

一鼓輕雷驚蟄后

細(xì)篩微雨落梅天

微雨眾卉新，一雷驚蟄始

今日驚蟄

是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣

春雷始鳴，氣溫回升，萬(wàn)物復(fù)蘇

不僅是冬眠的蟲(chóng)兒醒了

地里的野菜也爭(zhēng)先恐后地探出了頭

此時(shí)正是踏青挖野菜的好時(shí)節(jié)

薺菜、苦菊、水芹鮮嫩冒頭

但你知道嗎

有些看似 “野菜” 的植物

其實(shí)是毒品原植物

毒品原植物是指用來(lái)提煉、加工成鴉片、海洛因、嗎啡等麻醉藥品和精神藥品的植物。毒品原植物主要有罌粟、大麻、古柯、麻黃草等。

罌粟

罌粟是一年生草本。葉片碧綠，花朵五彩繽紛，莖株亭亭玉立，蒴果高高在上，夏季開(kāi)花，花大，單生枝頂。花瓣4片，紅色、紫色或白色。果實(shí)球形或橢圓形，種子小而多。罌粟是制取鴉片的主要原料，從蒴果上提取的汁液，可加工成鴉片、嗎啡、海洛因。罌粟是世界上毒品的重要根源，因而被稱為惡之花。

食用罌粟殼會(huì)使人體產(chǎn)生依賴性而造成癮癖，對(duì)人體肝臟、心臟有毒害作用。長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食物，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，引起精神失常，出現(xiàn)幻覺(jué)，甚至?xí)粑Ｖ苟劳觥?/p>

罌粟

苦菊

罌粟幼苗和苦菊的莖都很短，但苦菊是一簇簇抱團(tuán)；罌粟苗有淡淡的甜味且發(fā)澀，苦菊則發(fā)苦。

罌粟

薺菜

罌粟幼苗和薺菜比較像，都是邊緣鋸齒狀的葉子，但罌粟苗的葉子全長(zhǎng)在莖上，一層比一層高，而薺菜的葉子長(zhǎng)在基部，一叢一叢的；薺菜的葉片有毛刺，罌粟苗的葉片沒(méi)有毛刺。

罌粟

茼蒿

罌粟苗的葉子和茼蒿菜比較像，邊緣都是鋸齒狀，但罌粟苗的葉子要比茼蒿菜短，并且罌粟苗的葉子均長(zhǎng)在莖上，葉柄呈抱莖狀，而茼蒿菜的葉柄（也就是我們說(shuō)的葉“桿子”）又細(xì)又長(zhǎng)。

罌粟

雪里紅

雪里紅的葉子邊緣鋸齒深，形成裂片，頂端的裂片最大，越往下葉子裂片越小，整簇葉子看起來(lái)像扇子的形狀，而罌粟苗的葉子鋸齒是比較均勻的，沒(méi)有一個(gè)大的頂端裂片。

驚蟄萬(wàn)物生

防毒不松懈

春日嘗鮮要謹(jǐn)慎

別讓 “野菜” 變 “毒草”

愿大家平安踏青

健康生活

珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離毒品

來(lái)源：中國(guó)禁毒

編輯：陳芳萍

審核：李勇軍