本報訊 2026年除夕夜,泗縣金絲絞瓜在央視春晚亮相,向全國觀眾展示了泗縣農產品的獨特魅力。值得關注的是,在剛剛過去的央視元宵晚會上,金絲絞瓜再度登場,以更加豐富的形式閃耀國家級舞臺。
元宵晚會上,金絲絞瓜與文房四寶、魚燈、科創產品等安徽元素一同陳列展示。桌上已經揉好出絲的金絲絞瓜格外誘人,天然成絲的獨特品相令人稱奇。主持人取絲細細品嘗,連連稱贊,向全國觀眾展示了這顆“黃金瓜”的獨特風味與神奇之處。
金絲絞瓜以其“天然成絲”的獨特品相和清脆爽口的優良品質,贏得了“植物魚翅、天然海蜇”的美譽。從春晚到元宵,十五天兩度登上央視,這不僅是對泗縣特色農業發展成果的充分肯定,更是對泗縣多年來深耕農業品牌、推進鄉村振興的生動褒獎。金絲絞瓜的“出圈”,是泗縣立足資源稟賦、堅持品質至上、強化品牌建設的結果,也為安徽農產品增添了又一張亮麗名片。
作為“中國金絲絞瓜之鄉”,泗縣擁有600多年的栽培歷史。從明朝開國名將鄧愈帶回瓜種,到如今全產業鏈產值達2.2億元,帶動數千戶農民增收,金絲絞瓜的故事本身就是一部生動的鄉村振興教材。如今,這顆“黃金瓜”兩登央視,不僅讓全國觀眾記住了泗縣,也讓更多人看到了安徽特色農業的蓬勃活力。
從碭山酥梨到長豐草莓,從霍山石斛到寧國山核桃,再到今天的泗縣金絲絞瓜,越來越多的“皖美農品”正在走出安徽、走向全國。它們共同講述著一個故事:安徽不僅有深厚的文化底蘊、壯美的山水風光,更有品質優良、特色鮮明的農產品,正帶著泥土的芬芳和時代的印記,走進千家萬戶。
未來,泗縣將繼續深耕金絲絞瓜全產業鏈,以更高標準提升品質、以更大力度擦亮品牌,努力為安徽農業強省建設貢獻更多“泗縣力量”,讓更多帶著“泗縣印記”的優質農產品從田間地頭走向全國餐桌,在江淮大地上書寫更加精彩的鄉村振興新篇章。
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