中產(chǎn)破防了！被阿里131億賤賣的“超市之王”，擠滿了韓國(guó)人

大潤(rùn)發(fā)門店里人頭攢動(dòng)的情景，讓人回想起它曾經(jīng)作為零售霸主的日子。那時(shí)候，1999年剛進(jìn)入大陸市場(chǎng)的大潤(rùn)發(fā)，憑借低價(jià)生鮮和齊全日用品，迅速在城市鄉(xiāng)村扎根，母公司高鑫零售的年?duì)I收很快突破千億元大關(guān)，市值也一度超過(guò)千億港元，許多家庭的日常購(gòu)物都離不開(kāi)它的身影。

誰(shuí)料到，電商浪潮來(lái)襲后，一切開(kāi)始轉(zhuǎn)變，阿里在2017年斥資收購(gòu)它，本想通過(guò)數(shù)字化手段重振雄風(fēng)，結(jié)果五年過(guò)去，業(yè)績(jī)依舊下滑，2024財(cái)年虧損達(dá)到16.68億元，最終阿里在2025年2月28日以131.38億港元的價(jià)格，將78.7%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給德弘資本。

這筆交易在當(dāng)時(shí)引發(fā)廣泛討論，有人覺(jué)得阿里低價(jià)甩賣了這個(gè)昔日王者，卻沒(méi)想到新東家接手后，大潤(rùn)發(fā)迎來(lái)新生，而韓國(guó)游客的涌入，更讓它成為焦點(diǎn)。

韓國(guó)游客對(duì)大潤(rùn)發(fā)的熱情，從2025年開(kāi)始在社交平臺(tái)上發(fā)酵，他們分享的采購(gòu)清單顯示，芝麻這樣的調(diào)料在韓國(guó)一公斤賣到150元左右，在大潤(rùn)發(fā)只需20多元就能買到，而且品質(zhì)更純正，香味更濃郁。這種價(jià)格落差，讓他們一次采購(gòu)10公斤起步，行李箱塞滿后還覺(jué)得不過(guò)癮。

阿里時(shí)代，大潤(rùn)發(fā)嘗試過(guò)線上線下融合，比如開(kāi)發(fā)APP下單到店取貨，但效果有限，門店客流逐漸減少。

德弘資本上臺(tái)后，先是關(guān)閉了8家大型超市和1家中型門店，將區(qū)域管理從五大區(qū)調(diào)整為四大區(qū)，比如華中并入華東，川渝歸入華南，陜甘寧青劃到華北，這樣一來(lái)，資源分配更集中，避免了以往的分散浪費(fèi)，人力成本直接降低了9.8億元，行政費(fèi)用也減少了24.1%。

大潤(rùn)發(fā)Super社區(qū)店的推出，標(biāo)志著它從大賣場(chǎng)模式向更精致的社區(qū)生活中心轉(zhuǎn)型，這些門店面積控制在6000多平方米，商品種類精簡(jiǎn)到1.5萬(wàn)種，重點(diǎn)突出生鮮的新鮮度和日常用品的便利性，自有品牌擴(kuò)展到50類以上，銷售占比提升了50%。

韓國(guó)游客特別鐘情于零食區(qū)和醬料區(qū)，他們發(fā)現(xiàn)奧利奧禮包和旺旺仙貝在這里的價(jià)格只有韓國(guó)本土的三分之一，而且口味更豐富多樣，有些風(fēng)味在韓國(guó)根本找不到。

中產(chǎn)群體的消費(fèi)習(xí)慣，在這波韓國(guó)游客熱潮中受到?jīng)_擊。他們以往偏好山姆那樣的大包裝進(jìn)口商品，認(rèn)為那體現(xiàn)了生活品質(zhì)，但現(xiàn)在看到韓國(guó)人拖著行李箱在大潤(rùn)發(fā)搶購(gòu)，覺(jué)得自己的選擇多余。山姆的會(huì)員制和高門檻，在韓國(guó)游客看來(lái)不實(shí)用，因?yàn)榘b太大不便攜帶，而大潤(rùn)發(fā)的親民價(jià)格和多樣選擇，更適合他們的掃貨需求。

阿里出售大潤(rùn)發(fā)時(shí)，市場(chǎng)一度擔(dān)憂它會(huì)繼續(xù)下滑，誰(shuí)知德弘通過(guò)關(guān)閉低效門店和簡(jiǎn)化管理，迅速扭轉(zhuǎn)局面，2025財(cái)年實(shí)現(xiàn)盈利3.86億元，從前一年的巨虧中脫身。這次轉(zhuǎn)型不只停留在成本控制，還包括商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，比如增加韓語(yǔ)標(biāo)簽和雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，方便韓國(guó)游客選購(gòu)，門店甚至設(shè)置了專用結(jié)賬通道和離境退稅服務(wù)，讓他們即買即走。

青島和威海的大潤(rùn)發(fā)門店，成為韓國(guó)游客的主要目的地，他們從首爾飛來(lái)后，直奔這些地方，采購(gòu)青島啤酒原漿和山楂糖葫蘆，這些商品在韓國(guó)售價(jià)是這里的幾倍。相比以往中國(guó)游客去韓國(guó)超市搶購(gòu)面膜和鍋具，現(xiàn)在的逆轉(zhuǎn)源于兩國(guó)物價(jià)結(jié)構(gòu)的差異，韓國(guó)工資水平較高，但生活必需品成本高企，導(dǎo)致他們把中國(guó)視為采購(gòu)天堂。

德弘資本的“買入-改造-出售”模式，在大潤(rùn)發(fā)身上發(fā)揮作用，他們不只瘦身門店，還推動(dòng)試點(diǎn)項(xiàng)目快速擴(kuò)張，到2025年9月，Super門店已經(jīng)達(dá)到32家，2026年初又在東營(yíng)魯北和湖州新開(kāi)兩家，覆蓋范圍擴(kuò)展到11個(gè)省份。

大潤(rùn)發(fā)的重生，讓人聯(lián)想到零售行業(yè)的整體洗牌。阿里在2025年徹底退出銀泰百貨和高鑫零售，轉(zhuǎn)而專注核心業(yè)務(wù)，而國(guó)外巨頭如普拉達(dá)收購(gòu)范思哲，瑪氏斥資350億美元拿下品客母公司，顯示資本在全球范圍內(nèi)的活躍。

德弘接手大潤(rùn)發(fā)后，通過(guò)大刀闊斧的改革，讓它從虧損泥潭中爬出，上半年?duì)I收雖降到305億元，但毛利率上升0.7個(gè)百分點(diǎn)到25.3%，線上B2C訂單同店增長(zhǎng)7.4%。韓國(guó)游客的持續(xù)涌入，如今，上海平型關(guān)店的日均韓國(guó)客流量仍保持在200人以上，周末超過(guò)500人，這不只拉動(dòng)了銷售額，還放大本土零售的國(guó)際吸引力。

中韓免簽政策的實(shí)施，從2024年11月8日起，就刺激了韓國(guó)游客來(lái)華數(shù)量的激增，入境訂單同比增長(zhǎng)超過(guò)150%，熱門航線如首爾到上海只需兩小時(shí)，周末短途游成為常態(tài)。

零售行業(yè)的洗牌中，大潤(rùn)發(fā)借韓國(guó)游客的流量，實(shí)現(xiàn)了從“超市之王”到國(guó)際網(wǎng)紅的轉(zhuǎn)變。德弘資本的改造，不僅止住了下滑，還注入新活力，比如在門店增加餐飲化場(chǎng)景，讓購(gòu)物更像生活體驗(yàn)。韓國(guó)游客邊逛邊嘗當(dāng)?shù)匦〕裕谌胫袊?guó)日常生活。這種轉(zhuǎn)變，源于對(duì)市場(chǎng)痛點(diǎn)的精準(zhǔn)把握，物價(jià)差距和便利服務(wù)相結(jié)合，吸引了全球目光。

大潤(rùn)發(fā)的逆襲，證明了實(shí)體零售在數(shù)字化時(shí)代仍有空間，只要調(diào)整策略，就能重獲新生。韓國(guó)游客擠滿門店的景象，或許只是開(kāi)始，隨著全球化深入，中國(guó)零售正走向世界，成為外國(guó)游客了解生活的窗口。

本土超市的底氣，在于實(shí)實(shí)在在的商品和價(jià)格，而不是華麗包裝。中產(chǎn)破防，或許是重新審視消費(fèi)的好機(jī)會(huì)。