從食品添加劑到老齡化，一群中學生在這場論壇上直面生活現場

上一個周末，一群來自全國各地的中學生來到上海科技大學，在CTB（China Thinks Big）全球青年研究創新論壇上，展示他們從生活現場帶來的研究項目。有人研究獨居老人如何按時服藥，有人追蹤城市河道中的微塑料污染，也有人關注阿爾茨海默癥家庭的照護壓力，還有團隊試圖解決老年人面對智能手機時的“數字鴻溝”。

這些課題并不來自課堂，而是來自學生對現實生活的觀察。比如在成人世界熱議的預制菜話題，高中生如何去面對？

“72%的高中生每周會食用預制菜，58%的學生在購買食品時從不查看配料表，75%的學生主要依賴社交媒體獲取食品安全信息。”這些數字并非來自某家市場機構，而是來自一群高中生的研究。

在一項名為《高中生對預制菜添加劑認知誤區與科學現實、國家標準差距的研究》中，上海交通大學附屬中學的學生團隊對上海四所學校319名高中生展開問卷調查，并使用SPSS進行因子分析。結果顯示：媒體信息影響，是導致認知偏差的最主要因素，貢獻率達到27.3%。

調查中的一個細節頗具象征意味。一款銷量很高的“零添加”面包，配料表中其實含有維生素C。而在調查對象中，只有14.11%的學生知道維生素C同樣屬于食品添加劑。與此同時，69.1%的學生將“含有添加劑”簡單等同于“有害”。

面對這種認知落差，研究團隊沒有給出情緒化的判斷，而是把學生的認知與國家標準GB2760《食品添加劑使用標準》進行對照。他們認為，公眾真正缺失的并不是對添加劑的警惕，而是對劑量概念和國家標準體系的理解。

在研究報告封面上，他們寫下三句話：“讓科學跑贏算法，讓標準走進課堂，讓理性代替恐懼。”這或許正是當代高中生理解社會議題的一種新方式。

這樣的研究并不是孤例。3月8日，2026年CTB全球青年研究創新論壇全國站在北京與上海結束。來自全國28個省市自治區的中學生團隊展示了他們歷時數月完成的研究項目。

一位高校評委在現場評價說，與其說這是一次科研能力的比拼，不如說是一次05后理解真實世界的實驗。這些評委來自國內外各個知名高校，涵蓋人工智能、生命科學、心理學、教育學、經濟管理等多個領域。他們在評審中關注的，并不僅是技術難度，而是學生是否真正理解問題。

論壇最后一天3月8日的“好奇游園會”，像一場青年研究成果的開放展。來自杭州二中錢江學校的一個團隊展示了一臺大型工業設備——高精度動態硅橡塑軟管切割系統。

這個項目從校內研究出發，與舟山企業合作研發，最終形成可用于醫療和機械行業的設備。團隊成員透露，目前已經有企業下單訂購。

在另一處展位，上海科技大學附屬學校的幾位初三學生展示了一款外賣盒模型。他們通過3D打印技術改造傳統外賣包裝，使食物與湯汁分離，同時加入漏勺結構和垃圾分離模塊。研究問題來自一個非常日常的體驗：為什么外賣包裝總是不好用？

不同地域的學生，在同一個平臺上呈現出不同的社會觀察。來自四川康定二中的學生，則將研究目光投向家鄉文化，通過課題研究介紹高原地區的傳統文化。

今年的CTB論壇還首次單獨劃分了公益軌道，希望這些研究能幫助身邊的社區解決真實問題。

來自上海世外中學、包玉剛實驗學校和同濟大學附屬七一中學的一支團隊，將研究對象鎖定為視障群體。

他們的項目《黑暗中的勇氣：盲人足球與社會共融》從調研開始：團隊走訪視障人士，記錄他們在出行、社交和文體活動中的困難。最終，他們以盲人足球為載體，組織公眾參與沉浸式體驗活動。參與者需要蒙眼完成傳球和射門，在黑暗中體驗行動障礙與心理壓力。

活動結束后，團隊再向公眾介紹無障礙理念與視障群體的真實生活。從調研、策劃到執行，這個項目完成了一個完整的行動閉環。

一位連續多年參與指導的老師說：“今年新增的公益軌道，其實強化了CTB一直強調的一點——Start Small。學生不僅要研究問題和提出創想，還要嘗試改變問題。”

活動現場

CTB是一個以學術研究和社會實踐推動創新的國際級別青年交流平臺，于2012年由哈佛商學院學者與清華大學經管學院學者聯合發起。據主辦方介紹，本屆論壇共有來自全國28個省市自治區的上千個課題報名，其中約一半進入全國創新論壇展示。部分優秀團隊還將有機會前往哈佛大學，與來自世界各地的青年學生和學者交流。