武威市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)線索的通告

為嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”、資質(zhì)造假、虛假宣傳、配送不規(guī)范等違法違規(guī)行為，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺和入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者主體責(zé)任，整治網(wǎng)絡(luò)餐飲突出問題，保障群眾飲食安全，現(xiàn)面向社會公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)問題線索，有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、征集范圍

1.網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺：平臺縱容資質(zhì)造假、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等行為，未嚴(yán)格審核入網(wǎng)商戶資質(zhì)，允許無證無照、證照過期、超范圍經(jīng)營、“幽靈外賣”等違規(guī)商戶入駐；未按規(guī)定公示商戶資質(zhì)、量化分級等信息；未如實(shí)公示商戶食品經(jīng)營許可證（備案憑證）、從業(yè)人員健康證明、菜品名稱及主要原料等信息；對入網(wǎng)商戶違法違規(guī)行為未及時制止、未向監(jiān)管部門報告等主體責(zé)任缺失問題。

2.入網(wǎng)餐飲單位：無固定經(jīng)營場所、虛構(gòu)經(jīng)營地址、無合法有效食品經(jīng)營資質(zhì)入網(wǎng)經(jīng)營（“幽靈外賣”），以及資質(zhì)證件造假、套用、租借等違法犯罪行為；無證經(jīng)營、偽造租借證照、超范圍經(jīng)營高風(fēng)險食品、無健康證從事相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營操作；無實(shí)體門店、經(jīng)營地址與公示地址不符。

3.加工制作環(huán)節(jié)：加工操作不規(guī)范（生熟分開不徹底、食材存放不當(dāng)?shù)龋褂貌环鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品，非法添加非食用物質(zhì)，使用腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不合格原料，餐飲具清洗消毒保潔不徹底，外賣配送容器密封不嚴(yán)、配送溫度不達(dá)標(biāo)等問題；加工場所臟亂差、三防不到位、存在交叉污染等問題。

4.人員與配送環(huán)節(jié)：直播平臺、主播及相關(guān)經(jīng)營主體未如實(shí)宣傳餐飲食品信息，虛假宣傳、夸大宣傳、無證經(jīng)營、加工環(huán)境隱蔽、食材來源不明、配送流程不規(guī)范等；從業(yè)人員無有效健康證明；未使用食安封簽，餐食包裝、配送不符合食品安全要求。

5.其他違反網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全相關(guān)法律法規(guī)的行為。

二、舉報途徑

（一）投訴舉報電話：12315

（二）電子郵箱：wwspjy@163.com

（三）郵寄地址：甘肅省武威市涼州區(qū)北大街11號

武威市市場監(jiān)督管理局，郵編：733000

三、征集時間

2026年3月—12月

四、其他事項(xiàng)

（一）提倡實(shí)名舉報。舉報人應(yīng)盡可能提供詳細(xì)的違法線索，包括但不限于違法行為發(fā)生的時間、地點(diǎn)、涉及的單位或個人、具體違法事實(shí)、相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)等）。鼓勵舉報人提供真實(shí)姓名、聯(lián)系方式等信息，以便查清違法事實(shí)。

（二）如實(shí)反映情況。舉報人對檢舉、揭發(fā)、提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造事實(shí)、誣告陷害他人。對惡意舉報、擾亂市場秩序的行為，將依法追究責(zé)任。

（三）嚴(yán)格依法處置。對征集到的問題線索，我局將認(rèn)真核實(shí)、依法查辦，并對舉報信息嚴(yán)格保密，確保舉報人合法權(quán)益不受侵害。舉報線索一經(jīng)查證屬實(shí)且結(jié)案后，將按照《甘肅省食品安全舉報獎勵辦法》予以獎勵。

武威市市場監(jiān)督管理局

2026年3月9日

文章來源：武威市場監(jiān)管