3月15日的央視315晚會,直接給愛吃網紅雞爪的朋友們澆了一盆冷水。那些在直播間、超市里看著白凈飽滿、讓人垂涎欲滴的鹵味雞爪、泡椒鳳爪,背后竟藏著一條用工業化學品堆出來的黑色產業鏈。
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更讓人驚掉下巴的是,涉事企業年產40000余噸雞爪發往全國,連董宇輝所在的與輝同行直播間都曾帶貨相關品牌,一波回應下來,直接惹了眾怒。
要說這次315晚會的最大暴雷,非川渝多家企業用雙氧水漂白雞爪莫屬。被央視直接點名的核心企業四川蜀福香食品有限責任公司,那可是把“安全”二字刻進了骨子里的主兒。
公眾號里提“安全”超50次,最后一篇文章還特意叮囑車間下班要搞衛生,喊著“安全是企業生存的基石”。可誰能想到,這口號喊得越響,背后的勾當越齷齪。
央視記者臥底摸到了蜀福香的合作加工車間——成都市明揚食品生產車間,那場面,說是“臟亂差天花板”都不為過。
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一進車間,刺鼻的腥臭味直沖天靈蓋,地面上的渾濁污水積了一層又一層,塑料筐橫七豎八堆著,生產設備上的油污厚得能刮下來。
更離譜的是,好好的雞爪直接裸奔在潮濕的地面上,掃帚、鐵鍬這些清潔工具隨手就壓在雞爪上,就算被工人踩上幾腳,撿起來擦都不擦,直接扔回加工筐繼續生產。
就這環境,生產出來的雞爪咋就能擺上貨架?答案藏在一道“漂白魔法”里——違規用雙氧水猛泡。
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咱先說說雙氧水是啥,這玩意兒是強氧化劑,直接碰皮膚都能燒出印子,更別說吃進肚子里。我國食品安全標準早就明明白白規定,過氧化氫嚴禁用于雞爪加工,可蜀福香的人壓根不當回事。
更氣人的是,記者暗訪時,廠里工作人員直言自己“不敢吃”,還貼心勸記者“少吃點那些東西”,合著他們門兒清這玩意兒有毒,卻為了錢把消費者的健康當兒戲。
不止蜀福香一家在干這缺德事,重慶市曾巧食品有限公司被查出用35%高濃度雙氧水漂白雞爪,西南地區海霸王凍品市場的不少商家,也坦言賣的半成品雞爪全是雙氧水泡出來的。
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這些企業用的還都是工業級雙氧水,純度高、危害大,長期吃這玩意兒,口腔黏膜會受損,肝腎功能會被破壞,超劑量吃甚至能危及生命,華西專家也明確說了,這東西的慢性危害會在身體里慢慢累積,堪稱“隱形殺手”。
更諷刺的是,蜀福香早就有“黑歷史”。2026年2月,這家企業生產的麻辣味原切風干肉,被檢出違規添加誘惑紅,最后就被罰了2000元,這點違法成本,壓根攔不住他們賺黑心錢。
據悉,蜀福香年產值高達12億元,雞爪等產品發往全國各省,不僅進了零售市場,還供給了大量餐飲企業、酒店,甚至還接OEM、ODM訂單,市面上不少不知名品牌的雞爪,源頭可能都是這兒。
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而這黑色產業鏈,還少不了上游化工企業的“助攻”。四川眉山市金山制藥有限公司、新鄉億豐電子新材料有限公司,不僅敢違規給食品企業賣雙氧水,還教人家避坑“歪招”——把工業雙氧水貼成“生活飲用水用過氧化氫消毒液”的假標簽,光明正大地送進食品加工廠。
315晚會曝光后,相關部門立刻出手,蜀福香、明揚食品、曾巧食品被責令停產停業,涉案產品和原料全被查封,上游的化工企業也被一并查處,市場監管總局明確表示,會按“四個最嚴”要求嚴厲處罰。
本以為這事到這就夠勁爆了,結果網友一扒,更猛的瓜來了:蜀福香竟是網紅品牌“滿山饞”的供應商,而董宇輝所在的與輝同行直播間,曾多次帶貨“滿山饞”相關產品。
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要知道,與輝同行一直主打“選品嚴格”“品質保障”,董宇輝也多次在直播里說要對消費者負責,這波關聯直接讓網友炸了鍋。
面對全網質疑,與輝同行很快回應,稱直播間賣的滿山饞商品,不是央視曝光的問題商品,選品時也核查了檢測報告,符合相關標準。但這回應網友根本不買單,不少人直言檢測報告可信度存疑,要求與輝同行拿出更實的證據。
截至目前,蜀福香的毒雞爪事件還在持續發酵,涉事企業的后續處罰、問題產品的召回工作都在推進,而與輝同行的選品爭議也還沒平息。
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對于普通消費者來說,以后再買雞爪,可得擦亮眼睛,避開那些白得發亮、味道刺鼻的產品,畢竟吃進肚子里的東西,安全才是第一位的。
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