廣東的李大哥前幾天在家宴請老戰(zhàn)友,6個戰(zhàn)友連吃帶住吃飯喝酒花費家里數(shù)千元,李大哥知道妻子過日子仔細,肯定會責怪他,但是妻子的做法則是讓李大哥刮目相看。
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李大哥的老家在廣東韶關(guān),1985年的時候他和6和廣東老鄉(xiāng)在四川當兵,那時的戰(zhàn)友感情親如兄弟,退伍后老戰(zhàn)友們還在保持聯(lián)系,如今老戰(zhàn)友們都年近半百,友情不僅沒有疏遠,反而更加深厚。前幾天李大哥的6個戰(zhàn)友還來到了韶關(guān)家里做客。
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為了讓戰(zhàn)友們在家吃好喝好,李大哥特意去市場買了很多食材,媳婦也是在家里忙前忙后,還把幾間屋子收拾干凈讓大家居住,幾個戰(zhàn)友雖然都是廣東的,但都來自各地市,加上韶關(guān)靠近湖南,去一趟株洲比如梅州還近。
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戰(zhàn)友在家里的幾天時間里,李大哥一直好酒好菜招待,他媳婦負責做飯做菜,一手好廚藝也讓戰(zhàn)友們稱贊不已,下面看看李大哥妻子幾道拿手美食吧。
1、白斬雞
李大哥家在韶關(guān)郊區(qū),家里養(yǎng)了幾只土雞,這次戰(zhàn)友來了妻子還宰了幾只招待大家,這種土雞味道鮮美,而且肉質(zhì)細嫩,燉煮數(shù)后用冷水浸泡,最后切成小塊蘸著佐料汁吃,鮮美無比。
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2、荷塘小炒
韶關(guān)的小炒非常有名,而這道荷塘小炒還是粵菜的經(jīng)典美味,食材突出一個鮮美爽脆,而且味道清淡,不過營養(yǎng)卻非常豐富,看似平淡無奇的素菜,吃起來卻很下飯,也是下酒的美食。這道菜食材會用到藕片、木耳、荷蘭豆等等。
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其它的菜品還有深井燒鵝、叉燒肉、竹筍炒臘肉、蒜蓉油麥菜、盆菜等等,戰(zhàn)友們在李大哥家里這幾天還喝到了久違的一款。
戰(zhàn)友們這幾天在家連吃帶住,李大哥心里也是一直提心吊膽,他主要擔心妻子不給他面子埋怨他花費好幾千招待,但是妻子并沒有一點怨言,這也讓人刮目相看。妻子表示,你們戰(zhàn)友是一輩子的友情,花點錢算什么。
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就在這次宴請結(jié)束送走戰(zhàn)友后,李大哥在家里的柜子上發(fā)現(xiàn)6萬塊錢,一問才知道,這是戰(zhàn)友們留下來的,大家知道李大哥家里困難,所以每人拿了一萬元,這也讓李大哥和妻子感動不已,這才是真正的戰(zhàn)友情誼。
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