近兩年,飲品行業(yè)中“咀嚼感”的市場熱度持續(xù)攀升,軟糯、Q彈、有嚼勁的口感成為年輕人解壓的新寵,這與消費者的需求向“情緒價值”與“口感滿足”的轉變密不可分。紅餐網(wǎng)觀察到,CoCo都可近期限時回歸的青團系列,正是對這一消費趨勢的回應。
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春回大地,青團飄香。在這個“一期一會”的春日時節(jié),CoCo以“糯糯小青團 一口春日饞”為主題,其經(jīng)典“茉綠小青團”限時回歸,并創(chuàng)新推出“青團木薯糖水”,將時令具象化為清新的碧綠,為消費者帶來春日里的味覺慰藉。
為了還原“自然本味”及“春日原始色彩”,CoCo 從原料源頭把控品質(zhì)。精選新鮮麥苗萃取出純凈麥苗汁,堅持0人工色素添加,以呈現(xiàn)天然的青綠色澤。
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外皮則采用傳統(tǒng)水磨工藝,甄選優(yōu)質(zhì)水磨糯米粉,經(jīng)多次揉搓醒發(fā),成就青團軟糯緊實、Q彈有嚼勁的口感。自然的糯香融合天然青汁風味,入口清甜回甘,讓消費者在咀嚼中感受食材的本味,仿佛將整個春天嚼入口中。
與此同時,“青團木薯糖水”則是對糖水產(chǎn)品中小料運用的又一次探索。產(chǎn)品以“三重嚼感”為核心賣點:糯糯小青團的軟糯、廣西黃心木薯的彈韌、現(xiàn)煮紅豆的綿密,三種小料在口腔中形成豐富的口感層次,一口便能嘗盡春日清甜。
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在糖水底的選擇上,糖水版以黃冰片糖熬制,清甜溫潤;牛奶版以100%生牛乳為底,香醇濃郁,滿足不同消費者的口味偏好。
CoCo都可此次青團系列的回歸,并非簡單的季節(jié)產(chǎn)品更替,而是將“時令”概念深度融入。天然的翠綠,是視覺上的春意;軟糯的咀嚼感,是觸覺上的春意。咬下青團的瞬間,麥苗的清香在齒間散開,糯米的彈韌帶來持久的咀嚼樂趣,這種“解饞”的快樂情緒,與春日里萌動的生機形成了巧妙的情感連接。
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CoCo都可深耕小料創(chuàng)新多年,無論是經(jīng)典的奶茶三兄弟、首創(chuàng)的珍珠拿鐵咖啡,還是熱度較高的木薯糖水碗,都彰顯了品牌將小料“咀嚼感”與消費需求捆綁的深刻理解。其青團系列,既保留了青團的傳統(tǒng)韻味,又通過茶飲和糖水形態(tài)的創(chuàng)新拓展,讓青團從清明的時令點心,變身為貫穿整個春季的日常甜品。
在這個萬物復蘇的季節(jié),不妨約上三五好友,在軟糯的咀嚼中,感受春天最真實的觸感。
(作者:紅餐編輯部)
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