上觀時評 丨 70元賣蒸包的迪士尼，是把消費者當“大冤種”嗎？

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“流量王”上海迪士尼，在十周年之際引發(fā)爭議。

近日，有網(wǎng)友分享說，在迪士尼買的十周年限定套餐，70元居然只含造型為米妮的蒸包子，和幾片薯片。

能理解很多網(wǎng)友看到圖片后大呼不值的心情，畢竟，如果自家買個包子上籠一蒸，成本連十分之一都不到。怎么換了個地方，做了個米妮的妝造，身價就倍增？是不是把游客當大冤種？

但和“強買強賣”不同的是， 這并不是一個強制性的消費行為。

從2019年起，上海迪士尼就發(fā)布了新規(guī)，表示游客可以攜帶供本人食用的食品及飲料進入樂園，只是不允許攜帶需加熱、再加熱、加工、冷藏或保溫的食品及帶有刺激性氣味的食品。而且，迪士尼憑門票一天內(nèi)可以多次進出，附近的迪士尼小鎮(zhèn)上，不乏五十元內(nèi)就可以吃飽喝足的選擇。

也就是說，認為這一消費不值得的游客，迪士尼地鐵口便利店就能買個飯團帶進去。如果想吃點熱食，也可以出門吃個便飯。雖然吐槽的貼主開玩笑說是“老板娘搶錢”，但迪士尼這套定價，本質(zhì)還是一個明碼標價的市場行為，購買的決定權(quán)依然在消費者的手上。

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去過幾次上海迪士尼的游客應(yīng)該都能感受到， 樂園里的餐食雖然定價較高，但也經(jīng)常給大家?guī)眢@喜。

比如迪士尼的雞蛋，蛋黃都做成了米奇形狀，甚至還有五官清晰可見的立體版。有些美食博主吃到后嘗試復(fù)刻，發(fā)現(xiàn)還挺難做成功的。前些年全球首個瘋狂動物城園區(qū)新開業(yè)時，電影里尼克用爪子做的“爪爪棒冰”、給不同體型動物提供的不同尺寸甜甜圈等，也都走進了現(xiàn)實。

包括這次被吐槽的蒸包，是上海迪士尼推出的十周年限定版本系列中的一個，也是將米妮的造型與中國傳統(tǒng)的包子結(jié)合，社交媒體上也有許多家長留言表示，自家孩子很喜歡。

據(jù)了解，上海迪士尼樂園有一支由中外大廚組成的餐品研發(fā)團隊，負責(zé)將迪士尼熱門IP的形象融入餐食，或者復(fù)刻電影中的食物，再結(jié)合中國元素，打造“原汁原味迪士尼，別具一格中國風(fēng)”的就餐體驗。

說到底， 商品的價格并不完全等同物品本身的價值，還會受到市場供需、附加價值等多種因素的影響。就像景區(qū)的烤腸賣十元、機場高鐵站的肯德基麥當勞一般都不打折扣一樣，迪士尼本身有著高昂的維護成本，IP又極富價值，商品定價，本質(zhì)上也是市場經(jīng)濟理性的反映。

對比全球其他迪士尼樂園和環(huán)球影城等一線主題樂園，也可發(fā)現(xiàn)，上海迪士尼樂園的各項餐飲定價為連鎖主題樂園的常見水平，并沒有更高。

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其實，除了餐食， 上海迪士尼的門票、年卡等各項定價，一直都受到輿論關(guān)注，每次調(diào)價，都會被認為“太貴了”“又漲價了”。但迪士尼是一家成熟的跨國商業(yè)娛樂公司，對各類產(chǎn)品的定價應(yīng)是基于對行業(yè)行情和市場反應(yīng)充分調(diào)研后作出預(yù)期利益最大化的商業(yè)選擇。

2024年夏天，上海迪士尼進行了一次調(diào)價，將四級票價結(jié)構(gòu)調(diào)整到了六級，最高價與最低價微漲的同時，也根據(jù)客流量預(yù)估情況制定了更加細分、平滑的階梯票價制度。

當時的背景是，全球首個瘋狂動物城主題園區(qū)全新開幕，疊加文旅產(chǎn)業(yè)大環(huán)境進一步復(fù)蘇，樂園持續(xù)面臨過高客流，一定程度上影響了游客的游玩體驗。

事后來看，這次調(diào)價有效發(fā)揮了價格杠桿作用，引導(dǎo)了游客錯峰規(guī)劃行程，幫助上海迪士尼更好地削峰填谷，平衡全年客流，提升樂園內(nèi)游客體驗。一年后，上海迪士尼宣布增加中間票價等級，進一步完善票價體系。

當然，批評的聲音也在一定程度上說明， 網(wǎng)友對上海迪士尼非常關(guān)注，也對它有更多期待。

上海迪士尼是開幕時最大的迪士尼度假區(qū)之一，也是開幕后擴建速度最快的迪士尼樂園，持續(xù)為游客打造更多更新的沉浸式體驗。

但游客花了那么多錢，當然希望能獲得更好更快樂的體驗和服務(wù)。因此，上海迪士尼還是要虛心聽取游客意見，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。

上海已經(jīng)擁有了海昌海洋公園、歡樂谷等本土品牌樂園，上海樂高樂園、小豬佩奇戶外主題樂園等國際大型樂園項目也接連落地。北京的環(huán)球影城開業(yè)后，也吸引輻射了全國各地的游客。如果各地陸續(xù)出現(xiàn)更多有特色的主題樂園，游客將擁有更多游玩選項。相信上海迪士尼樂園也將會更加注重游客體驗，不斷優(yōu)化提升。

畢竟，顧客用腳投票，才是市場競爭里最直觀、最可見的驅(qū)動力。

原標題：《上觀時評 丨 70元賣蒸包的迪士尼，是把消費者當“大冤種”嗎？》

欄目主編：簡工博

本文作者：解放日報 林子璐 胡幸陽

題圖來源：上觀題圖