在宏觀經濟周期與產業分化等多重因素交織下,中國酒業正經歷深刻變革。
當下,白酒產業正從過去的粗放式發展邁向精細化運營,從數量擴張轉向質量提升,從高速度增長切換至高質量發展。面對從“渠道驅動”向“消費者驅動”的關鍵轉型期,C端消費主權的崛起、消費需求的多元化與個性化,讓酒業正在重構C端競爭力。
3月26日下午,《每日經濟新聞》再度創新,以“聚力向C 重構未來”為主題,在成都舉辦2026酒業創新思享會。現場,從行業協會領導到電商巨頭高管,從白酒領軍品牌到新零售獨角獸,從國際啤酒巨頭到醬酒新勢力,十余位酒業大咖同臺論道,共話酒業破局之路。
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此外,本次活動中《每日經濟新聞》與清華大學經濟管理學院中國企業研究中心聯合發布了“中國酒業上市公司品牌榜TOP30”,每經·將進酒發布了《2026中國酒業高質量發展報告》。
共話酒業“向C”新未來
“白酒行業正處在深度調整與創新突圍的關鍵節點,本輪白酒調整的本質,是以‘消費者’為核心的系統性再造,2026將是酒業向C的破局之年。”中國酒類流通協會會長秦書堯在主旨演講中表示。
深耕酒類流通產業多年,秦書堯觀察到,2023年至今,外部經濟波動、酒業前期矛盾積累和消費變革迭代的三重因素疊加,酒業面臨庫存壓力激增、消費活力萎縮、市場價格下行等諸多調整挑戰。唯有以消費者為核心,完成酒業系統性的再造與變革,才能激發新動力,開啟新增長。
站在產業發展的高度,秦書堯從中國酒業的歷史發展規律、政策導向、行業表現等多維度剖析“向C轉型”的產業戰略意義,為酒企指明未來發展方向。不過,秦書堯也坦言:“向C不等于繞過B、淘汰B,唯有發揮B的更大價值,酒業才能真正做好向C;同時,酒業向C,不是酒企向C,而是廠商聯合向C。”
過去一年,酒類即時零售爆火,京東、美團、淘寶等互聯網頭部平臺正成為線上酒類銷售的核心陣地。
現場,京東超市酒類業務負責人表示,京東酒類用戶規模穩定增長且消費價值較高,在京東上年消費額超過五千元的高消費用戶占比超60%,每用戶平均收入(ARPU)提升了15%,年輕用戶、下沉市場用戶、女性用戶均實現大幅增長。一系列數據背后,京東超市酒類從平臺視角揭示如何助力酒企直連消費者,如何建立并持續夯實“真全省快”的消費者心智。無論是新品首發、尾貨包銷,還是定制商品,京東超市都能為酒業品牌提供全生命周期解決方案。
主旨演講之外,本次活動還特別策劃兩場對話,邀請到多方資深行業人士展開思想交流碰撞。
圓桌對話環節,獨立酒業評論人肖竹青與洋河股份川渝事業部副總經理杜亮亮,舍得酒業營銷運營管理中心總經理、國際事業部總經理朱應才,1919集團董事長助理李宇欣,美團閃購酒水茶飲業務負責人王煒共同探討“直面向C的市場化換擋”。
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而資深酒類分析師蔡學飛則與嘉士伯中國餐飲零售及跨啤酒品類業務單元總經理孫怡,川酒集團醬酒銷售公司執行董事、總經理龔晟,中信建投研究發展部執行總經理、大消費和食品飲料組長楊驥,貴州醇首席品牌官、靈創咨詢首席品牌官汪信標共論“單品營銷的專業化”。
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解讀產業高質量發展新邏輯
思享會現場,《每日經濟新聞》與清華大學經濟管理學院中國企業研究中心聯合發布了“中國酒業上市公司品牌榜TOP30”。
作為國內首個聚焦酒業上市公司品牌價值的研究成果,該榜單采用清華CBRC上市公司品牌價值評估模型,自2019年首次發布以來,已成長為酒業上市公司品牌價值研究的權威標桿,持續為行業輸出專業洞察,今年是連續第八年發布。
有別于常規品牌價值評估體系,“中國酒業上市公司品牌價值榜TOP30”將資本市場表現與經營收入等傳統指標深度融合,構建起聚焦上市酒企的獨特評價視角。
榜單顯示,2026中國酒業上市公司品牌價值榜TOP30的總體品牌價值為16144.43億元。其中,貴州茅臺、五糧液、山西汾酒位居前三。而從品牌價值增幅來看,有11家公司的品牌價值實現上升。此外,品牌價值突破1000億元的公司有4家,它們的總體品牌價值為11833.18億元,占TOP30總體品牌價值的73.3%,較2025年增加了8.4個百分點。
同時,繼2024年首次發布《中國酒業高質量發展報告》之后,每經·將進酒在此次活動中再次呈現該報告,正式發布《2026中國酒業高質量發展報告》。該報告基于2025年行業發展的新特征,聚焦品牌、責任、產品三大維度,力求更精準地呈現行業變革的脈絡與方向。
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