湖南
藏在北京，東總布胡同的30年老字號！米其林必比登推薦，本地人從小吃到大的京味食堂，不營銷、純靠味道火出圈，來北京吃美食，值得尋味。
美食推薦：焦溜丸子，鎮(zhèn)店之寶，教科書級京味魯菜！七分瘦三分肥手工捶打，外皮炸得金黃酥脆，裹滿酸甜芡汁，咬開爆汁嫩到流油，酸甜比例絕了，下飯神器第一名。
糖醋里脊，面衣薄脆不軟塌，里脊嫩到爆汁，琥珀色糖醋汁酸中帶甜不齁，撒滿白芝麻，配米飯/手搟面都香到舔盤。
宮保雞丁，米飯殺手，雞腿肉大塊嫩滑，糊辣荔枝口超正宗！微辣+酸+甘+麻，搭配酥脆花生，醬汁裹滿每塊肉，連吃3碗飯都不夠。
爆三樣/熘肝尖，大火猛炒，腰花、肝尖、肉片嫩到滑口，鍋氣十足，老北京人最愛的下飯菜。
酥不膩烤鴨，鴨皮脆如薄紙，蘸白糖入口即化，鴨肉細(xì)嫩多汁，卷薄餅+蔥絲+甜面醬，傳統(tǒng)地道，老北京認(rèn)證。
來北京別只吃網(wǎng)紅店！這家30年老字號，藏著最地道的京味煙火氣，閉眼沖不虧！
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
