《詩經》里說,“陟彼南山,言采其蕨”。
三千年前,它就在中國人的鍋里了。
山里人叫它“龍頭菜”,
春天一來,它就昂起頭。
城里人叫它“山野菜”,
離了山,就少了那口野。
有人怕它,有人想它。
怕的人,聽了幾句傳言;
想的人,記著那口脆嫩。
在云貴川渝,在湖南,
家家戶戶,離不開這一口。
不是因為它多稀罕,是因為它值得。
百年老藤下,千年山里味。
這一口鮮,叫蕨菜。
它是春天的信物,
是山里人的家常,
是離家人最想念的那一口脆。
各位—
且盡此間春,莫負蕨菜鮮!#春日野菜大賞 #野生植物蕨菜 #自然饋贈的蕨菜 #蕨菜鮮美體驗 #好物種草
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