春季疏肝第一藥——柴胡

春雨初生，草木抽芽，大自然陽氣漸升、萬物生發(fā)。中醫(yī)常說“春應(yīng)肝”，春季正是肝氣升發(fā)、氣血舒展的關(guān)鍵時節(jié)。今天，就為大家介紹“春季疏肝第一藥”——柴胡的日常養(yǎng)生用法。

春季調(diào)理身心的經(jīng)典之選

肝主疏泄，喜條達(dá)而惡抑郁。一旦氣機(jī)不暢、陽氣被遏，人就容易情緒低落、胸悶嘆氣、睡眠變差、精神萎靡，還會影響食欲與體質(zhì)。這都是肝氣郁結(jié)、升發(fā)失常的信號。在眾多疏肝藥材里，柴胡堪稱“春季疏肝第一藥”，入藥已有兩千多年歷史。《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，記載它能“主心腹腸胃中結(jié)氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新”。疏散退熱、疏肝解郁、升舉陽氣，是春季調(diào)理身心的經(jīng)典之選。

柴胡的三大妙用

疏肝解郁這也是柴胡最核心的作用。它藥性平和，主入肝膽經(jīng)，如同打開氣機(jī)郁滯的“鑰匙”，能疏通不暢的肝氣。現(xiàn)代人壓力大、熬夜多、情緒易焦慮壓抑，尤其在春季更易煩躁、胸悶、愛嘆氣，用柴胡疏理肝氣，可有效緩解情緒緊繃、胸脅脹痛，讓人身心舒展，順應(yīng)春季“生發(fā)向上”的規(guī)律。

升陽解困春季很多人飽受春困困擾，整日疲乏無力、頭暈犯困、精神不振。這多與陽氣升發(fā)不足、中氣下陷有關(guān)。柴胡質(zhì)地輕清，能助力陽氣上升、提振清陽，改善乏力困倦、提氣提神。

解表退熱春季氣候多變、乍暖還寒，感冒、寒熱往來等問題頻發(fā)。柴胡還是解表退熱的常用藥，善于疏散半表半里之邪，緩解感冒初期發(fā)熱、頭痛、身體酸痛等不適，作用溫和，不傷正氣，老人與體質(zhì)偏弱人群也可酌情使用。

茶飲、湯方溫和調(diào)養(yǎng)

柴胡很少單用，配伍后效果更佳，許多經(jīng)典名方都以它為核心，比如出自《太平惠民和劑局方》的逍遙散。其以柴胡為君，疏肝同時養(yǎng)血健脾，適合壓力大、情緒差、面色不佳的女性；柴胡疏肝散則行氣活血、疏肝止痛，多用于胸悶脅痛、肝氣不舒人群。

日常養(yǎng)生無需復(fù)雜方劑，幾款簡單茶飲、湯方，溫和安全、方便易做：

柴胡疏肝茶柴胡3g、薄荷2g、陳皮2g，開水沖泡，疏肝理氣、緩解煩躁胸悶。

柴胡升陽解困茶柴胡3g、黃芪5g、紅棗2顆，提神解乏、改善春困、提升精力。

柴胡瘦肉湯柴胡5g、瘦肉200g，加枸杞、姜片煲湯，疏肝和胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血，全家皆宜。

需要提醒的是，柴胡雖好，也要對癥使用。肝氣郁結(jié)、春困乏力、情緒壓抑、易感冒者較為適宜；而陰虛火旺、口干咽燥、頭暈耳鳴、肝陽上亢之人則需慎用。日常養(yǎng)生以少量、間斷、對癥為宜，更安全溫和。

文/王心雨（北京中醫(yī)醫(yī)院）