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這一眼,望不盡黑土遼闊;這一味,品得盡龍江深情。
央廣網黑龍江頻道推出《“黑土優品” 看龍江》,把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物,直接端上您的餐桌。這一方物產,是來自龍江大地的珍貴饋贈。
從田間到餐桌,是農人匠心的堅守。在這里,您將看到 —— 五常大米為何會稻花飄香,黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽光,伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香,還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優品”,是黑土地最深情的表達。
打開這里的每一篇文字,都是一次尋味之旅;看我們的每一次推送,都是一場與黑土地的對話。
“黑土優品”,不僅是物產,更是黑龍江遞給世界的一張名片!
3 月 9 日起,跟著我們一起,看遍龍江好物,品味黑土真情。
源自 “中國藍莓之鄉” 黑龍江省伊春市的伊春藍莓,扎根小興安嶺腹地北緯 46°-49° 寒地生態核心區,坐擁 “天然氧吧” 的獨特稟賦,作為我國野生藍莓核心原產地、寒地漿果產業標桿,承載著林區數十年的培育與發展底蘊,在市委、市政府的高位推動下,從昔日的 “林間藍精靈” 蛻變為今日的 “產業金明珠”,成為 “黑土優品” 陣營中的生態特色標桿,引領全國寒地藍莓產業標準化、融合化高質量發展,為林區轉型與鄉村振興筑牢特色產業根基,書寫 “一顆小藍莓,撬動林都大產業” 的發展篇章。
品牌鑄魂:林都秘境孕育寒地藍珠
伊春市地處小興安嶺縱貫腹地,素有 “中國林都”“紅松故鄉” 之美譽,森林覆蓋率達 84.7%,空氣中負氧離子含量是全國平均水平的 10 倍,屬北溫帶大陸性季風氣候,無霜期短、晝夜溫差大、年均日照超 2200 小時,再加上偏酸富有機質的黑土層厚達 1 米,702 條純凈天然水系縱橫全境,為藍莓生長打造了得天獨厚的生態溫床。尤為獨特的是,伊春野生藍莓扎根凍土層生長,抗寒能力極強,歷經寒地淬煉造就了獨有的品質特質。
得天獨厚的自然條件,造就了伊春藍莓 “果面潔凈、果粉濃郁、果肉細膩、甜酸適口” 的核心特質,果實呈藍黑色球形或扁圓,平均單果重 0.5-2.5g,鮮果花色苷含量高達 163mg/100g,果糖、維生素 C 等營養成分含量遠超普通藍莓,兼具保護視力、延緩衰老等食用價值,被譽 “寒地生命之果”。2012 年伊春藍莓獲批國家農產品地理標志,2017 年獲評黑龍江省十大農產品區域公用品牌,2024 年品牌價值攀升至 18.35 億元,較 2015 年增長超 2 倍,還成功入選中國農業品牌目錄、全國名特優新農產品名錄,逐步樹立起 “寒地藍莓看伊春” 的行業美譽。目前,伊春藍莓保護地域面積達 100 萬公頃,種植面積 3 萬畝,年產量 5000 噸,集聚加工企業 25 家,其中國家級龍頭企業 1 家、省級 6 家,8 家企業獲地理標志授權使用,成為全國寒地藍莓產業的核心標桿。
多措并舉:全鏈發力激活藍珠動能
為推動寒地藍莓產業高質量發展,伊春市緊扣生態農業、科技農業、品牌農業發展方向,以打造 “全國寒地漿果產業高地” 為核心,多點發力、精準施策,構建起 “戰略引領、科技賦能、標準筑底、品牌破圈、融合發展” 的全方位發展體系,讓伊春藍莓的生態金字招牌越擦越亮。
在戰略引領上,伊春市將藍莓產業作為林區轉型與鄉村振興的核心抓手,深挖 “寒地生態、天然氧吧、地理標志、野生珍果” 四大核心價值,將其納入全市森林食品產業重點培育規劃,建成五營九天、朗鄉營林中心、帶嶺林科所三大藍莓組培繁育基地,打造友好藍莓產業園等核心產業載體,構建 “野生保護 + 人工種植 + 精深加工” 的產業格局,明確 “品種培優、品質提升、品牌打造、三產融合” 發展愿景,為寒地藍莓產業發展明晰生態化、規模化路徑。
科技是伊春藍莓品質提升的核心支撐,伊春市堅持產學研深度融合,攥緊農業 “芯片”。與吉林農業大學、東北農業大學深度合作,建立寒地漿果研發中心,培育出 “美登”“北陸” 等 6 個適宜寒地種植的優勢品種,攻克品種改良、保鮮技術等產業難題;在友好藍莓產業園建成省寒地漿果產業綜合技術示范園,啟動 “零能耗” 智能大棚建設,實現藍莓反季節種植,推動產業從傳統種植向科技化、智能化轉型。同時,全市推廣標準化栽培技術,對土壤改良、定植管理、肥水調控實行科學管控,引入全亞洲最先進的漿果現代化飲品生產線,實現生產流程 “機器換人”,構建起 “育種 — 種植 — 加工” 全鏈條科技賦能體系。
標準是品牌的生命線,伊春市構建起全產業鏈標準化品質保障體系。參與制定藍莓酒國家標準及黑龍江省藍莓日光溫室栽培、育苗等多項地方技術規程,成為全國藍莓產業規范化發展的引領者;推行 “企業 + 基地 + 農戶” 模式,對藍莓種植、采收、加工、貯藏實行全流程標準化管控,嚴格執行有機、綠色食品生產標準,22 種藍莓產品獲有機食品認證,農產品抽檢合格率常年保持 100%。強化地理標志專用標志管理,規范標識使用,嚴厲打擊仿冒侵權行為,同時建立食品安全追溯體系,實現從枝頭到餐桌的全程可追溯,筑牢伊春藍莓的品牌信譽底線。
為擴大品牌影響力,伊春市線上線下雙線發力,多維破圈提升品牌聲量。線下連續舉辦十二屆藍莓文化系列活動,開展采摘體驗、美食大賽、產業論壇等特色活動,組織企業參加中國國際農產品交易會、哈洽會等大型展會,在全國 20 多個省市布局 1800 余處旗艦店、經銷點;線上依托天貓、抖音等平臺搭建電商直播渠道,創新 “順豐專線” 冷鏈物流模式,執行 “三層防護包裝 + 0-4℃精準溫控” 標準,實現鮮果即采即運、全國直達。同時,推動藍莓產業與林區文旅深度融合,打造 “藍莓采摘 + 森林觀光 + 民宿體驗” 特色線路,友好藍莓產業園年接待游客 8 萬人次,上甘嶺林業局 “藍莓 + 森林” 模式實現文旅綜合收益近千萬元,形成 “產業帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動。
產業鏈延伸讓伊春藍莓價值倍增,伊春市以 “糧頭食尾”“農頭工尾” 為抓手,推動產品向多元化、精深加工轉型。在做精做優鮮食藍莓、凍果的基礎上,開發出果酒、果汁、果醬、果干、藍莓蛋白肽飲、花青素提取物等 7 大系列 160 余個品種,打破 “鮮果輸出” 傳統模式;推動菌渣、果渣等副產品資源化利用,實現產業綠色循環發展,年加工原料能力達 3 萬噸,產品遠銷韓國、日本、俄羅斯等 12 個國家和地區,實現從 “賣鮮果” 到 “賣產品”“賣品牌”“賣生態” 的轉變。
成效斐然:一顆藍珠重塑產業新格局
一系列舉措的落地實施,推動伊春藍莓實現跨越式發展,在品牌價值、行業影響、產業能級和鄉村振興等方面取得顯著成效,成為全國寒地漿果產業與林區生態產業融合發展的典范。
品牌價值實現跨越式攀升,2024 年伊春藍莓品牌價值達 18.35 億元,年均復合增長率 13.2%,先后斬獲黑龍江省地理標志農產品保護提升工程項目、國家農耕農品記憶索引名錄等多項榮譽,品牌知名度和市場認可度持續提升,成為伊春繼 “紅松故鄉” 之后的第二張城市名片。行業影響力持續擴大,伊春藍莓的寒地種植模式、全產業鏈標準體系成為全國寒地漿果產業范本,野生藍莓保護與人工培育結合的發展模式被廣泛推廣,成為我國寒地特色農業發展的標桿。
產業能級實現質的飛躍,伊春市已形成集 “品種培育 — 組培繁育 — 標準化種植 — 精深加工 — 品牌運營 — 文旅融合” 于一體的完整藍莓產業鏈,建成全國最大的藍莓連片種植基地,培育出越橘莊園、忠芝酒業等一批標桿企業,2024 年全市藍莓產業總產值大幅提升,友好藍莓產業園年產值較 2016 年增長 1.9 倍,徹底打破了林區特色產業 “一等原料、二等加工” 的局面,實現了 “生態優、品質高、效益好” 的產業發展目標。
鄉村振興支撐作用凸顯,伊春市構建起 “龍頭企業 + 合作社 + 林農” 的緊密利益聯結機制,通過基地務工、訂單種植、文旅就業等多種方式,帶動全市數萬林農參與藍莓產業發展。友好藍莓產業園、上甘嶺藍莓采摘基地等載體為林區提供大量就業崗位,林農通過藍莓種植、采摘人均年增收超 3000 元,越來越多的林區職工從 “砍樹人” 轉變為 “種莓人”“產業工人”,鄉村基礎設施不斷完善,人居環境顯著提升,實現了 “林業增效、企業盈利、林農增收” 的良性循環,為林區轉型發展注入強勁動力。
經驗啟示:為寒地漿果產業建設提供 “伊春樣本”
伊春藍莓的成功實踐,為我國寒地漿果產業發展與林區生態經濟轉型提供了可復制、可推廣的寶貴經驗,成為新時代生態農業與特色產業融合發展的 “伊春樣本”。
高位推動是核心保障。將藍莓產業作為林區轉型和鄉村振興的重點工程,強化黨政統籌、規劃引領與資金支持,構建政府、科研院所、企業、林農多元投入機制,打造核心產業園區與繁育基地,為品牌生態化發展筑牢制度與產業根基。
科技賦能是品質基石。堅持攥緊農業 “芯片”,深化與科研院所的產學研合作,培育寒地專屬品種,推動種植加工環節科技化、智能化轉型,以創新技術突破寒地產業發展桎梏,讓科技成為品質提升與產業升級的核心動力。
生態筑底是品牌核心。依托小興安嶺天然生態稟賦,堅守生態優先發展理念,構建全鏈條生態種植和品質管控體系,以地理標志保護為抓手,讓 “寒地生態、野生珍果” 成為伊春藍莓的鮮明標簽,用稀缺生態價值贏得市場信任。
三產融合是破圈路徑。推動藍莓產業與文旅、康養、研學深度融合,創新線上線下營銷與冷鏈物流模式,延伸產業鏈、提升附加值,推動品牌從 “區域特產” 向 “國家生態名片” 升級,實現生態效益與經濟效益雙贏。
利益聯結是長效支撐。以品牌建設為引領,構建緊密的利益聯結機制,讓林農深度參與產業發展全過程,將產業效益轉化為林農實際收入,形成 “品牌強產業、產業富林農、林農護生態” 的良性發展格局,讓寒地藍莓成為林區鄉村振興的 “致富果”。
下一步,伊春市將持續深耕寒地藍莓產業,以種業創新為核心,以全產業鏈升級為抓手,深化品牌建設,延伸產業鏈、提升價值鏈、完善供應鏈,持續擦亮 “黑土優品” 伊春藍莓名片,全力打造 “全國寒地漿果產業高地”,為保障生態安全、推動林區鄉村全面振興貢獻伊春力量!
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