溫州梭子蟹，價(jià)格小漲

來源：溫州晚報(bào)

4月1日禁捕期首日，溫州市民王女士如往常一樣來到浙江東日股份有限公司下屬溫州水產(chǎn)批發(fā)交易市場，打算挑選些梭子蟹為晚餐添彩。走進(jìn)市場，她發(fā)現(xiàn)這里雖依舊熱鬧，但梭子蟹的售賣情況已悄然發(fā)生變化。

當(dāng)日12時(shí)起，浙江省正式進(jìn)入為期五個(gè)多月的梭子蟹抱卵親蟹和幼蟹禁捕禁售期。這一禁令對溫州市面上的梭子蟹行情產(chǎn)生了顯著影響，呈現(xiàn)出短期波動(dòng)、長期利好的態(tài)勢。

溫州水產(chǎn)批發(fā)交易市場管理人員介紹，從該市場運(yùn)行來看，禁捕實(shí)施后，梭子蟹貨源主要依賴已捕撈的成蟹。目前市場日均到貨量約5噸，同比上浮約8%，且暫無抱卵親蟹及幼蟹銷售，經(jīng)營戶們都嚴(yán)格遵守著禁漁規(guī)定。不過，受禁捕政策影響，短期內(nèi)供應(yīng)趨緊，市場預(yù)測4月上旬梭子蟹日均到貨量可能略有下降，價(jià)格或許會(huì)小幅上漲。

在梭子蟹細(xì)分規(guī)格行情方面，價(jià)格差異較為明顯。紅膏梭子蟹3~4兩規(guī)格批發(fā)價(jià)為115元/斤，4~6兩規(guī)格為165元/斤；公梭子蟹3~4兩規(guī)格批發(fā)價(jià)為50元/斤，4~6兩規(guī)格為90元/斤。

該市場的經(jīng)營戶們對行情變化有著自己的應(yīng)對策略。經(jīng)營戶劉中表示：“目前庫存充足，而且消費(fèi)者對幼蟹的需求本就有限，價(jià)格波動(dòng)幅度可控。”另一位經(jīng)營戶也說道：“禁漁是為了長久有蟹賣，我們堅(jiān)決按規(guī)定不賣抱卵蟹和小蟹，還提前對接好了外地貨源，價(jià)格不會(huì)大起大落。”當(dāng)前，經(jīng)營戶供貨正常，對后續(xù)市場供應(yīng)信心滿滿。

為保障禁捕期間市場平穩(wěn)運(yùn)行，市場管理方積極行動(dòng)，已全面開展政策宣傳與逐戶告知工作，加大日常巡查力度，嚴(yán)禁收購、銷售抱卵蟹及幼蟹；同時(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營戶拓寬外調(diào)渠道、備足合規(guī)貨源，全力實(shí)現(xiàn)禁漁期間供應(yīng)不斷檔、價(jià)格不大幅上漲、食品安全可管控。

據(jù)了解，每年4月至7月是抱卵梭子蟹生籽、幼蟹成長的黃金期，雌蟹產(chǎn)卵孵化后“母子”分離，“蟹娘”會(huì)變得特別瘦。幼蟹需蛻殼8至10次、個(gè)重300克左右性成熟后，才算是初長成的“青年蟹”，整個(gè)過程至少5個(gè)多月，這正是禁漁5個(gè)多月的主要原因。

警方提示，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第三百四十條規(guī)定，違反保護(hù)水產(chǎn)資源法規(guī)，在禁漁區(qū)、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。單位犯本罪的，對單位判處罰金，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照上述規(guī)定處罰。

該市場管理人員表示，下一步將持續(xù)強(qiáng)化禁捕期的監(jiān)管與服務(wù)保障，以短期規(guī)范換取長期資源恢復(fù)，切實(shí)守護(hù)漁業(yè)生態(tài)與市民“海鮮籃子”。