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在祖國(guó)東北的林海雪原間,長(zhǎng)白山橫亙千里,黑土地沃野千里,造就了吉林“立體資源寶庫(kù)”的獨(dú)特稟賦。這里作為中國(guó)三大中藥材基因庫(kù)之一,900余種藥用植物在此繁衍生息,承載著1700余年的藥材采挖與栽培史,孕育出獨(dú)樹(shù)一幟的“關(guān)藥”體系。從“百草之王”人參到“定風(fēng)仙草”天麻,從散寒通竅的細(xì)辛到養(yǎng)陰潤(rùn)肺的哈蟆油,每一味吉藥都浸潤(rùn)著白山松水的靈氣與黑土地的養(yǎng)分。這些藥材既是歷代醫(yī)家推崇的治病良方,也是尋常百姓餐桌上的養(yǎng)生食材,藏著人與自然和諧共生的密碼。
本專(zhuān)欄將帶您走進(jìn)長(zhǎng)白山的藥材世界,解鎖“吉字號(hào)”道地藥材的辨識(shí)技巧、藥用功效與家常用法。從田間地頭到廚房藥箱,從歷史傳說(shuō)到現(xiàn)代科技,讓每一味吉林本草的故事與價(jià)值,都能成為您健康生活的實(shí)用指南。
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靈草長(zhǎng)白
吉林省道地藥材 關(guān)黃柏
本品為蕓香科植物黃檗Phellodendron amurense Rupr.的干燥樹(shù)皮。剝?nèi)?shù)皮,除去粗皮,曬干。
性狀:本品呈板片狀或淺槽狀,長(zhǎng)寬不一,厚2~4mm。外表面黃綠色或淡棕黃色,較平坦,有不規(guī)則的縱裂紋,皮孔痕小而少見(jiàn),偶有灰白色的粗皮殘留;內(nèi)表面黃色或黃棕色。體輕,質(zhì)較硬,斷面纖維性,有的呈裂片狀分層,鮮黃色或黃綠色。氣微,味極苦,嚼之有黏性。
性味與歸經(jīng):苦,寒。歸腎、膀胱經(jīng)。
功能與主治:清熱燥濕,瀉火除蒸,解毒療瘡。用于濕熱瀉痢,黃疸尿赤,帶下陰癢,熱淋澀痛,腳氣痿躄,骨蒸勞熱,盜汗,遺精,瘡瘍腫毒,濕疹濕瘡。鹽關(guān)黃柏滋陰降火。用于陰虛火旺,盜汗骨蒸。
用法與用量:3~12g。外用適量。
貯藏:置通風(fēng)干燥處,防潮。
四類(lèi)人群適合服關(guān)黃柏
吉林省道地藥材
肝火旺盛者
常見(jiàn)眼睛干澀、容易發(fā)怒、煩躁不安、口苦耳鳴等,可適當(dāng)服用關(guān)黃柏,以清熱燥濕、瀉火解毒。可取關(guān)黃柏 3~5 克泡水代茶飲,能清瀉肝火、清利下焦?jié)駸帷H舸钆渚栈āQ明子一同沖泡,清肝火、明目效果更佳。
濕熱體質(zhì)者
常見(jiàn)臉上長(zhǎng)痘、濕疹瘙癢、反復(fù)口腔潰瘍、小便黃赤、大便黏膩。關(guān)黃柏苦寒沉降,長(zhǎng)于清下焦?jié)駸幔@類(lèi)人群可用關(guān)黃柏煮水或泡茶飲用。煮水時(shí)可加 2 片生姜,緩和其寒性,避免傷及脾胃。
水腫、小便不利者
常見(jiàn)身體浮腫、下肢水腫、小便短少、腹脹。關(guān)黃柏清熱燥濕、利水通淋,能輔助排出體內(nèi)水濕之邪。推薦用關(guān)黃柏搭配玉米須煮水飲用,利尿消腫作用更明顯。
下焦?jié)駸帷D科/男科不適者
如濕熱下注引起的帶下黃稠、陰癢、小便澀痛,以及瘡瘍腫毒、皮膚濕癢等,關(guān)黃柏能清熱燥濕、解毒療瘡。中醫(yī)認(rèn)為關(guān)黃柏主入腎、膀胱、大腸經(jīng),善清下焦?jié)駸幔瑢?duì)這類(lèi)濕熱類(lèi)不適有較好的調(diào)理作用。外用可將關(guān)黃柏研末調(diào)敷,緩解濕瘡癢痛。
關(guān)黃柏要怎么吃?
吉林省道地藥材
關(guān)黃柏多為干燥樹(shù)皮入藥,日常以煎湯、泡茶、入膳為主。因其苦寒之性較強(qiáng),不宜長(zhǎng)期大量服用,脾胃虛寒、大便稀溏、畏寒怕冷的人群應(yīng)慎用。食用前最好咨詢(xún)中醫(yī)師,根據(jù)體質(zhì)辨證使用。
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吉林省道地藥材
關(guān)黃柏綠豆湯
用料:關(guān)黃柏5克、綠豆100克、冰糖適量。
做法:
1.綠豆洗凈,清水浸泡2小時(shí)以上。
2.關(guān)黃柏用清水略洗,與綠豆一同入鍋,加足量清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮至綠豆開(kāi)花軟爛。
3.關(guān)火前撈出藥渣,根據(jù)口味加適量冰糖調(diào)味即可。
功效:清熱解毒,燥濕利水,清利濕熱。
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吉林省道地藥材
關(guān)黃柏菊花清肝茶
用料:關(guān)黃柏3克、菊花3克、枸杞子5克。
做法:
1.所有材料洗凈,放入杯中。
2.沸水沖泡,加蓋燜5~10分鐘即可代茶飲用,可反復(fù)沖泡。
功效:清肝瀉火,明目潤(rùn)燥,適合肝火偏旺、目澀口干人群。
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吉林省道地藥材
關(guān)黃柏祛濕湯
用料:關(guān)黃柏5克、薏米50克、赤小豆30克、生姜2片。
做法:
1.薏米、赤小豆提前浸泡 1 小時(shí)。
2.所有材料一同入鍋,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮 40 分鐘至食材軟爛。
3.濾去藥渣,喝湯吃豆。
功效:清熱祛濕,利水消腫,適合濕熱體質(zhì)、身體困重人群。
重要提醒:關(guān)黃柏性寒味苦,脾胃虛寒、容易腹瀉、手腳冰涼、體質(zhì)偏寒者不宜單獨(dú)或長(zhǎng)期使用;孕婦、兒童慎用。食療僅為輔助調(diào)理,不能替代藥物治療,如有不適請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
本文為醫(yī)學(xué)科普知識(shí),如有需要請(qǐng)結(jié)合自身健康狀況,咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師或藥師獲取個(gè)性化醫(yī)療建議。
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內(nèi)容來(lái)源/黨委宣傳科
初 審/畢航奇
復(fù) 審/王 爽
終 審/崔俊峰
醫(yī)院地址
紅旗院區(qū):長(zhǎng)春市工農(nóng)大路1478號(hào) 0431-86178018
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兒童診療中心:0431-81953838
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治未病(慢病管理中心)、針灸推拿中心:長(zhǎng)春市工農(nóng)大路工農(nóng)南胡同177號(hào)
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