上海
從「經過」這里，變成「去」這里。
今年春天，上海一條小馬路突然火出圈，它就是東湖路，全長僅474米，是傳說中上海永不拓寬的64條小馬路之一。
東湖路處于淮海中路和巨富長的連接處，是梧桐區標志性的小路之一，春天一來，就到了最適合Citywalk的時節。
東湖路藏著舊上海的無數故事，愛因斯坦、蓋叫天等無數名人曾在此停留。
這里有杜月笙的舊宅“杜公館”，后一度暫作美領館所在地。東湖賓館一直是上海“老錢風”的地標級酒店。
到了21世紀，這里變成周圍白領和外國居民的餐館一條街，入夜后總是擁擠不堪，交通混亂。
但這個春天，人們發現東湖路有了大變化，許多店鋪門口年輕人排起長隊，街心公園里坐滿了曬太陽和遛狗的人。它的建筑更簡約漂亮，街道空間尺度更舒服了。
螺螄殼里做道場
小馬路“退耕還林”
如今走到改造后的東湖路，第一印象就是：這里怎么變寬敞了？
這一組建筑名為FUFU上海，是此次東湖路改造的核心，也是東湖路變寬的關鍵。
野人先生和馥郁滿鋪這兩個巨大的店鋪建筑，構成了東湖路當下的門面。
它們有著各自鮮明的色彩和線條，街邊的花園景觀頗有春天特色，很能吸引年輕人走進去，看一看逛一逛。
商店之外，人們發現這里竟然多出來了幾塊大面積的街心空地，可以沿著紅磚隨意走入，原本擁擠的東湖路重新有了呼吸的空間。
在過去幾十年里，這一百多米的沿街部分，其實是封閉的，它被一層又一層新的商鋪搭建包圍，人行道被逼得越來越窄。
改造前的東湖路，圖：劉宇揚建筑事務所
建筑師劉宇揚帶外灘君在現場深度逛了逛，我才知道“打開”和“做減法”對于一條小馬路來說有多重要。
建筑師劉宇揚
在構思改造之初，劉宇揚團隊對應東湖路原本的道路地圖，按照宗地圖邊界拆除了歷史遺留的擴建，清拆出約800平方米的街心庭院。
FUFU改造前，圖：劉宇揚建筑事務所
FUFU改造后
“這就是做減法——不一味增加樓板面積，而是選擇放棄面積，留出更多空地。”
劉宇揚說，這種思路來自對歐洲歷史城市的觀察：“那些小廣場對市民的日常生活和聚集起了非常大的作用。”
眼前的這片庭院，就是東湖路版的“市民廣場”。1950年代這里曾是一座托兒所，有著寬敞的室內外活動空間。
設計師便依靠設計喚醒半個多世紀前的場地記憶，并融入社區游樂場的構想，打造一個融合餐飲、零售、創意與快閃的“全齡游樂園”。
游樂園的設想，借由一套立體游廊系統實現。從地面沿旋轉樓梯拾級而上，漫步連廊和坡道，在建筑主體間穿行，抵達天臺看見不一樣角度的東湖路，這仿佛走入了現實版的“紀念碑谷”。
“我希望通過360度的回旋上升，讓人對周邊的視野逐步打開，換一種視角去看這條馬路。”
他甚至還給陽臺和樓梯起了浪漫的綽號“羅密歐與朱麗葉”。一邊是陽臺，一邊是螺旋樓梯，在對望中生出一種年輕人的文學想象。
沿著樓梯上到三樓，頭頂是一個拱形的膠合木結構大棚，天氣好的時候能看透天空，從路對面遠望，一片梧桐樹的綠色海洋里，這艘“白船”格外醒目。
劉宇揚的設想中，這個空間屬于每一個人，不一定需要在這里消費，但能夠享受這個空間，城市是屬于大家的，這樣的‘市民感’很重要。所以FUFU的庭院、連廊、天臺，都鼓勵所有人進來走走逛逛。
上海式的新陳代謝
生活不止美食
在變得時髦簡約的同時，東湖路并沒有丟失原來的煙火氣，延續了之前的沿街小餐飲氣氛，在這幾個月里陸續開出了許多新店。
和巨富長板塊類似，東湖路商鋪的新陳代謝一直都很快，如果你有大半年沒去過這里，很可能會看到一堆沒見過的招牌。
2010年代，東湖路進入了一波餐飲業爆發，很多后來的網紅店都是從這里發家。路口標志性的小亭子，曾經外圈是豆苗工坊的玻璃房，西式輕食的本土開創者之一。
許多名店在這條路上留過印記，大江戶、白木屋、笑笑等日料午餐時擠滿了周邊白領，Gemma的披薩爐沿用到了現在的Alimentari Grande，美式餐吧Mad Dragon 2024年關門時引得嘆息聲一片。
留到現在最老資格的店，可能是2017年進駐的皮爺咖啡。這可是Peets的中國首店，兩年前進行過翻新，現在還是東湖路上最不需費腦的咖啡選擇。
挽肉と米是今年的話題新店，號稱是漢堡肉配米飯這一類型的“正宗”，從東京吉祥寺到京都、臺北、香港，每開一家都是排爆。
圖：挽肉と米
它今年年初在東湖路開業，自然是大排長龍。它的店面也很有意思，長方形白盒子的寬敞空間，沿街玻璃視野通透，延續了FUFU上海的整體設計語言。
類似的有趣小建筑小角落還有不少，東湖賓館對面的Pépite，陽光透過大玻璃窗灑在法式小海鮮上，路人開玩笑說是個微縮版的武康大樓。
圖：Pépite
Sugar Plum、Lokal、BLAZ、BABAR、Stone Sal、方度、葡道、港九……從brunch、日咖夜酒、牛排海鮮到中式火鍋和平價美味，你能在東湖路上找到幾乎能想到的所有類型，每家都有自己的擁躉。
同時，東湖路有了更豐富的生活方式，除了剛剛提到的馥邸之外，原本Mad Dragon的位置，現在竟開了一家Rapha——騎行圈的朋友一定知道這個名字的分量。
這家全球頂尖騎行文化品牌，把大陸首家Clubhouse放在這里，用意大利咖啡館的方式打造一家騎行俱樂部，零售空間、咖啡加上線下騎行社區，給東湖路注入了一些不同的活力。
填上梧桐區的拼圖
從橋梁變成目的地
東湖路從來不是默默無聞的小馬路，曾名杜美路，是上海知名的領館路之一。
東湖賓館是老上海都熟知的經典地標，曾經是杜月笙的舊宅（人稱杜公館），后一度是美領館所在地。斜對面的東湖路17號曾是比利時領館，1960年代后《青年報》在此辦公多年。
路另一頭的東湖路7號大公館，因為“大”和“杜”在上海話中同音，所以被許多老上海誤以為杜公館，實際是猶太富商雷·約瑟夫的花園住宅。西側樓現在是東湖賓館旗下更年輕都市風格的“東湖賓館·悠選”酒店。
杜美路上來來往往過許多名人。 1922年12月31日，愛因斯坦受邀來滬就住在杜美路，下榻于猶太富商加登家中。京劇大師蓋叫天、恒源祥創始人沈萊舟等人的舊居也匯聚于此。
進入21世紀后，東湖路的定位卻有一點點尷尬。
一方面，東湖路一頭連接著淮海中路，周圍的辦公樓里云集了大量國內頂尖廣告和公關公司，大量街邊餐飲的存在，讓這條路成了周邊創意人群的食堂。
同時，這里是上海外國僑民的泡泡圈一角，從淮海路路口一直延續到新樂路長樂路這個拐角，是喧鬧的老外酒吧一條街。
但另一方面，東湖路給人的印象是外擺混亂、交通擁擠，很少有人專門會把狹窄的東湖路當做目的地專門去逛一逛，頂多一餐即走。
它像是一座小橋，連接起淮海路的高端大氣，與長樂路、富民路、延慶路等構成的生活區，后者是大眾對于“梧桐區生活”的標簽式認知——大家去東湖路則從來只是“經過”。
如今，東湖路的身份不一樣了， “去改造后的東湖路逛一逛”，在年輕人中間成了時髦事。
從東湖路拐進延慶路，本地阿姨爺叔在延慶菜場里采購日常食材，隔壁星星人的快閃店擠滿了年輕面孔，馬路對面的山東水餃也成了遠近聞名的網紅店。
朝長樂路延伸過去，是Supreme和新開的TIMES REMAKE等一眾潮流店，路口老武警會堂（滬警會堂）的位置，早就成了上海老外密度最高的角落……
在音樂學院、淮海路街心公園和巨富長片區之間，東湖路填上了一塊重要的拼圖，一幅全年齡、全人群的海派生活圖景在這里打開。
值得一提的是，就像我們曾經討論安福路更新一樣，東湖路也無法脫離整個梧桐區語境來單獨討論。
這方圓幾公里，是上海小型商業生命力的體現。每一個微小的針灸式升級，新開放的口袋公園、老洋房翻新網紅店，甚至是一小片停車區域的調整，都會聯動整片區域，帶來新的流量入口。
未來，還有更多故事會在這里發生。
文、編輯 / Cardi C
攝影 / 思宇
?外灘TheBund
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特別企劃
外灘 X AIGLE/ /
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