當控糖成為國民議題,一場主食的變革正在悄然發生。
近日,國內主食品牌金鶴,正式發布三款鮮食米飯新品——GI白米飯、低GI谷物飯、輕養雜糧飯,精準直擊控糖、健身、養生人群的痛點,以領鮮之力重新定義“好好吃飯”。
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主食標準化,重新定義“好好吃飯”
根據英國醫學雜志(BMJ)發表的中國人群糖尿病患病率的最新全國流行病學調查結果,我國糖尿病患病率為12.8%,對應約1.8億人口,我國糖尿病患者數量龐大,且控糖成為了日常注意事項。
金鶴認為這不是米飯的問題,而是技術與標準的問題用一場從標準到技術的全面升級,即可讓米飯重新回到每個家庭餐桌上。金鶴鮮食米飯工廠已通過BRC認證,更獲評“國家級高新技術企業”、“十四五”新落地重點企業等多項榮譽產品通過FSSC、HACCP等證書。此外,金鶴深耕行業二十余載,堅持直采源頭好糧,從田間到工廠,從源頭到成品,層層把控,筑起一道嚴苛的品質防線,力求還原一碗米飯的本真味道。
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主食健康化,一條確定性的千億賽道
行業數據顯示,2024年中國低GI 健康食品市場年增長率超10%,預計未來五年將持續擴容,其中主食類替代品缺口最大。加之政策持續推動“健康中國”行動,明確倡導低糖、低升糖飲食模式。
金鶴此次發力正是看準了這一結構性機遇:為控糖人群提供可方便食用、營養均衡的米飯解決方案。這是一次對主食品類的價值重構——從“不敢吃”到“放心吃”,背后是一片未被充分開發的廣闊藍海市場。
以科技賦能,讓每一碗飯都對得起信任
“我們的配料表干凈到只有‘米’與‘水’。這不是金鶴口號,而是對中國家庭最樸素的承諾。據了解,三款新品均配料只有只有‘米’與‘水’,低GI白米飯,GI值≤55,打破“白米飯=高升糖”的固有認知;低GI谷物飯,100%全谷物配方,6倍膳食纖維,GI值≤55,平穩餐后血糖同時增強飽腹感,是健身與控糖人群的理想主食。輕養雜糧飯六谷組合,在輕養生需求爆發的當下,實現口感與營養并重。
每一碗飯,都對得起“好好吃飯”
過去,人們為了健康選擇“少吃”或“不吃”米飯;現在,金鶴讓米飯本身變得更健康。無需改變中國人的飲食習慣,只需按需選擇一碗飯——慢升糖、高纖維、配料干凈、猶如現煮。
隨著第二條生產線計劃于2026年中旬投產,金鶴正加速布局這一千億級控糖主食市場。未來,金鶴將持續以科技賦能主食,以匠心守護安心,用一碗好飯,重新定義“好好吃飯”。
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