這屆咖啡文化節(jié)，有多少人來西云樓喝咖啡？

4月23日至26日，第五屆嘉定西云樓咖啡文化節(jié)如約舉行。近兩百家咖啡及相關品牌齊聚西云樓，在四天時間里，為嘉定市民和游客帶來了一場“可喝、可玩、可逛、可買”的咖啡盛宴。數(shù)據(jù)顯示，本屆咖啡文化節(jié)共吸引上海市及周邊客流約18.7萬人次，同比增長40%；參展商四天營業(yè)額總計超249.7萬元，同比增長15%。在帶動效應方面，街區(qū)內(nèi)餐飲、零售等商戶營業(yè)額大部分提升21%至35%。

近兩百家品牌集結(jié)，

客流與銷售雙創(chuàng)新高

上周末的西云樓，空氣中彌漫著濃郁的咖啡香氣。手沖咖啡攤位前圍滿了等待品嘗的年輕人，復古巡游隊伍穿行在人群中，引來陣陣歡呼，不少攤位前更是排起了長隊。

“我從徐匯區(qū)專門趕來的，去年也來過，今年活動更豐富了。”95后市民小張一邊排隊一邊興奮地說。她手里已經(jīng)提了兩袋咖啡豆和一盒掛耳咖啡，“準備多買點回去慢慢喝。”

本屆咖啡文化節(jié)參展商近兩百家，較上屆略有精簡，但品質(zhì)和效益顯著提升。參展品牌涵蓋精品咖啡、咖啡周邊、餐車、非遺、文創(chuàng)、烘焙，以及沃爾沃、上汽大眾、上海汽車博物館車展等多元領域，整體質(zhì)量較2025年第四屆明顯更高。

“我們是本土企業(yè)，最大的底氣就是有自己的咖啡豆工廠，豆子新鮮度有保障。”牛牛咖啡攤位負責人勾文強介紹，這已經(jīng)是他們第三次參加咖啡節(jié)了。他觀察到，如今的消費者越來越懂行——會主動問產(chǎn)地、問處理方法，甚至聊風味細節(jié)，“不少是前兩年來過的，今年又找回來了。”

銷售數(shù)據(jù)同樣亮眼。四天活動期間，參展商營業(yè)額總計超249.7萬余元，最高單日單店營業(yè)額達2.6萬元，其中餐車餐飲、特色小吃、烘焙、咖啡最受歡迎，高端飾品也表現(xiàn)不俗，日營業(yè)額達到1.5萬元。“我們的咖啡豆基本上每天下午就賣光了，四天下來銷售額突破了3.5萬元。”勾文強表示，“雖然是扎根嘉定的本土品牌，但這次咖啡節(jié)的銷售熱度還是超出了我們的預期，嘉定消費者對精品咖啡的接受度和購買力，比我們?nèi)粘＝?jīng)營中感受到的還要強。”

在帶動效應方面，西云樓及周邊餐飲、零售等商戶營業(yè)額普遍提升。據(jù)不完全統(tǒng)計，大部分商戶營業(yè)額增長了21%至35%，其中西餐類商戶營業(yè)額提升幅度高達75%。“咖啡文化節(jié)這幾天，店里的翻臺率比平時高了一倍多。”西云樓Titian緹香餐廳主理人葉陳鈺表示，“很多逛完市集的客人直接過來吃飯，晚上還要等位。”這些真實的變化，充分顯示出咖啡文化節(jié)強大的引流和消費轉(zhuǎn)化能力。

40余場活動點燃全場，

文商旅體展農(nóng)融合成效凸顯

本屆咖啡文化節(jié)不止于“喝一杯咖啡”，更是一場可玩、可拍、可分享的潮流派對。四天時間里，現(xiàn)場共舉辦包括音樂演出、復古巡游、cos漫展、劇場表演、街舞、世界音樂、服務臺打卡等在內(nèi)的40余場活動。相比去年，活動的互動性、社交屬性和傳播屬性明顯增強，新增的二次元巡游和cos漫展成為本屆最大亮點之一。

身著各式動漫服裝的coser穿行于市集之間，吸引不少年輕人拍照打卡，相關話題在社交媒體上迅速傳播。“我們就是沖著浮力島二次元巡游來的。”市民王女士表示，“本來只是想拍拍照，結(jié)果逛著逛著就買了好幾樣東西，咖啡也好喝，感覺超值。”

據(jù)介紹，浮力島致力于打造“全年齡段同頻快樂”的家庭娛樂新物種。線下，這里融合谷子市集、國漫IP展陳、電競外設體驗及生日應援空間，打造沉浸式次元聚場；線上，通過娛樂經(jīng)紀與谷子商品發(fā)布，持續(xù)為年輕人的情緒價值“補糧”。

除了二次元元素，復古巡游也同樣吸睛。穿著唐宋服飾的演員們穿梭在人群中，與咖啡的現(xiàn)代氣息形成有趣的反差，引得不少市民駐足拍照。

西云樓市場負責人王婷表示，咖啡文化節(jié)已連續(xù)舉辦五屆，正逐步從單一的主題市集成長為嘉定品質(zhì)生活的一張名片。“五年來，我們見證了咖啡文化節(jié)從‘小而美’走向‘大而精’。”王婷說，“今年的活動在互動性和社交屬性上做了很大提升，特別是二次元元素的加入，讓更多年輕人愿意來、愿意拍、愿意分享。未來我們將繼續(xù)深耕‘咖啡+’模式，聯(lián)動更多文旅商體展資源，為嘉定市民帶來更豐富的消費體驗。”

區(qū)商務委副主任管春華表示，咖啡文化節(jié)的持續(xù)升溫，折射出嘉定消費市場的強勁活力與年輕化趨勢。“從數(shù)據(jù)看，年輕客群的消費意愿和消費能力都很強。”管春華說，“像咖啡文化節(jié)這樣的活動，把文化、商業(yè)、旅游、體育、展覽、農(nóng)業(yè)融合在一起，讓消費者有得看、有得玩、有得買、有得曬，這正是‘文商旅體展農(nóng)’融合發(fā)展的生動實踐。隨著這一模式的深入推進，嘉定正加快培育消費新場景、新業(yè)態(tài)，為區(qū)域經(jīng)濟注入新的增長動力。”

撰稿：李品

編輯：沈天姣

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