日售1000杯，臨沂這家開在鄉鎮上的“瑞幸咖啡”咋來的單量？

齊魯晚報·齊魯壹點 李其峰 李鳳艷

4月28日，距離平邑縣仲村鎮五公里外的汶泗公路上，兩旁的果樹苗木郁郁蔥蔥。行車10分鐘抵達鎮中心，街邊卻是另一番景象：炸油條、大席菜、農家風味菜館，以及一棟與這些鄉土氣息格格不入的“瑞幸咖啡”二層小樓。

晌午的咖啡店里正是人多的時候，10分鐘里陸續有十余位客人消費，三四名外賣員匆匆取單。小鎮不大，但這會再下單，取單號已是當日的第470位。

一個距臨沂市中心110公里的鄉鎮，怎么會開起一家咖啡店？又是靠什么站穩腳跟，跑出不輸城區門店的單量？這杯從城市走進鄉鎮的咖啡，一抹苦甜里藏著魯南小鎮的消費新故事。

小鎮上來了家咖啡店，生意咋樣？

晌午的日頭正盛，咖啡店的玻璃門被推開又合上。吧臺后的咖啡機沒停下過，幾名店員手里的奶缸不停晃動打制綿密奶泡，裝杯、扣蓋、裝袋，整套流程下來兩三分鐘，面前的取餐臺很快就摞起了一排待取的訂單。

店里的店員算過，平峰時段一天穩穩能出一千杯左右，趕上周末、鎮上大集，單量還能再往上沖一截，熱鬧程度不輸臨沂城區的門店。

咖啡店里來往著鎮上手套加工廠的年輕人

推門進來的客人，有穿著工服的年輕工人，剛從附近的手套廠下班，熟門熟路掃了碼點兩杯冰美式，靠在吧臺邊聊著下午的生產訂單；有穿著利落襯衫的中年人，帶著客戶坐在靠窗的位置，面前擺著兩杯拿鐵，桌上攤開的是勞保手套的樣品冊，低聲聊著外貿訂單的細節；有放了學的學生，湊在一起點了甜口的果咖；也還有少量的鎮上老人走進來瞧一瞧，根據店員推薦選了杯嘴里說的“稀罕物”。

短短十幾分鐘里，進店的客人就沒斷過，門口的外賣電動車也排起了短隊，外賣員拎起打包好的袋子，又匆匆跨上車，奔向周邊的工廠、商鋪、村莊。杯子碰撞的脆響、咖啡機的運作聲、客人的交談聲和門外街邊大席菜的吆喝、油條鍋的滋滋聲撞在一起，鄉土的煙火氣和城市的消費氣息，就這么奇異地融在了這間二層小樓里。

每天賣出一千杯，是誰在喝？

店員嘴里說出來的這一千杯咖啡，不是憑空賣出去的。每一杯的背后，都是鎮上實實在在的人，是這個魯南工業小鎮攢出來的消費底氣。

仲村鎮是“中國勞保手套之鄉”，全鎮大大小小的手套、紡織、機械相關企業上百家，從紡紗合線、手套機制造，到成品浸膠、外貿出口，形成了完整的產業鏈。2025年，全鎮進出口總額就做到了2500萬美元。成千上萬的產業工人、生意老板、年輕從業者，就是這杯咖啡最核心的消費者。

中國（平邑）高端手套產業園內，新入職的員工通常身著黃馬甲，他們是鎮上咖啡店的常客

在“要我說，我們鎮上早該來這么一家咖啡店了。”28歲的周昶達是鎮上一家高端浸膠手套廠的車間主管，前幾年還在蘇州的電子廠打工，前年回了老家。說起回到老家，他最滿意的還是目前的薪資，每個月到手工資七千多元，還能守著家里人。他是咖啡店的常客，開店以來，中午他時常拉著班組里的幾個年輕同事一起拼單，“以前在廠里歇班，要么蹲在門口抽煙，要么就買瓶碳酸飲料，現在花十塊錢買杯咖啡，提提神，也算是忙里偷閑的小犒勞”。

90后的仲依婷在鎮上做勞保電商，靠著直播和線上店鋪，一年能賣出去近一百萬副勞保手套，如今她幾乎每天都泡在咖啡店里。“我的甲方以周邊縣區為主，偏年輕化。之前談生意、開復盤會，要么跑縣城的茶館，要么就在廠里的辦公室，現在鎮上有了咖啡店，環境好、網速快，約客戶談事、跟團隊開線上會都變成了這里，比在辦公室自在多了。”

除了這些產業里的從業者，還有鎮上的寶媽、返鄉的大學生、跑長途的貨車司機，甚至周邊五公里、十公里外村鎮的年輕人，專門開車過來買咖啡。這些人，以前想喝一杯品牌咖啡，得開車一個多小時去臨沂市區，如今在家門口就能買到，那些在城市里養成的消費習慣，終于在鄉鎮里找到了落腳的地方。

從手套加工廠到品牌店落地，哪來底氣？

一家連鎖品牌咖啡店，敢開到距離臨沂市中心110公里的鄉鎮里，從來不是一時的頭腦發熱，背后是這個魯南小鎮扎扎實實的產業根基，是留得住人、引得來企業的硬實力。

2025年平邑縣仲村鎮招商引資項目14個，到位資金10.1億元

仲村鎮的根，是扎了幾十年的勞保手套產業，但如今這里的工廠，早就不是大家印象里的家庭小作坊。仲村鎮經貿辦主任林存軍介紹，2025年全鎮納入縣重點的工業項目有11個，其中還有省重大、省高質量發展項目，2026年的重點項目更是擴容到了14個。“目前我們正在建設的有總投資2億元的高端浸膠手套制造項目，自主研發的雙層浸膠生產線打破傳統單層設計，項目建成后年產高檔浸膠手套可達5000萬副；有投資4億元的智能浸膠手套項目，新上30條智能生產線，建成后年產值能到10億元，能帶動2100人就業。”一個個落地的項目，就是小鎮最硬的底氣。

產業發展起來最直觀的就是留住了人。以前鎮上的年輕人，讀完書就往城里跑，去臨沂、去青島、去長三角，如今不一樣了。家門口的工廠，有高端的生產線，有研發崗位，有不輸給城里的薪資待遇，還有完善的就業保障。2025年一年，鎮上就新增了9家納統工業企業，帶來了上千個穩定的就業崗位，越來越多的年輕人選擇返鄉，不用再背井離鄉，在家門口就能有活干、有錢賺、有奔頭。

為了留住企業留住人，鎮上也一直在往前趕。2025年平邑縣仲村鎮召開33次服務企業的聯席會議，收集上來的企業訴求一件件盯著解決；為有發展潛力的企業爭取數千萬元的扶持發展基金，幫助新項目落地、老項目升級；從招商引資到項目建設，全流程跟著服務，讓企業愿意來、留得住、發展得好。企業發展得穩，工人收入就高，鎮上的人氣就越來越旺，消費的活力自然就被激活了。

人留下來，消費需求自然就跟著升級。以前鎮上的消費場景，無非是超市、菜市場、家常飯館，如今年輕人回來了，他們在城市里養成的消費習慣、對生活品質的需求，也一起帶了回來。要喝品牌咖啡，要逛連鎖商超，要有休閑社交的空間，這些實實在在的需求，就是品牌店敢落地鄉鎮的核心底氣。

門外的汶泗公路上，拉著勞保手套的貨車來來往往，鎮里的咖啡店里，咖啡機還在嗡嗡作響。這杯從城市走進鄉鎮的咖啡，喝起來是苦甜交織的味道，每一杯咖啡里，都裝著小鎮年輕人的日常歡喜，也藏著這片鄉土向上生長的無限可能。