發(fā)展休閑鄉(xiāng)村民宿要樹(shù)立“游客至上、宿客回家”的理念

11月24日，宜春市休閑鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員培訓(xùn)班在江西南昌縣鳳凰村培訓(xùn)基地正式開(kāi)班。來(lái)自宜春市各縣區(qū)近百名休閑鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員參加了此次培訓(xùn)。

江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新農(nóng)村建設(shè)處處長(zhǎng)吳義勇，江西省蠶桑茶葉研究所副所長(zhǎng)陳華玲參加開(kāi)班儀式，宜春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員、副局長(zhǎng)徐新發(fā)主持開(kāi)班儀式。

據(jù)吳義勇介紹。近些年工商社會(huì)資本紛紛下鄉(xiāng)，成功創(chuàng)業(yè)人士大量返鄉(xiāng)，積極發(fā)展鄉(xiāng)村民宿等新業(yè)態(tài)，也有效激活了村莊“沉睡的資源和資產(chǎn)”，喚回了外出打工的年輕人，給鄉(xiāng)村帶來(lái)新的生機(jī)和活力。

特別是一些地方，民宿不僅經(jīng)營(yíng)得好，還有“四帶動(dòng)”效應(yīng)，即：帶動(dòng)閑置宅基地和農(nóng)房盤活、帶動(dòng)村民就近就業(yè)、帶動(dòng)地方農(nóng)副產(chǎn)品銷售、帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，真正讓我們的新農(nóng)村既有“顏值”，又有“產(chǎn)值”，讓我們的農(nóng)民老俵有賺頭、有盼頭。對(duì)這類有“四帶動(dòng)”效應(yīng)的民宿，我們稱之為休閑鄉(xiāng)村民宿，將從政策、資金、培訓(xùn)等方面全力扶持。

開(kāi)班儀式現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)前,發(fā)展休閑鄉(xiāng)村民宿面臨許多挑戰(zhàn)：從外部環(huán)境看，特種行業(yè)許可證難辦理、建設(shè)用地指標(biāo)難落實(shí)、金融貸款支持難爭(zhēng)取等等；從內(nèi)部發(fā)展看，民宿建設(shè)、管理、營(yíng)銷等方面的問(wèn)題日益凸顯。

針對(duì)上述問(wèn)題，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳今年確定了20個(gè)試點(diǎn)縣，安排了激勵(lì)資金，全力推動(dòng)各地解決影響民宿發(fā)展的“卡脖子”問(wèn)題。同時(shí)，也明確了休閑鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)有品韻，建設(shè)有品相，服務(wù)有品質(zhì)，體驗(yàn)有品味，營(yíng)銷有品牌的“五品”標(biāo)準(zhǔn)，這是全國(guó)首創(chuàng)。

這次培訓(xùn)，老師們將圍繞上述問(wèn)題進(jìn)行授課。“希望大家認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真悟，帶著學(xué)習(xí)體會(huì)，擴(kuò)寬發(fā)展思路，提升服務(wù)品質(zhì)，推動(dòng)民宿規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。”吳義勇說(shuō)。

“從全省休閑鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，業(yè)主、管理人員、服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊，有的業(yè)主缺乏業(yè)務(wù)思考，經(jīng)營(yíng)理念老套、文化內(nèi)涵缺少、品牌意識(shí)缺失；有的管理人員缺乏管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，秩序混亂；有的服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)淡薄，談吐不當(dāng)、動(dòng)手能力弱。”吳義勇深有感觸地說(shuō)。

因此，吳義勇要求大家：“進(jìn)一步樹(shù)立‘游客至上’‘宿客回家’的理念，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，進(jìn)一步提升服務(wù)技能、處理關(guān)系技巧，大有裨益。”

據(jù)悉，這次培訓(xùn)主要采取專題講座、案例教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、交流互動(dòng)等形式，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合、案例分析與互動(dòng)交流相結(jié)合、現(xiàn)場(chǎng)觀摩和專家點(diǎn)評(píng)相結(jié)合、線上學(xué)習(xí)與線下實(shí)操相結(jié)合。（圖文：唐螢螢）

編輯：徐根亮