余姚市市場監督管理局按照“提升一批、規范一批、取締一批”的原則開展豆制品生產環節專項整治。以整治促提高、以整治抓規范，督促豆制品生產企業及小作坊依法規范生產經營，促進豆制品生產單位健康有序發展。
4月26日，余姚市市場監管局執法人員來到位于余姚市泗門鎮的余姚市云露食品有限公司進行檢查。檢查中，執法人員根據食品生產相關衛生標準，對豆制品生產企業的生產經營行為及實行全程電子化監管的陽光工廠安裝情況進行檢查。
據了解，余姚轄區現有豆制品生產企業5家、小作坊20家，截至目前，該局已出動執法人員60人次，完成監督抽檢12批次，立案查處1起，取締豆制品黑作坊4個。下步，該局將引導較好的生產企業實施HACCP、ISO22000等食品安全體系認證，較好的小作坊實施“5s”管理，同時嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，堅決取締無證無照的豆制品黑窩點、黑作坊，確保市民舌尖上的安全。
稿源：姚界客戶端通訊員 吳大慶
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