河南
最美人間四月天，美食美味滿申城。4月16日，首屆中國信陽菜·美食大賽（廚王爭霸賽）圓滿收官，來自河南省信陽市光山縣的汪元保獲“廚王”桂冠，來自信陽市潢川縣的余志立、晏學忠獲得金獎。
在決賽現場，來自信陽市各縣區的10名大廚，以賽為媒、切磋技藝，為大家帶來了一場精彩絕倫的廚王角逐盛宴。選手們結合賽會要求，紛紛拿出看家本領、獨門絕技，大顯身手、各展廚藝，一道道色澤誘人、香味十足，獨具信陽特色的經典美食一一呈現在大賽評委和電視觀眾面前，充分展示信陽本地廚師精湛的技藝和良好的精神風貌。
首次中國信陽菜·美食大賽（廚王爭霸賽）由中國烹飪協會、信陽市人民政府主辦，該活動自4月3日開始，歷經縣區初賽、入圍賽、決賽，共一千多名選手參加，在信陽全境掀起了品美食美味、展廚藝風采，美好生活、“食”尚信陽的熱潮，也讓全國各地的名廚名家見證了信陽菜、信陽茶的魅力。
此次活動設特金獎一名，金獎二名，銀獎三名，銅獎四名，將在4月28日信陽市美食文化節上舉行頒獎儀式，首屆中國信陽菜的“十大名廚”及“廚王”正式誕生。
決賽后，同步啟動線上“曬美食、爭廚王”活動，評選信陽菜“美食大家”、“民間廚王”等。
來源：河南日報
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