四碩士“當家” 小棚養(yǎng)蝦照亮創(chuàng)業(yè)夢

工人抄網起捕，成群鮮蝦蹦出水面。

初夏，覆膜的養(yǎng)蝦池炎熱難耐。兩名工人身穿防水服，手持三角形的網兜，在齊腰深的池塘里慢慢前進。他們的身前，成群的大蝦不斷蹦出水面，水花四濺……

前天，位于奉化裘村鎮(zhèn)馬頭村的君和水產養(yǎng)殖基地，起捕今年首茬小棚養(yǎng)殖的南美白對蝦。看著一筐筐活蹦亂跳的鮮蝦起捕上岸、裝車發(fā)運，基地總經理舒開河難抑內心的激動，“我的養(yǎng)蝦創(chuàng)業(yè)路，邁出了成功的第一步！”

“下個月，我就可以拿到碩士畢業(yè)證了。”1996年出生的舒開河家在奉化岳林街道，今年即將從寧波大學海洋學院水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)。還在讀研三時，他就打定了主意，要自主創(chuàng)業(yè)。

大蝦體長達到15厘米。

他告訴記者，班上的同學畢業(yè)后，有準備考博考公考編制的，也有改行經營飼料的，真正愿意從事水產養(yǎng)殖的極少。“依我的性格，不適合坐辦公室。我學的就是養(yǎng)蝦，還是實實在在搞生產比較好，否則3年碩士白讀了。”

舒開河的創(chuàng)業(yè)計劃得到了家人支持。去年，他找來兩名合伙人，成立了寧波市君和水產養(yǎng)殖有限公司，在馬頭村承包了120余畝土塘并實施改造，啟動養(yǎng)蝦大計。

象山港畔的奉化裘村鎮(zhèn)是寧波南美白對蝦的集中養(yǎng)殖區(qū)之一，擁有4000余畝養(yǎng)殖塘。長期以來，當地農戶都是露天土池養(yǎng)蝦。舒開河卻別出心裁，給露天土池加蓋上一個三角形的覆膜棚，搞起了小棚養(yǎng)蝦。

“這個小棚養(yǎng)蝦的技術，還是我讀研時，從江蘇南通那邊學來的。”舒開河說，小棚養(yǎng)蝦是工廠化水泥大棚高位池養(yǎng)蝦與露天土池養(yǎng)蝦的一種新型結合，在寧波地區(qū)剛開始試驗。

每個小棚養(yǎng)蝦池面積不到300平方米，只有工廠化大棚高位水泥養(yǎng)蝦池三分之二大小，設施改造投入大大降低。與露天土池養(yǎng)殖相比，小棚養(yǎng)殖有換水量少、抗風雨力強、水質易調控等優(yōu)點，對降低病害、提高蝦苗成活率和產量大有好處。

小棚養(yǎng)蝦基地。

走上養(yǎng)蝦這條創(chuàng)業(yè)路，舒開河小心翼翼。經過仔細謀劃，他找來了3名幫手。他們都是寧波大學海洋學院水產養(yǎng)殖專業(yè)的碩士生，兩名還在讀，另外一名學長畢業(yè)近10年，有著豐富的養(yǎng)蝦經驗。4人組成了一個強有力的養(yǎng)蝦技術團隊，建設、管理、運營108個小棚養(yǎng)蝦池。

今年2月底，首批蝦苗入池養(yǎng)殖，舒開河和伙伴們分工協(xié)作，幾乎天天“窩”在基地，控制水溫、監(jiān)測水質、適時投喂、預防病害，嚴密監(jiān)控每個環(huán)節(jié)，“盯”著蝦苗生長的一舉一動。“今年3月遇到倒春寒，我們特別擔心蝦苗會被凍死，連續(xù)半個多月晝夜守在塘邊，確保增溫設施正常運行，隨時檢測水質，一刻不敢放松。”舒開河說，好在幾個月的辛苦沒有白費，眼下迎來了豐收，養(yǎng)出的蝦又大又壯，活力十足，大的蝦有15厘米長。

現(xiàn)在，君和水產是奉化區(qū)唯一的規(guī)模化南美白對蝦小棚養(yǎng)殖基地。這幾天，基地每天要起捕2500余公斤鮮蝦運往寧波、臺州、福建等地。舒開河估算了一下，到下月初，首茬蝦起捕總量約7萬公斤，畝產量在1500公斤左右，達到了他們預定的“小目標”。

“露天土池養(yǎng)蝦，一年只能養(yǎng)一茬，畝產量不到400公斤。而小棚養(yǎng)蝦，一年可以養(yǎng)三茬，而且接下來的兩茬產量會更高。”他告訴記者，順利的話，小棚養(yǎng)蝦畝產量可達到5000公斤，是露天土池產量的10倍以上。

搞水產養(yǎng)殖，既辛苦又寂寞，曬得黝黑的舒開河卻樂在其中。“書本上學來的知識，變成看得到的豐收果實，特別有成就感。”舒開河說，基地還邀請了一名讀博的學長，下一步要對小棚養(yǎng)蝦進行精細化研究。他們準備把基地做成一塊“示范田”，帶動周邊養(yǎng)殖戶發(fā)展小棚養(yǎng)蝦，幫助農戶增收致富。

記者 余建文 通訊員 樊建威 王鄭靖