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工人抄網起捕,成群鮮蝦蹦出水面。
初夏,覆膜的養(yǎng)蝦池炎熱難耐。兩名工人身穿防水服,手持三角形的網兜,在齊腰深的池塘里慢慢前進。他們的身前,成群的大蝦不斷蹦出水面,水花四濺……
前天,位于奉化裘村鎮(zhèn)馬頭村的君和水產養(yǎng)殖基地,起捕今年首茬小棚養(yǎng)殖的南美白對蝦。看著一筐筐活蹦亂跳的鮮蝦起捕上岸、裝車發(fā)運,基地總經理舒開河難抑內心的激動,“我的養(yǎng)蝦創(chuàng)業(yè)路,邁出了成功的第一步!”
“下個月,我就可以拿到碩士畢業(yè)證了。”1996年出生的舒開河家在奉化岳林街道,今年即將從寧波大學海洋學院水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)。還在讀研三時,他就打定了主意,要自主創(chuàng)業(yè)。
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大蝦體長達到15厘米。
他告訴記者,班上的同學畢業(yè)后,有準備考博考公考編制的,也有改行經營飼料的,真正愿意從事水產養(yǎng)殖的極少。“依我的性格,不適合坐辦公室。我學的就是養(yǎng)蝦,還是實實在在搞生產比較好,否則3年碩士白讀了。”
舒開河的創(chuàng)業(yè)計劃得到了家人支持。去年,他找來兩名合伙人,成立了寧波市君和水產養(yǎng)殖有限公司,在馬頭村承包了120余畝土塘并實施改造,啟動養(yǎng)蝦大計。
象山港畔的奉化裘村鎮(zhèn)是寧波南美白對蝦的集中養(yǎng)殖區(qū)之一,擁有4000余畝養(yǎng)殖塘。長期以來,當地農戶都是露天土池養(yǎng)蝦。舒開河卻別出心裁,給露天土池加蓋上一個三角形的覆膜棚,搞起了小棚養(yǎng)蝦。
“這個小棚養(yǎng)蝦的技術,還是我讀研時,從江蘇南通那邊學來的。”舒開河說,小棚養(yǎng)蝦是工廠化水泥大棚高位池養(yǎng)蝦與露天土池養(yǎng)蝦的一種新型結合,在寧波地區(qū)剛開始試驗。
每個小棚養(yǎng)蝦池面積不到300平方米,只有工廠化大棚高位水泥養(yǎng)蝦池三分之二大小,設施改造投入大大降低。與露天土池養(yǎng)殖相比,小棚養(yǎng)殖有換水量少、抗風雨力強、水質易調控等優(yōu)點,對降低病害、提高蝦苗成活率和產量大有好處。
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小棚養(yǎng)蝦基地。
走上養(yǎng)蝦這條創(chuàng)業(yè)路,舒開河小心翼翼。經過仔細謀劃,他找來了3名幫手。他們都是寧波大學海洋學院水產養(yǎng)殖專業(yè)的碩士生,兩名還在讀,另外一名學長畢業(yè)近10年,有著豐富的養(yǎng)蝦經驗。4人組成了一個強有力的養(yǎng)蝦技術團隊,建設、管理、運營108個小棚養(yǎng)蝦池。
今年2月底,首批蝦苗入池養(yǎng)殖,舒開河和伙伴們分工協(xié)作,幾乎天天“窩”在基地,控制水溫、監(jiān)測水質、適時投喂、預防病害,嚴密監(jiān)控每個環(huán)節(jié),“盯”著蝦苗生長的一舉一動。“今年3月遇到倒春寒,我們特別擔心蝦苗會被凍死,連續(xù)半個多月晝夜守在塘邊,確保增溫設施正常運行,隨時檢測水質,一刻不敢放松。”舒開河說,好在幾個月的辛苦沒有白費,眼下迎來了豐收,養(yǎng)出的蝦又大又壯,活力十足,大的蝦有15厘米長。
現(xiàn)在,君和水產是奉化區(qū)唯一的規(guī)模化南美白對蝦小棚養(yǎng)殖基地。這幾天,基地每天要起捕2500余公斤鮮蝦運往寧波、臺州、福建等地。舒開河估算了一下,到下月初,首茬蝦起捕總量約7萬公斤,畝產量在1500公斤左右,達到了他們預定的“小目標”。
“露天土池養(yǎng)蝦,一年只能養(yǎng)一茬,畝產量不到400公斤。而小棚養(yǎng)蝦,一年可以養(yǎng)三茬,而且接下來的兩茬產量會更高。”他告訴記者,順利的話,小棚養(yǎng)蝦畝產量可達到5000公斤,是露天土池產量的10倍以上。
搞水產養(yǎng)殖,既辛苦又寂寞,曬得黝黑的舒開河卻樂在其中。“書本上學來的知識,變成看得到的豐收果實,特別有成就感。”舒開河說,基地還邀請了一名讀博的學長,下一步要對小棚養(yǎng)蝦進行精細化研究。他們準備把基地做成一塊“示范田”,帶動周邊養(yǎng)殖戶發(fā)展小棚養(yǎng)蝦,幫助農戶增收致富。
記者 余建文 通訊員 樊建威 王鄭靖
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