領略精湛技藝魅力、聆聽勞模奮斗故事，點亮西安職院學子匠心之夢

勞模工匠進校園，合力培育高技能人才。10月19日上午，由陜西省財貿金融輕工工會、西安市總工會主辦，西安市財貿工會、西安旅游集團工會、西安職業(yè)技術學院現(xiàn)代商學院共同承辦的“弘揚工匠精神 傳承精湛技藝 造就創(chuàng)新人才”第二屆財貿系統(tǒng)職工勞動技能展演暨勞模工匠進校園活動走進了西安職業(yè)技術學院。這次活動吸引了200余名師生代表的參與，共同聆聽了五位勞模工匠的奮斗故事，并觀摩了西安市財貿系統(tǒng)職工勞動技能展演項目，讓大家感受到了勞動精神的力量，領略到了精湛技藝的魅力，點亮了匠心之夢。

西安市總工會黨組成員、經(jīng)費審查委員會主任宋軍，西安職業(yè)技術學院院長閆秀彬，黨委委員、副院長袁衛(wèi)敏等出席了活動。來自西安市總工會相關產業(yè)工會代表，西安市財貿系統(tǒng)行業(yè)代表企業(yè)的勞模工匠、職業(yè)技能帶頭人、職工代表也參加了活動。其中，全國勞動模范、西安飲食股份有限公司西安飯莊的秦虎平，新就業(yè)形態(tài)代表、餓了么騎手馮天雷，最美文旅人、西安秦嶺野生動物園猩猩飼養(yǎng)員張雷萌，西安市勞動模范、西安西糧實業(yè)有限公司總工程師張雙位，以及文旅部金牌導游、西安市五一勞動獎章獲得者、西安旅游股份有限公司西安中旅導游王佳等勞模工匠都分享了他們的勵志故事，向在場的職工和師生們傳遞了執(zhí)著專注、愛崗敬業(yè)、踔厲奮發(fā)的精神。

此外，活動還舉行了聘任儀式，將秦虎平等11位勞模工匠、職業(yè)技能帶頭人聘為西安職業(yè)技術學院的“行業(yè)導師”，馮天雷等9位技能人才聘為“校外導師”。在隨后的技能展演環(huán)節(jié)中，來自餐飲技藝、家政服務、食品工業(yè)、旅游服務四大板塊的勞模工匠、技術能手、職業(yè)技能帶頭人，現(xiàn)場進行了11個項目的技能展演。

在餐飲技藝展區(qū)，中華老字號德發(fā)長餃子宴制作技藝非物質文化遺產傳承人馬順莉現(xiàn)場制作了經(jīng)典餃子宴組合作品“荷塘月色”，栩栩如生的作品還可以現(xiàn)場品嘗；同盛祥飯莊牛羊肉泡饃制作技藝非物質文化遺產傳承人李龍，揭秘了國宴泡饃技藝；還有非遺花饃制作，絕技絕活菊花豆腐、蜈蚣花刀，牛一嘴拉面、西安飯莊名點等展演項目，吸引了大批學生觀摩學習。此外，來自西安酒廠的國家一級品酒師、一級釀造師、中國酒業(yè)工匠之星牛海麗，在現(xiàn)場為同學們展演講解了白酒香型鑒別、基礎科普以及西安酒廠傳承的獨特工藝。文旅部金牌導游張均汝則在“唐詩號”西安城市觀光車上，模擬展演了漫游千年古都，講好“西安故事”。而來自中順家政的收納整理師們，則展示了多種整理方法和收納技巧，用巧手點亮了大家的生活。

此次技能展演活動走進西安職業(yè)技術學院，是西安市總工會落實全總“勞模工匠進校園”行動、積極打造勞動和技能競賽品牌的重要舉措。通過校企合作、搭建平臺，讓勞模工匠、技能人才走進校園、走進課堂，指導學生的成長與成才。活動充分利用各種優(yōu)質資源，聚焦發(fā)展職業(yè)教育，努力開拓創(chuàng)新，力爭在推動技能教育發(fā)展方面有所作為。通過活動的舉辦，同學們不僅能夠近距離感受到勞模工匠們的精神力量和技能魅力，還能夠從中汲取前進的動力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。