新年的餐桌藝術(shù)，從團(tuán)圓飯開(kāi)始！

（本內(nèi)容涉及酒類知識(shí)，瀏覽前請(qǐng)確保您已滿21周歲，請(qǐng)理性飲酒，未成年人請(qǐng)勿飲酒）

每年過(guò)年，最重要的就是除夕的團(tuán)圓飯。當(dāng)大家千里迢迢從世界各地趕回家歡聚一堂時(shí)，一年所有的辛苦都消失了，只想坐下來(lái)在熱鬧的氛圍里品嘗一年中最豐富的這頓團(tuán)圓飯。

今年，除了準(zhǔn)備年夜飯必不可少的食物之外，我們還嘗試將餐桌藝術(shù)帶到飯桌上，從餐桌的布置到美食美酒的選擇都有講究，讓大家一起過(guò)一個(gè)有心意、有藝術(shù)感的中國(guó)年。

Part1

為年夜飯準(zhǔn)備藝術(shù)感的餐桌布置

為年夜飯準(zhǔn)備一場(chǎng)充滿藝術(shù)感的餐桌布置，不僅是對(duì)節(jié)日的尊重，也是對(duì)家人團(tuán)聚時(shí)刻的精心打造。

首先，營(yíng)造新年氛圍感是關(guān)鍵。搭配紅色裝飾品，比如中國(guó)結(jié)或者福字，在視覺(jué)上帶來(lái)溫暖和活力。

在中心裝飾上，可以巧妙地結(jié)合自然元素與文化象征。選擇一束紅色的花，為餐桌增添一抹生機(jī)勃勃的春意，再擺放一些柑橘，為家人帶來(lái)滿滿的祝福。

餐具與器皿的選擇同樣重要，它們不僅關(guān)乎實(shí)用性，更是餐桌上的藝術(shù)品。可以選擇帶有金色或紅色圖案的餐具，與裝飾品相互呼應(yīng)。

在酒水的選擇上，一瓶包裝精美的具有新年氣息的威士忌無(wú)疑是錦上添花。威士忌的旭日金色與新年的金色相得益彰，其獨(dú)特的香氣和口感，更是為年夜飯?jiān)鎏砹艘唤z高雅與品味。

Part2

為新年選擇有藝術(shù)感的菜品

在新年的餐桌上，每一道菜品都承載著對(duì)家人的祝福和對(duì)美好生活的期許。我們這次選擇了口感與外形兼具的8道菜品，為餐桌增添更多藝術(shù)感。

淮陽(yáng)獅子頭，外形圓潤(rùn)，口感鮮美，象征著團(tuán)圓和美滿。魚(yú)子醬烤鴨，皮脆肉嫩，香氣四溢。小黃魚(yú)的鮮美，紅蟳米糕的軟糯，清炒鷹爪蝦和蔬菜的清新，燒臘三拼的豐富，還有元寶餃子的吉祥，每一道菜都是對(duì)新年的獻(xiàn)禮。

酒的選擇，我推薦麥卡倫煥新 · 心藝 2023版威士忌。它擁有充滿新年氣息與藝術(shù)感的外包裝，不僅視覺(jué)上吸引人，更在味覺(jué)上帶來(lái)驚喜。

麥卡倫煥新 · 心藝 2023版新年限定版包裝非常獨(dú)特，是與著名的中國(guó)多媒體藝術(shù)家Nini Sum合作創(chuàng)作而成，拿到手上的瞬間就會(huì)被它的藝術(shù)氣息所打動(dòng)。

外包裝共有三層，第一層描繪的是一幅瑰麗壯闊的風(fēng)景畫(huà)；第二層以藍(lán)色為主色調(diào)，配以現(xiàn)代都市景致，演繹人們踏上回家旅途的忙碌景象；第三層采用琥珀色和橙色為主色調(diào)，代表著人們回家時(shí)的心境。

不論是在家里的餐桌出現(xiàn)還是送朋友都非常應(yīng)景，彰顯自己與眾不同的藝術(shù)品味。

Part3

餐酒搭配的藝術(shù)

這款威士忌擁有烤橡木的香氣，椰香米糕的甜美，柑橘類水果的清新，奶油香草蛋糕的綿密，每一口都讓人想起甜蜜的春節(jié)記憶。與各式菜品搭配都相得益彰，讓味蕾體驗(yàn)更多驚喜。

/麥卡倫煥新 · 心藝搭配海鮮/

麥卡倫煥新 · 心藝搭配家燒小黃魚(yú)

家燒小黃魚(yú)擁有濃郁的口感，家燒的方式讓這道菜多了一些溫馨。小黃魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來(lái)無(wú)比鮮美，搭配溫州特色年糕和魚(yú)餅，味道瞬間也變得豐富起來(lái)。

麥卡倫煥新 · 心藝威士忌的存在可以激發(fā)黃魚(yú)本身的鮮美，讓你體會(huì)到來(lái)自大海的氣息。黃魚(yú)的細(xì)膩鮮美也能讓麥卡倫威士忌的口感層次更加豐富。

麥卡倫煥新 · 心藝搭配清炒鷹爪蝦

清炒鷹爪蝦只需要以簡(jiǎn)單的的鹽、蔥、姜等調(diào)味，蝦肉吃起來(lái)鮮嫩緊實(shí)Q彈。越簡(jiǎn)單的味道越能襯托麥卡倫煥新 · 心藝威士忌本身具有的奶油香草風(fēng)味和自帶的水果清新。麥卡倫煥新 · 心藝可以讓味蕾體驗(yàn)從清新到醇厚的過(guò)渡，它的豐富層次能夠與蝦的海洋氣息形成對(duì)比。

/麥卡倫煥新 · 心藝搭配肉類/

麥卡倫煥新 · 心藝搭配淮陽(yáng)獅子頭

淮陽(yáng)獅子頭在烹飪過(guò)程中，外層會(huì)形成一層薄薄的焦脆，內(nèi)里則是嫩滑的肉餡，外焦里嫩，再淋上一層融入了肉的鮮美的湯汁，讓獅子頭吃起來(lái)更加美味。

搭配麥卡倫煥新 · 心藝威士忌，可以平衡獅子頭的油膩感，讓整體口感更加和諧。獅子頭的鮮美肉質(zhì)和醇厚的湯汁能夠激發(fā)威士忌中的復(fù)雜香氣，使得麥卡倫煥新 · 心藝的味道更加豐富和立體。

麥卡倫煥新 · 心藝搭配魚(yú)子醬烤鴨

烤鴨的外皮酥脆，內(nèi)肉多汁，上面點(diǎn)綴了滿滿一層鱘魚(yú)魚(yú)子醬，顏色和新年的氛圍很搭。魚(yú)子醬的咸味與烤鴨的香氣相結(jié)合，形成了一種獨(dú)特的咸香口感。

麥卡倫煥新 · 心藝威士忌的水果香氣與烤鴨的香氣相得益彰，兩者的風(fēng)味可以相互襯托；烤鴨的皮脆肉嫩，油脂豐富，威士忌可以平衡烤鴨的油膩感，讓整體口感更加和諧。

/麥卡倫煥新 · 心藝搭配主食/

麥卡倫煥新 · 心藝搭配紅蟳米糕

紅蟳肉質(zhì)鮮美，經(jīng)過(guò)蒸煮后的糯米入口香軟，紅蟳的蟹黃和蟹肉在烹飪過(guò)程中會(huì)釋放出鮮香，與米糕的甜味相結(jié)合，吃幾碗都不夠。

搭配麥卡倫煥新 · 心藝再合適不過(guò)，威士忌可以增強(qiáng)蟹肉的鮮美，蟹肉的海洋風(fēng)味與威士忌中的水果香氣相互促進(jìn)，豐富了入口的層次感，也讓威士忌的尾韻更濃郁。

Part4

做新年”心藝家”

第一次喝到這款酒的時(shí)候，讓我想起了關(guān)于春節(jié)熱鬧的溫暖的美好回憶，它的味道有點(diǎn)像蒸米飯布丁的味道，也像街道上賣(mài)爆米花的小販推車(chē)?yán)锷l(fā)出的烤橡木的味道。

麥卡倫始終秉承對(duì)制酒工藝的匠心與堅(jiān)持，以自然為靈感，以“ 非過(guò)桶形式”陳年，堅(jiān)持不添加人工焦糖色素進(jìn)行調(diào)色。而這款麥卡倫煥新 ·心藝由麥卡倫品質(zhì)出眾的美國(guó)和歐洲橡木雪莉桶，巧妙搭配美國(guó)前波本橡木桶陳年而得 ，每一口都是靈感與藝術(shù)的結(jié)晶。

麥卡倫煥新·心藝和新年餐桌的各式菜品都很搭，也讓餐桌變得更有儀式感和藝術(shù)感，可以記錄大家歡聚一堂、舉杯共飲的美好時(shí)刻。

在新的一年，選擇麥卡倫煥新 · 心藝 2023版威士忌，與家人共飲，當(dāng)作禮物送給親人朋友，彰顯自己的藝術(shù)品味。將用心與藝術(shù)填滿新年的每個(gè)細(xì)節(jié)，一起過(guò)藝術(shù)中國(guó)年，做新年“心藝家”。

看到這里，或許你對(duì)新年的藝術(shù)餐桌有了一些新思路，嘗試用不同的食物搭配麥卡倫煥新 · 心藝 2023版威士忌，獲取更多的風(fēng)味靈感吧。

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文 | 野草莓

攝影 | ggz

設(shè)計(jì) | K

審校｜馬達(dá)

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