江西
上次來鷹潭都不記得是多少年前的事了，印象最深刻的是從辦事的學校出來，邊上就是一家牛骨粉。剛好當時沒吃午飯，就順便進去飽餐一頓，感覺是這輩子吃得最好吃的一次牛骨粉，從此念念不忘。
可惜，完全不記得學校和粉店的名字。
這次來鷹潭，巧合的是又是到學校辦事，出門的時候想著吃碗牛骨粉再走。就選了離學校最近的一家。
到的時間點算早午飯，店內沒啥人，直接點了一碗牛骨粉，同行的朋友想要加辣，老板娘建議直接把鹵的湯汁倒入粉中。
米粉平平無奇，就是正常的江西本地米粉。牛骨鹵得還行，但是入味還差一口氣，肉的口感也偏老，吃起來很費勁。
鹵汁的味道調得不錯，吃到一半的時候全部倒入米粉中，口味一下就重了不少，最后吃到滿頭大汗離開。
還是很懷念第一次吃的味道，下次來要爭取時間寬裕一些，找一家更好吃的。
位置：鷹潭市月湖區緯四路5號百盛名仕府1期105
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