甘肅
一碗麻辣燙帶火一座城
天水麻辣燙火爆出圈
在短視頻平臺
“甘肅麻辣燙”持續上分
近一周400多個網絡美食達人
更新相關作品超500個
以每天超2000萬播放量的趨勢狂飆
全網“吃貨”
不是在天水
就是在去天水 的路上
好不容易到天水了
又遇到了新問題
為吃一碗麻辣燙
得排很長的隊
而作為天水的毗鄰城市
定西
座中聯七
八通十六達
距天水185公里
坐高鐵也就50多分鐘
離省會蘭州就更近了
坐高鐵只需30分鐘
更重要的是
定西麻辣燙好吃又不貴
而且不用排隊等候
還有俘獲不少網友的定西寬粉
晶瑩透明的鮮粉久煮也不會混湯
入口勁道十足
除了定西寬粉
更有網友念念不忘的定西土豆
切得薄薄的土豆片
入湯即出、 入口即化
真的是讓你無法拒絕的舌尖誘惑
還有用 土豆泥團成的洋芋丸子
經過油炸
不用燙都已經令人垂涎三尺
更別說 吸滿了濃濃的湯汁后
一口爆汁的感覺
簡直是神仙美味
加之秘制的湯底和辣椒油
讓許多“南方小土豆”流連忘返
定西麻辣燙不僅有帶湯的
還有干拌的
干拌麻辣燙
最重要的是“拌”
油潑的辣椒面和蒜泥堆
與燙好的菜品混合
再用筷子趁熱攪拌
在盤中滋味交融的瞬間
香氣肆意散開
來定西
一定要體驗極具定西特色的漿水麻辣燙
加之各種心動的食材
配上特制的蘸料
清爽而又不膩
滿嘴留香
天氣轉暖
氣溫回升
肝熱肺燥
來一碗漿水麻辣燙
清涼又解渴
定西麻辣燙的特色吃法
哪一個最讓你心動呢
歡迎下方評論區留言
來源:定西市融媒體
部分圖片來源于網絡
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