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從有機農業到有機旅行,這個時代被大眾需求所重構,重構背后必然催生更大經濟機會。
當下,從上到下,都在強調“綠色發展”,綠色發展的載體是“生態經濟”,生態經濟催生的發展潛力,不可或缺有機“生態”農業,或者還能涉及到有機旅行,這才是高質量發展的底色。
有機農業與有機旅行之間,能有某種經濟聯系,更能產生較大消費鏈條,這就是農文旅融合的機遇期。
人民群眾的旅行需求正在不斷升級,旅行者對深度體驗和文化融合的需求不斷增加,能承接住的莫過于一些鄉村。
在一些鄉村,農文旅融合項目在鄉村振興全面推進的大背景下,落地扎根,挖掘具有農耕特質、民族特色、地域特點的鄉村文化遺產,助力村落建立集農業觀光、工業旅游、美食體驗、生態休閑等元素于一體的綠色經濟產業鏈,以帶動所在片區的經濟增長和市場繁榮。
與此同時,更能滿足有機旅行所有需求,讓一種新理念能夠改變國人的旅行方式,更能產生更大的商業價值。比如:
1、深入了解旅行目的地的歷史傳承和展示當地文化的沉浸式旅游體驗是最受消費者喜愛的旅游體驗;
2、年輕人中的千禧一代和 Z 世代正在將更多的經費用于探索和冒險體驗,也是全球最熱衷于在餐飲方面做預算規劃的一代,不過也都越來越精打細算,追求“性價比”旅行;
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3、58% 的旅行者在外出時會把住宿的空調關掉,更有一半(50%)的旅行者會選擇重復使用毛巾,綠色、環保、低碳較為明顯;
4、77% 的旅行者表示希望尋求能代表當地文化的地道體驗,然而卻有接近半數(45%)的旅行者不知道如何參與能夠回饋于當地社區的行程或活動,這就創造了價值空間;
5、73% 的旅行者希望在離開目的地時能夠為當地帶來積極的改變,希望自己的假期能夠最大程度地發揮積極影響力。
這五大新興的旅游現象背后,反映出了旅行者與目的地之間日益加深的聯系,以及對情緒體驗更深層次的追求。
這就需要,我們探索符合「有機旅行」理念的商業場景與多元價值。
可以以提倡維護土壤、生態系統和健康的有機理念,在開發、建設和開展旅行的各個環節中,遵從當地的生態節律、生物多樣性和自然循環,通過旅行,積極地促進包括所有人在內的自然界的公平與和諧共生,即「有機旅行」。
農文旅融合發展,正在踐行如何從 0 到 1 建立「有機旅行」
一些鄉村,發展農文旅融合,以此為契機,集生態農業種養殖、在地文化文創工坊、美學生活課程、非遺市集、住宿、餐飲、婚禮等體驗為一體,打造一個土地與生態復蘇、農民生活幸福、新老村民實現個人生命成長的幸福美好村落社區。
在這里,發展“生態經濟”,打破農耕慣性,通過微生物科技改良土壤,培育無污染的優質土壤,發展“休閑、有機、生態”農業,以市場為導向推進生產模式的不斷升級,走向新“農耕”時代。
我們在試著讀懂大自然的語言,探索自然規律、農業生產和人之間的關系,再應用在生產實踐中,注重農業產業的疊加與整合,讓耕修、耕樂、耕讀、耕禪等泛農業價值將被再創造,轉變農耕生產空間為可體驗、可感知、可帶回的傳統村落生活體驗活動。
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時至當下,以生態智慧來引領生態消費,把普通農村的人文、自然、產業、生態價值融合共存,保護本地生物多樣性,實現人與萬物共存的理想,形成具有特色的文創產品,以提高農產品附加值,探索一種淳樸、簡單、平淡的生產、生活場景,追求一種返璞歸真的生命力。
未來5-10年,堅持大農業觀、大食物觀,積極發展特色農業和農產品加工業,提升農業產業化水平,這是大趨勢。
在某些有發展潛力的鄉村,要尊重自然規律,深懷敬畏之心,不僅與自然共生共處,還要深耕“有機農業與有機旅行”這片新天地,把新“農耕”時代商業場景和多元化價值持續性搞下去。
旅游消費者想要去更有趣、更特別的地方,目的地想要獲取更多、更有支付能力的消費者,農文旅融合項目,能夠以某些爆點業態,把城市旅游消費群體以某種方式引流到鄉村,在這個過程中,積極擁抱有機旅行的理念,共同構建一個既能享受美好旅行體驗,又能促進環境保護和文化傳承的和諧生態。
面對日益增長的旅游需求,鄉村發展農文旅融合項目,不僅需要關注短期的經濟效益,更要承擔起保護環境和傳承文化的社會責任。
總之,全面推進鄉村振興,以農文旅融合為載體,挖掘農村產業融合的潛能,都是想讓農民成為參與者和受益者,“聯農帶農益農”機制不能丟,這才是持續運營下去的根本。從有機農業到有機旅行,鄉村田園是終點,更是起點。
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