陶陶居全國首家臻品店！功夫手作開啟5.0時代！

陶陶居全國首家臻品店

功夫手作，臻品真味

140多年的老字號【陶陶居】

又雙叒叕升級了

在廣州天河城喜提全國首家

【陶陶居·臻品】

粵點明檔手工制作的「功夫茶點」

廣府粵菜創(chuàng)新演繹的「功夫粵菜」

早上8點直落到晚上930

正式邁入5.0「食」代！

壹

陪伴幾代人的陶陶居

創(chuàng)立于1880年

提起一盅兩件的飲茶文化，自然會想到百年老字號陶陶居！插播一個熱知識，康有為曾為陶陶居題過字，魯迅、巴金等名人也曾是座上客，真真切切陪伴了好幾代人！

大蝦餃、卡珍芝士焗糯米雞、冰鎮(zhèn)咕嚕肉、百年燒鵝等都是陶陶居的金牌必點心/菜，百吃不厭，飯張力拉滿！

貳

陶陶居首家臻品店

功夫茶點粵菜，邁入5.0模式

時代在變遷，人們對美食的追求也愈發(fā)極致。從第十甫的陶陶居總店，到如今5.0版本的【陶陶居·臻品】，全新升級的臻品限定有什么臻功夫？我們一起趣看看~

黑金風格，細節(jié)融入

「功夫設計」

黑金色為主調，滿洲窗、花窗等廣府元素遍布每個角落，就連各個包廂都用西關路命名，也有專業(yè)的茶藝師奉上功夫茶，雅致中帶點低調奢華的酷。

透明廚房，清晰可見

「功夫手作」

透過玻璃能清晰可見堅持功夫手作的廚師團隊，認真的人果然很帥，不失為一道靚麗的風景線~

海鮮池現(xiàn)撈

現(xiàn)做「功夫粵菜」

自帶海鮮池，生猛海鮮看得見，現(xiàn)點現(xiàn)撈現(xiàn)做「功夫粵菜」！

爺爺級的行政總廚

抬手即見「真功夫」

泰迪遇到了老熟人生哥李法生師傅，雖然籌備開業(yè)、指導后輩很辛苦，作為行政總廚忙前忙后的他依然精神奕奕。他的菜既有東方傳統(tǒng)的粵式風味，也不失各種的巧思與創(chuàng)意，融入傳統(tǒng)的粵菜制作中，抬手即見「真功夫」！

生哥提起半個世紀前自己初入行，師傅都是用打罵的方法教導后輩，還要留幾手「絕招」，打趣道現(xiàn)在的徒弟真幸福，只要他們肯學，免打且知無不言！只希望傳承與創(chuàng)新碰撞后的idea能不斷流傳~

金湯玉帶金魚餃

純手工制作的金魚餃，栩栩如生，仿佛在鮮濃金瓜蓉做成的金湯里嬉戲。金魚以天然蔬果調色，帶子、海膽、蝦仁入餡，口口都是爽料！

黑蒜菊花燒賣

傳統(tǒng)燒賣新演繹，如菊花盛開的菊花燒賣，三肥七瘦精肉，添少許黑蒜增香風味，對比傳統(tǒng)做法更有韻味。

手工豆乳水牛奶撻

尋常蛋撻吃得多，陶陶居全新的原創(chuàng)水牛奶撻必須嘗嘗鮮！外酥內Duang，尤其是上鋪那現(xiàn)磨豆粉，豆香奶香直鉆鼻。

海膽百花鳳眼餃

堪比藝術品的鳳眼餃，魚籽、海膽點綴在上，蝦仁、豬肉、筍丁則在口腔內共同炸裂，手工精細，湯汁充盈，盡顯匠心工藝。

堂啫粉絲松葉蟹

在鮮活海鮮池選了一只肥美的松葉蟹，生哥建議我選堂啫，果然前方真香警告！手工拆取蟹肉，搭配龍口粉絲在砂鍋中快速翻炒，香氣繞梁，龍口粉絲則飽吸蟹肉的鮮美原汁，干香濃郁。

魚米之鄉(xiāng)

一魚多吃的魚米之鄉(xiāng)，光看名字已經(jīng)極妙！魚頭魚尾已提前蒸熟，魚身改刀切成蟬翼般透薄的魚片，下鋪已灼透的夏日清甜絲瓜片，淋下當日現(xiàn)熬的滾燙蝦湯，搭配一旁香脆可口的炒脆米，可以說是龍蝦湯泡飯的變奏，各種鮮味在口腔無限延展！

冰鎮(zhèn)咕嚕肉&有心咕嚕肉

超「卷」的咕嚕肉！將經(jīng)典冰鎮(zhèn)咕嚕肉創(chuàng)新升級演繹，現(xiàn)點現(xiàn)卷手工將堅果釀入豬頸肉內，先炸再炒制成咕嚕肉，外酥內脆還帶堅果的清香。由此刻開始，陶陶居我有兩款喜歡的咕嚕肉了！

叁

陶陶居臻品開業(yè)優(yōu)惠

3重福利享不停

/福利1/

工作日早茶11點前7.8折

/福利2/

大廳全天生猛海鮮5折起

/福利3/

陶陶居周邊手提袋限量送

陶陶居·臻品

(天河城店)

電話

020-36888061

地址

廣州天河路208號天河城L7

早茶路線

廣州天河城東門一東北塔電梯上7樓

撰稿：泰迪熊

圖片：Teddy's Choice Studio

排版：Teddy's Choice Studio

工作聯(lián)系丨微信：gzteddy

個人觀點，僅供參考