美高梅與鋒味攜手打造第三屆“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”

星級大廚“二十手聯(lián)乘”及亞洲人氣歌手合力打造感官跨界盛會

門票將于10月21日起公開發(fā)售

【2024年10月17日，澳門】美高梅持續(xù)致力打造原創(chuàng)的旅游娛樂盛事，揮灑無限創(chuàng)意和想象力。過去兩屆的大型戶外音樂美食盛會“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”均獲得熱烈反響。今年11月30及12月1日，美高梅第三度聯(lián)手“鋒味”舉辦“美獅鋒味搖滾美食節(jié)2024”，由全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒率領(lǐng)“鋒廚”團(tuán)隊，攜手美高梅的星級大廚，為觀眾呈獻(xiàn)超過20款特色創(chuàng)意料理，配合9位來自中國香港、韓國及泰國人氣歌手的傾力演出，為本地居民和國際游客悉心策劃原創(chuàng)及多元的餐飲與娛樂體驗，帶來無與倫比的多重味覺、聽覺及視覺享受，盡顯澳門作為聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）“創(chuàng)意城市美食之都”的無窮魅力。

這場一連兩天舉行、每天狂歡5小時的戶外搖滾音樂美食節(jié)還設(shè)有驚喜“彩蛋”，特別引入兩大東南亞“潮食”快閃登陸澳門 — 新加坡海鮮名店瓊榮記海鮮及泰國超人氣國民甜品品牌After You。國際級美食品牌瓊榮記曾于2021年入圍“亞洲50最佳餐廳 — 亞洲之粹”名單（Asia’s 50 Best Restaurants – Essence of Asia），并蟬聯(lián)九年“《米其林指南》推介餐廳”; 其招牌名菜“瓊榮記海鮮辣椒炒蟹”堪稱惹味萬分，曾登上知名紀(jì)錄片《世界小吃：亞洲》。這道名菜將于“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”期間首度在澳門亮相，不容錯過。 此外，被一眾年輕“吃貨”追捧的“甜品大咖”After You將帶來多款新派泰式甜品，包括泰國年銷120萬盒的招牌名點“冰面包”，除了香港已經(jīng)有售的牛奶味，還有機(jī)會推出新口味，請大家拭目以待。

由“Chef Nic”謝霆鋒率領(lǐng)的“鋒廚”團(tuán)隊由6位主將組成：“鋒味”廚藝大賽新銳女主廚總冠軍高丹藝及四強(qiáng)人氣大廚楊北川、曾被英國《餐廳》（Restaurant）雜志提名“十大最具創(chuàng)新力”的著名廚師溫有成、主張?zhí)烊唤】挡惋嬂砟畹奈鲝N狄倩伊、擅長法式和風(fēng)創(chuàng)意甜品的龍玥心 (Amanda S.)，以及近年在香港飲食界備受矚目的女廚師陳曉樺。他們將會跟美高梅星級主廚團(tuán)隊，包括“盛焰”餐廳主廚Tiago Filipe Coelho Reis、“雅吉”餐廳主廚潘思薈、掌舵“淳”餐廳的美獅美高梅中菜行政總廚譚炎燦及掌舵蟬聯(lián)《黑珍珠餐廳指南》一鉆殊榮“金殿堂”餐廳的澳門美高梅中菜行政總廚徐偉豪等聯(lián)手，透過獨(dú)特而高超的烹飪技巧，將環(huán)球美食元素巧妙融合，為觀眾呈獻(xiàn)多款別出心裁的料理，每一口都為味蕾帶來驚喜。

作為集美食、音樂及休閑元素于一身的露天跨界別流行文化盛會，“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”除了讓賓客盡情享用琳瑯滿目的美食，體驗一眾星級大廚如何以創(chuàng)意入饌之外，現(xiàn)場更匯聚多位亞洲人氣歌手，展現(xiàn)流行音樂的力量，讓熾熱的搖滾氣氛在初冬的澳門漫延。演出歌手陣容星光熠熠，除了身兼大廚及搖滾樂手的謝霆鋒，韓國唱跳女王鄭秀妍（Jessica）之外，憑借泰國大熱聚集《只因我們天生一對》而人氣席卷全亞洲的泰國神級樂團(tuán)SCRU也將閃現(xiàn)澳門，帶來動人耀眼的舞臺演出，聯(lián)同一眾中國香港強(qiáng)勢人氣歌手Tyson Yoshi、李幸倪（Gin Lee）、魏浚笙（Jeffrey Ngai）、周殷廷（Yan Ting）、JACE 陳凱詠、云浩影 （Cloud Wan）及新晉女團(tuán)VIVA的馬拉松式獻(xiàn)唱，為觀眾呈獻(xiàn)獨(dú)特的舞臺風(fēng)格，勢必令本次“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”人氣爆棚，一票難求！

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美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運(yùn)官王志琪表示：“美高梅第三度與‘鋒味’聯(lián)手，精心策劃‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’，以雙方共同的‘原創(chuàng)+創(chuàng)新’理念，將國際美食與音樂文化匯聚澳門。這個活動充分利用澳門作為多元文化交流的互動平臺，打造一個突顯潮流文化的IP跨界盛事，吸引全球旅客前來澳門親身感受這一多維度的旅游娛樂體驗，讓澳門‘美食之都’及‘演藝之都’的兩張金名片更加熠熠發(fā)光。”

將會同時以大廚及歌手身份獻(xiàn)技的“Chef Nic”謝霆鋒表示：“‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’已來到第三屆，每一年我都希望為活動注入新元素，探索不同的文化和創(chuàng)意概念，確保每一次盛會都能為參加者帶來耳目一新的享受，與大家共同創(chuàng)造獨(dú)特回憶。我期望‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’可以成為鼓勵探索和創(chuàng)新的平臺，同時成為澳門標(biāo)志性的文化盛典。”

“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”將于11月30日及12月1日于美獅美高梅一樓平臺舉行，門票將由10月21日起，于美高梅官網(wǎng)公開發(fā)售，票價由澳門幣888元起。有關(guān)票務(wù)以及更多有關(guān)“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”的活動詳情，請瀏覽美高梅官方網(wǎng)頁。

票務(wù)詳情：

關(guān)于鋒味

鋒味創(chuàng)立于2015年，是由謝霆鋒親自主理的美食類生活方式品牌，自成立來，鋒味圍繞“味道”打造新美食生活方式，秉承質(zhì)量、穩(wěn)定、安全的品牌理念，曾推出廣受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品如鋒味曲奇、鋒味拌面等。除自有研發(fā)，鋒味也聯(lián)手各行業(yè)著名企業(yè)推出聯(lián)名優(yōu)品，曾與香港百年老字號醬料品牌李錦記合作開發(fā)新派醬汁－櫻花蝦XO醬、味噌涼拌汁，與安記聯(lián)名合作紅燒鮑魚、佛跳墻等。透過“味道”這個共通的國際語言打入全球市場，搭建東西方美食文化橋梁，尋找人與人之間的一種共享，讓美食愛好者們體會“在短的距離嘗到遠(yuǎn)的味道，在小小的空間游走全世界的味蕾”。而食品領(lǐng)域外，鋒味更涉足智能廚房領(lǐng)域，與小米展開合作，聯(lián)手推出讓烹飪美食更便利的智能電磁爐產(chǎn)品，帶給消費(fèi)者驚喜烹飪體驗。國潮美食廠牌新華優(yōu)品X鋒味，由鋒味作為首家指定合作單位與新華社旗下所屬新華優(yōu)品聯(lián)合成立，廠牌不斷以創(chuàng)新形式呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)美食，協(xié)同助力中國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，幫助當(dāng)?shù)孛朗匙叱鋈ィ霌P(yáng)中華美食文化。

在內(nèi)容層面，除了持續(xù)以“謝霆鋒+美食”標(biāo)簽，打造《鋒味》系列綜藝，不斷拓展節(jié)目外延，推出《鋒味全球美食地圖》微紀(jì)錄片等外，鋒味旗下MCN 內(nèi)容矩陣全面覆蓋新浪微博、微信公眾平臺、抖音、騰訊影片、愛奇藝、優(yōu)酷等主流社交平臺，探索分享不同文化及美食背后的故事。

品牌創(chuàng)辦集吃喝玩樂音樂于一體的“鋒味搖滾美食節(jié)”，以耳目一新的音樂與美食跨感官體驗與眾共鳴，從《鋒味》節(jié)目來到現(xiàn)場的鋒味菜與超燃音樂征服了廣大觀眾的味蕾和耳朵。這項集音樂、美食、娛樂于一體的“星級搖滾美食節(jié)”未來將在世界各地陸續(xù)登場。